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Sorbet aux pêches

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

0 portion/s

Sorbet

  • 400 g de morceaux de pêche congelés
  • 50 g sucre en morceaux
  • 1 blanc d'oeuf
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  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les morceaux de sucre 10 sec/vit 10.Incorporer les morceaux de pêche dans le thermomix et faire quelques impulsions turbo.Racler, puis poursuivre 1 min/vit 9.Insérer le fouet.Ajouter le blanc d'oeuf et mettre quelques secondes/vit 9. Diminuer la vitesse petit à petit jusqu'à la vit 3 pendant 1 min.Racler les bords durant cette étape pour une préparation homogène.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Pour la préparation des pêches, je retire la peau qui peut être source d'allergies.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • jamais le fouet au dessus de

    Soumis par tatamath le 7. août 2016 - 11:18.

    jamais le fouet au dessus de 4

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  • La recette est facile a

    Soumis par frefy le 12. juillet 2015 - 01:08.

    La recette est facile a realiser mais me pose question quand vous dites ajoutez le fouet et vitesse 9 quelques minutes la presentatrice m'a bien dit de ne jamais depasser vitesse 5 avec le fouet ? Merci pour votre reponse

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  • une  recette de sorbet,

    Soumis par Rose 84 le 10. juillet 2015 - 23:00.

    une  recette de sorbet, enfin,  il n'y en avait pas encore sur le site.

     

     

     

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