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sorbet au citron

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

80 g

  • 80 gramme sucre en morceaux

  • 500 gramme de fruits surgelés

  • 1 blanc d'oeuf
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  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Sorbet au citron

  1. La veille, découper vos citron en morceaux et les mettre à congeler.

    Mettre le sucre en morceaux dans le bol et mixer 20 sec./vitesse 8 afin d'obtenir du sucre glace.

    Ajouter les morceaux de fruits congelés, donner 3 à 6 impulsions turbo.

    Ajouter le blanc d'oeuf et mixer 30 sec/vitesse 5.

    Pour un sorbet plus onctueux, mettre le fouet en place et fouetter 1mn/vitesse 3.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour,...

    Soumis par sally75 le 20. mai 2018 - 18:43.

    Bonjour,
    Question peut-etre bête, faut il mettre les citrons avec la peau ou sans?
    Merci d'avance

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  • trop trop bon. A refaire. Merci

    Soumis par sben le 3. novembre 2016 - 10:31.

    trop trop bon. A refaire. Merci

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  • Bonjour, Plutot citron jaune

    Soumis par tintin66 le 9. juillet 2015 - 22:02.

    Bonjour,

    Plutot citron jaune ou vert, ou un mixte des deux ??

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