Ingrédients
4 personne/s
- 1 oignon
- 1 carotte, en rondelles
- 1 courgette, en rondelles
- 600 g SAUTE DE PORC
- 1 c. à café bombée concentré de tomates
- 80 g huile d'olive
- 100 g vin blanc
- 150 g eau
- 1 kubor
- piment d'espelette (facultatif)
- 10 pommes de terre, petits cubes
-
6
55min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre l’oignon dans le "Couvercle verrouillé" , mixer 6 sec vit 5.
Ajouter huile d’olive, cuire 5 mns vit 1 à 100° (ou 120° pour le TM5).
Ajouter tous les ingrédients. (le piment d'espelette est facultatif si vous aimez un peu plus épicé)
Disposer une dizaine de pommes de terres coupées en petits dés dans le varoma ou le panier et disposer sur ou dans le bol.
Faire cuire vit "Vitesse mijotage" sens inverse 45 mns 100°.
Laisser reposer 5 minutes.
préparation
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-
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireFait ce midi pour 1 adulte et 2 enfants 6 et 9...
Fait ce midi pour 1 adulte et 2 enfants 6 et 9 ans.
J'ai mis que 400 g de viandes
J'avais pas de courgettes du coup j'ai mis plus de carottes.
Très bonne recette par contre à mon goût ca manquer en peut de sauce je verrais pour en rajouter la prochaine fois.
C'était un régal....
Merci beaucoup
Recette excellente...
Recette excellente
Quel régal. Merci
Très bon ! Mis 40g d huile, 80 g vin, 150g eau,...
Très bon ! Mis 40g d huile, 80 g vin, 150g eau, un peu de maïzena, sel, poivre, piment doux et 105° avec TM5 pdt 25 min avec bouchon et 25 minutes avec panier à 100°
Super bon avec de la carbonnade de Porc. mis 100...
Super bon avec de la carbonnade de Porc. mis 100 grs d'eau et rajouté une cuillère à café de maîzena.
merci.
J'ai oublié de dire : très bon.
J'ai oublié de dire : très bon.
J'aimais un peu plus d'eau et de vin....
J'aimais un peu plus d'eau et de vin.
Pas de courgettes.
Pas de piment.
Un peu de maïzena.
Très bonne recette, j’ai rajouter un peu de...
Très bonne recette, j’ai rajouter un peu de maïzena pr lier la sauce être une cuillère de moutarde pr relever le goût... parfait!
facile à faire, très bonne mais trop de jus et...
facile à faire, très bonne mais trop de jus et trop d'huile, j'en mettrais moins la prochaine fois 80gr me semble juste énorme pour 1 oignon
à refaire !
A l'essai....
A l'essai....
Recette délicieuse
Recette délicieuse
excellent !
excellent !
Très bonne recette, même les enfants...
Très bonne recette, même les enfants ont adoré.
Excellent !
Excellent !
Très bonne recette ! J'ai
Très bonne recette ! J'ai rallongé le temps de cuisson pour les Pdt
Et hop dans mes favorites
Merci pour le partage
Bonjour. Recette faite à
Bonjour.
Recette faite à plusieurs reprises et qui a toujours un franc succès à la maison.
Il m'arrive de faire une variante avec de la viande de veau (à blanquette). Plus cher mais bien tendre.
Bonne recette j'ai rajouté
Bonne recette
j'ai rajouté des petits pois
j'ai du rallonger le temps de cuisson de 20 bonnes minutes pour que les pommes de terre soient cuites
Très bonne recette merci pour
Très bonne recette merci pour le partage
Très bonne recette j'ai mis à
Très bonne recette j'ai mis à cuire 60 mn, les pommes de terre dans le varoma manquaient un peu de cuisson
tres bon ajoutee 150g de lard
tres bon ajoutee 150g de lard fumee avec la cuisson des carottes
Super bon! J'ai doublé le
Super bon! J'ai doublé le temps de cuisson car j'adore la viande très fondante et c'était très bon
merci du conseil. je n'avais
merci du conseil. je n'avais pas vu ce nouveau concours !!!!
Recette appétissante qui
Recette appétissante qui mérite son inscription au nouveau concours de l'espace recette "du bol à l'assiette", inscrivez-là !!
"Vitesse mijotage" Delphine "Mode pétrin"
Merci
Merci
il faut tout mettre en même
il faut tout mettre en même temps dans la partie "ajouter tous les ingrédients". Bon appétit !
bonsoir carotte et courgette
bonsoir carotte et courgette onn les mets a quel moments?merci