Imprimer
Sauce béchamel légère

Imprimer:
 
Imprimer
Recette non testée
Sauce béchamel légère Recette non testée
Créé: 19.01.2011 Modifié: 06.12.2011
3

Ingrédients

Portions4
  • 500 g de lait
  • 40 g farine
  • 1 bouillon de volaille
  • Poivre
  • 1 pincée de muscade, si désiré
6
8 min
Préparation 1 min
Cuisson 7 min
7
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31

La préparation de la recette

Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et régler 7mn a 90 vitesse 4

Très bon et utilisable pour toutes les préparations à base de béchamel quand on souhaite faire attention à sa ligne !



5

La préparation de la recette

Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et régler 7mn a 90 vitesse 4

Très bon et utilisable pour toutes les préparations à base de béchamel quand on souhaite faire attention à sa ligne !



10
11
Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
Les autres utilisateurs ont également aimé
COMMENTAIRES (22)
5
5

gouter c'est l'adopter ! je ne jure plus que par celle là! et mon mari aussi !!! merci beaucoup

5
5

Ma chouchoute !

 

Simplement incournable, ma favorite. Je n'utilise plus que celle-ci pour l'ensemble de mes recettes ! 

4
4

A manger sans complexes et en + en se regalant  Smile

5
5

c est une super recette , je double les proportions pour mon gros plat de lasagnes qui sont light,!,

Je l utilise aussi pour garnir des croissanrs au jambon  ou aux champignons  . EXTRA Big smile

5
5

Love Smile

5
5

Big smile tout simplement au top!! Je ne me sers plus que de cette recette pour faire toutes mes béchamels !!! Merci 

Essayé ce soir pour mettre sur mes croque -monsieur !!

A lécher la cuillère , j'adore...... Maintenant j'attends le verdict de mes hommes !! 

Tiesba 

5
5

Très bonne recette, facile rapide et légère. J'ai remplacé la farine par de la maïzena c'était très bien

trés bonne recette !

perso je mets un cube fond de veau..avec les épinards c'est un délice Love

C'est  une bonne idée, mais je n'ai pas aimé du tout ! Ça ne vaut pas une vraie béchamel !

Dommage ....

Merci quand même ... Wink

 

Corinne Mode pétrin

Membre du Club des Couvercle verrouillé  Momoflinguées Vitesse mijotage

 

Super recette, super délicieuse, super facile !!!

J'ai mis un peu plus de farine parce que je suis allée trop vite (environ 50 g) mais ça allait quand même, et j'ai mis un bâtonnet "kubor", rien d'autre, texture parfaite, on la mangerait à la petite cuillère...

Merci Smile

5
5

Merci pour cette recette, c'est un régal !!! elle n'a rien à envier à la vraie béchamel ! pourquoi faire plus calorique quand on peut faire la même chose en light !? 

Bravo et merci encore, je la fais régulièrement et j'ai beaucoup moins de scrupule à la déguster, surtout qu'elle est très bonne ! 

Pour une mornay (plus calorique), je rajoute du gruyère râpé à la fin de la cuisson puis 15sec vit4.

Smile

 

Smile Merci Violette27 !

Aujourd'hui je l'ai utilisé pour alléger les lasagnes !

A bientôt

 

Je suis vraiment bluffée par l'onctuosité et le goût de cette béchamel allégée.

Pour les Weight Waiteuses : 2PP

Parfait avec choux fleurs et pommes de terre.

Merci Stefanie67

 

Merci beaucoup !!! Smile

5
5

Merci pour la recette !! Tellement meilleure que la recette avec de la maîzéna !! Parfait pour mes gratins

Je la trouve aussi parfaite !

Plus besoin de matière grasse  pour réaliser une béchamel donc moins de calories ... yes !

A bientôt

Stéphanie

sauce béchamel extra, légère elle est parfaite.

Aujourd'hui chou-fleur en béchamel

Merci beaucoup Stéphanie67

A très bientôt

BRAVO POUR VOTRE RECETTE, JE N ARRETE PAS DE M EN SERVIR.

Très bonne recette, pour que ce soit plus léger j'ai juste remplacé la farine par de la maizéna, parfait surtout avec le cube de bouillon qui donne un très bon goût à la sauce.

Excellent aussi avec un cube de bouillon de légumes mais attention ne pas rajouter de sel car le cube sale déjà bien.

extra - merçi

si vous avez d autre recettes allégées je suis preneuse

cordialement

-Marika.