Laver et éplucher les courgettes ; idem pour les pommes de terre. Les placer dans le panier de cuisson. Verser l'eau dans le bol et mettre le panier en place. Régler 15mn, 100, vitesse 4. Jeter l'eau de cuisson, verser les légumes dans le bol. Y ajouter tous les autres ingrédients et régler 2 mn, 100, vitesse 4 puis quelques secondes turbo. C'est prêt !
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Purée pdt-courgettes
Recette non testée
Portions et Ingrédients
2 personne/s
150 g de courgettes
80 g de pommes de terre
3 g obelets d'eau
½ g obelet de lait
Beurre, persil, sel, poivre
1 jaune d'oeuf
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80 g de pommes de terre
3 g obelets d'eau
½ g obelet de lait
Beurre, persil, sel, poivre
1 jaune d'oeuf
20 min
Préparation 5 min
Cuisson 15 min
La recette est créée pour
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
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La purée a un aspect
Soumis par mixtata35 le 10. Mars 2013 - 16:53.La purée a un aspect "bizarre" : à moitié liquide et granuleuse. Peut-être ai-je raté une étape?? Merci.
A tester absolument
Soumis par Marina.S le 12. Juin 2012 - 9:54.A tester absolument
comme Poupoule54 je trouve la
Soumis par Bibiche14 le 12. Juin 2012 - 9:17.comme Poupoule54 je trouve la purée beaucoup trop liquide, j'avais pourtant mis autant de courgettes que de pdt...la prochaine fois j'inverse les quantités (+ de pdt et moins de courgettes). Mais à refaire car le goût est agréable.
Très bonne recette. La
Soumis par VARY le 9. Mai 2012 - 11:12.Très bonne recette. La consistance était parfaite par contre je trouve qu'au niveau des quantités c'est un peu juste pour 2. A refaire mais en augmentant les quantités.
Vary
VARY
merci pour votre réponse, je
Soumis par poupoule54 le 10. Août 2011 - 12:43.merci pour votre réponse, je n'utilise que des bons légumes en général bio ou du marché je referai une tentative. Cordialement
Bonjour La consistance vient
Soumis par Papilles-on-off le 8. Août 2011 - 19:31.Bonjour
La consistance vient peut-être des légumes utilisés... Voici en image ma version de cette purée http://papilles-on-off.blogspot.com/2010/12/puree-pommes-de-terre-et-cou...
Quant au panier, c'était bien entendu une erreur
Bonne cuisine
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.blogspot.fr Venez faire un tour et même vous inscrire à la newsletter !
j'ai testé cette recette ce
Soumis par poupoule54 le 8. Août 2011 - 13:43.j'ai testé cette recette ce midi, purée trop liquide , j'ai cependant respecté les proportions.
Pourquoi après avoir mis les légumes dans le bol faut remettre le panier ????
:)
Soumis par Papilles-on-off le 9. Février 2011 - 20:03.Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.blogspot.fr Venez faire un tour et même vous inscrire à la newsletter !
merci pour cette recette
Soumis par QUENCLEM le 9. Février 2011 - 19:28.merci pour cette recette toute simple,rapide,et délicieuse!!!