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Purée pdt-courgettes

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Recette non testée
Purée pdt-courgettes Recette non testée
Créé: 02.02.2011 Modifié: 15.01.2012
3

Ingrédients

Portions2 personne/s
  • 150 g de courgettes
  • 80 g de pommes de terre
  • 3 gobelets d'eau
  • ½ gobelet de lait
  • Beurre, persil, sel, poivre
  • 1 jaune d'oeuf
6
20 min
Préparation 5 min
Cuisson 15 min
7
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31
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La préparation de la recette

Laver et éplucher les courgettes ; idem pour les pommes de terre. Les placer dans le panier de cuisson. Verser l'eau dans le bol et mettre le panier en place. Régler 15mn, 100, vitesse 4. Jeter l'eau de cuisson, verser les légumes dans le bol. Y ajouter tous les autres ingrédients et régler 2 mn, 100, vitesse 4 puis quelques secondes turbo. C'est prêt !



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La préparation de la recette

Laver et éplucher les courgettes ; idem pour les pommes de terre. Les placer dans le panier de cuisson. Verser l'eau dans le bol et mettre le panier en place. Régler 15mn, 100, vitesse 4. Jeter l'eau de cuisson, verser les légumes dans le bol. Y ajouter tous les autres ingrédients et régler 2 mn, 100, vitesse 4 puis quelques secondes turbo. C'est prêt !



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Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (10)

Cette purée est extra nous avons beaucoup aimé :love:  Love   Love

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3

La purée a un aspect "bizarre" : à moitié liquide et granuleuse. Peut-être ai-je raté une étape?? Merci.:)

A tester absolument

comme Poupoule54 je trouve la purée beaucoup trop liquide, j'avais pourtant mis autant de courgettes que de pdt...la prochaine fois j'inverse les quantités (+ de pdt et moins de courgettes). Mais à refaire car le goût est agréable.

Très bonne recette. La consistance était parfaite par contre je trouve qu'au niveau des quantités c'est un peu juste pour 2. A refaire mais en augmentant les quantités.

Vary

VARY

 

merci pour votre réponse, je n'utilise que des bons légumes  en général bio ou du marché je referai une tentative. Cordialement

Bonjour

La consistance vient peut-être des légumes utilisés... Voici en image ma version de cette purée http://papilles-on-off.blogspot.com/2010/12/puree-pommes-de-terre-et-cou...

Quant au panier, c'était bien entendu une erreur Wink

Bonne cuisine

Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.blogspot.fr    Venez faire un tour et même vous inscrire à la newsletter !

j'ai testé cette recette ce midi, purée trop liquide , j'ai cependant respecté les proportions.

Pourquoi après avoir mis les légumes dans le bol faut remettre le panier ????

 

Smile je t'en prie !

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merci pour cette recette toute simple,rapide,et délicieuse!!!