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Ingrédients
4 personne/s
- 4 blancs de poulet, coupés en petits morceaux
- 1 oignon
- 1 bouillon cube de volaille
- 1 cs de moutarde
- sel, poivre
- Pour la sauce
- 2 gobelets de lait
- 3 gobelets de vin blanc
- 1 cs de maïzena
- 2 cs de crème fraîche
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7Preparation
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La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
- Dans le bol mettre l'oignon, le bouillon cube, la moutarde, le sel, le poivre, le lait et le vin blanc.
Placer la viande dans le panier, le poser dans le bol. Cuire 20mn / 100° / vitesse 4.
Réserver le poulet.
Dans le bol ajouter la maïzena, la crème. Mixer quelques instants vitesse 4.
Servir votre poulet nappé de sauce.
Accompagner de pâtes ou de riz.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès délicieux !! A refaire
Très délicieux !! A refaire et à garder..
Yolande, nouvelle momoteuse depuis le 10 juin 2016...
Première fois que je réalise
Première fois que je réalise cette recette. Jai utilisé des hauts de cuisse de poulet pour cette recette donc j'ai rallongé le temps de cuisson à 40 mins. plat Delicieux que je referai très certainement.
Merci pour cette bonne
Merci pour cette bonne recette !
J'ai réalisé cette recette ce midi en tenant compte des divers commentaires , en ajoutant des champignons frais dans la sauce et dans le panier avec le poulet ainsi que des courgettes cuites dans le Varoma. A la place de la moutarde classique j'ai mis de la moutarde à l'ancienne.
J'ai ajouté 5min de cuisson car le poulet était encore très rosé, et 3 minutes de cuisson en plus pour la sauce.
très bonne recette express,
très bonne recette express, tout ce que j'aime.
j'ajouterai des champignon la prochaine fois.
merci beaucoup
Très bon. Comme dans d'autres
Très bon. Comme dans d'autres commentaires, j'ai mixé un blanc de poireau avec l'oignon 5s vit 6 à l'étape 1. Après les 20 mn de cuisson, j'ai retiré le panier, ajouté maizéna et creme fraiche, mixé 10s vit 4, puis versé les morceaux de poulet directement dans le bol et programmé 5 mn à 90° vit1 "Sens de rotation" . J'ai servi avec des carottes cuites au varoma mais elles étaient encore un peu croquantes, façon nouvelle cuisine
Vraiment sympa et rapide à
Vraiment sympa et rapide à préparer .un grand merci pour le partage .
J'ai fait cette recette et
J'ai fait cette recette et c'était un délice ! La sauce rappelle la blanquette qui a mijoté 2 h ! On s'est régalé et tout était prêt en 1/2 h. Merci pour cette super recette.
Recette réalisée la lettre
Recette réalisée la lettre mais je trouve qu'on sent trop le vin blanc. La prochaine fois je ne mettrais qu'un seul gobelet. J'ai juste ajouter 5mn de cuisson car j'ai cuit le poulet au varoma avec les courgettes et j'ai cuit le riz dans le panier de cuisson. J'ai cuit la sauce avec la maizena à 90° pendant 5mn au lieu de simplement mixer. La prochaine fois j'ajouterais des champignons à la sauce.
Excellente sauce mon cheri
Excellente sauce mon cheri c'est régale
merci Pour cette recette
NancyNancy
nancy
Recette réalisée ce midi avec
Recette réalisée ce midi avec des coquilettes semi complètes bio.
Je n'avais mis que 3 blancs de poulets (ils étaient gros) et seulement 2 gobelets de vin.
Sinon à mi cuisson j'ai rajouté 6 champignons frais émincés dans le panier de cuisson avec le poulet.
Pour que la sauce soit parfaitement onctueuse, j'ai rajouté 3 minutes de cuisson à 90° vitesse 3 (la maizena apporte alors tout son intérêt)
Un vrai délice. Merci
Retrouvez-moi sur mon blog "Les Petites Tabliers de Clem et Lulu à l'adresse suivante : http://pechesdegourmandises.wordpress.com/
Très bonne recette et très
Très bonne recette et très rapide! Par contre j'ai rajouté 5 minutes de cuisson pour le poulet
Excellent ! J'ai rajouté 5
Excellent !
J'ai rajouté 5 minutes de cuisson après avoir remué les morceaux de viande !
On s'est régalé et en plus c'est rapide à préparer.
Bonne journée.
juste parfait quand on veut
juste parfait quand on veut bien manger et qu'on n'a pas le temps.
merci!!!
Ce plat à été très apprécié.
Ce plat à été très apprécié. Je l'ai servi avec du riz.
j'ai mis vitesse 1,5 car vitesse 2 ça touchait le panier et j'avais lu les commentaires avant, du coup vitesse 4 je n'ai pas tenté ! Et j'ai mis 1 verre 1/2 de vin blanc au lieu de 3. Mais ça c'est au goût de chacun.
Trop bon!
Trop bon!
excellente recette, facile et
excellente recette, facile et rapide...............à refaire car tout le monde s'est régalé!!!!
par contre j'ai mis vitesse 2 au lieu de 4 à cause du panier
recette rapide facile et tres
recette rapide facile et tres bonne !!!
:)très bon je l'ai fait à
très bon je l'ai fait à midi avec des haricots beurre, je conseille
un régal! Simple et rapide j
un régal! Simple et rapide j ai aussi rajouté un blanc de poireau dans le panier avec le poulet. Tout le monde à adore j ai eu les félicitations de jury. Merci pour le partage
Très sympa! Rajout d'un peu
Très sympa! Rajout d'un peu de cuisson: 7minutes pour que ce ne soit pas trop sec.
super rapide à faire, moi j'aime et c'est bon!
parafait avec du riz
:bigsmile:merci pour cette
merci pour cette recette facile !
J' ai juste rajouter un blanc de poireau dans le bol, ainsi que deux carottes couper en petit cube dans le panier, un délice accompagner de ébly !
Bon appétit
:bigsmile:merci pour cette
merci pour cette recette facile !
J' ai juste rajouter un blanc de poireau dans le bol, ainsi que deux carottes couper en petit cube dans le panier, un délice accompagner de ébly !
Bon appétit
super bon et vite fait les
super bon et vite fait les enfants adore mon mari aussi merci pour cette recette
Très bonne recette, facile à
Très bonne recette, facile à réaliser, la sauce me rappelle la sauce "poulette" d'une blanquette ; une touche de champignons,
super bon
Nath
Super bon. Rapide. Merci.
Super bon. Rapide. Merci.
Bonsoir, recette bonne et
Bonsoir, recette bonne et rapide à faire en semaine en rentrant du travail. Merci du partage!
Pour ma part, j'ai du
Pour ma part, j'ai du surement faire de trop gros morceaux car j'ai du rajouter 18 minutes en plus. J'ai accompagné ce repas avec du riz, mon homme à bien aimé. Merci pour la recette.
"Couvercle verrouillé" Fan du Thermomix "Couvercle verrouillé"
Très bonne recette, j ai
Très bonne recette, j ai ajouté 5min de cuisson car le poulet était encore très rosé et un peu plus de maïzena.
par contre j ai mis vitesse 2 car 4 ça faisait du bruit et ça frottait avec le panier!
Merci on s est régalé!
trés bon et rapide genial
trés bon et rapide genial merci
pourquoi la vitesse 4 ...mon
pourquoi la vitesse 4 ...mon robot sautait dans tous les sens ! est ce vraiement nécessaire ? j'ai remis la viande avec la sauce comme indiquée , sans le gobelet pour l'épaissir.
Evelyne
Recette très sympa. Mes
Recette très sympa. Mes enfant ont trouvés ça très bon. Par contre, je n'ai mis que 2 gobelets de vin et 1/3 de cube de bouillon de volaille.
J'ai moi aussi ajouter des champignons après avoir mixé puis remis à cuire la viande dans le bol avec le reste 3mns, 100°, vitesse 1. SUPER!!!
Merci pour cette recette.
Rien à dire ......
Rien à dire ...... simplement parfait !!!!
recette refaite après l'avoir
recette refaite après l'avoir faite déjà plusieurs fois, toujours aussi bonne, je la trouve vraiment excellente, j'ai juste rajouté quelques champignons. Merci pour cette recette
Laline "Mode pétrin" Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
Exellente recette :love:
Exellente recette j'ai suivi les conseil de jolynoise car la viande manquait un petit peu de cuisson...5 étoile bien sur!!!Merci
Je vote 5 étoiles
Je vote 5 étoiles
Excellente recette ! J'ai mis seulement 2 gobelets de vin blanc, juste remplis à 4 cm et J'ai suivi le conseil de Jolynoise pour la cuisson à la fin ! génial, merci pour la recette hristele (que j'ai servie avec des brocolis vapeur)
Fabienne
Fabienne777 a écrit : Je vote
Tiens, c'est amusant, j'ai justement refait cette recette ce midi, cette fois avec une bonne purée "Momo" "Vitesse mijotage"
Toujours aussi bonne ! Comme j'avais déjà fait briller les 5 étoiles, cette fois, j'ai fait rosir le "Joli Coeur"
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
EXCELLENT FABULEUX
Merci pour cette recette rapide et efficace
Très bon !
J'ai mis moi aussi une belle CS de maïzéna, comme indiqué dans la recette, puis j'ai remis mes morceaux de poulet dans le "Couvercle verrouillé" contenant la sauce, 3 mn à 100° vit. 1 "Sens de rotation"
J'ai servi avec des spaghettis et du gruyère râpé : très bon !
Merci ! (je vote 5 *)
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
HUMMMMM
Recette faite a 12h ! très simple, rapide, j'ai ajouté 1 CS de maizena pour avoir une sauce un peu plus épaisse mais c'est selon les goûts, mis des courgettes dans le varoma avec c'est délicieux !!!! Merci
Delicieux et rapide
Delicieux et rapide
Delicieux et rapide
Delicieux et rapide
simple, rapide et délicieux
simple, rapide et délicieux
Linche
Tres bonne recette hyper
Tres bonne recette hyper rapide a faire
j'ai rajouté des champignons de paris
merci pour cette bonne
merci pour cette bonne recette.j ai fais egalement avec des frites le top.
pas trop mal....sauce qui
pas trop mal....sauce qui malgré la cs de maizena reste un peu liquide.
wouah! super cette recette,
wouah! super cette recette, j'adore! un grand merci!
Excellentes recette !!!
Excellentes recette !!! Servit avec des frittes !!!
normal pour des ch'ti
Merci ++++++++
miam !
fameux et super facile à faire !
Je n'ai pas mis de maïzena pour garder une sauce plus liquide.
Merci pour cette recette !
poulet au vin blanc et à la moutarde
très bonne recette. je mets moitié moutarde en grains et moitié moutarde demi forte. quel régal. recette tres facile et très rapide
Poulet au vin blanc et à la moutarde
excellente recette merci