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Pommes de terre vapeur

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Recette non testée
Pommes de terre vapeur Recette non testée
user icon par René_30
Créé: 05.03.2013
3

Ingrédients

Portions3 personne/s
Pommes de terre vapeur

  • 500 g pommes de terre
  • 2 c. à soupe de crème fraiche 15%
  • 1 c. à soupe mascarpone
  • 1 l d'eau
  • 1 cube de bouillon maggi
  • 1 pincée ail en poudre
  • 1 pincée persil ciselé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
6
45 min
Préparation 5 min
Cuisson 40 min
7
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31

La préparation de la recette

Pommes de terre vapeur

Eplucher les pommes de terre, les couper en cube, les lavés poursuprimer l'exedent de fécule

Dans le bol verser 1l d'eau, mettre 1 cube de bouillon

Dans le varoma mettre les pommes de terre coupées en cube, programmer 30mn varoma vit1

Reserver les pommes de terre, vider l'eau du bol attention l'eau est boullante, nettoyez le bol

Placez le bol nettoyé, ajouter le fouet, déposer les pommes de terre dans le bol, ajouter la crème fraiche puis le mascarpone, sel poivre ail et persil, programmer 10mnSens de rotationVitesse mijotage



5

La préparation de la recette

Pommes de terre vapeur

Eplucher les pommes de terre, les couper en cube, les lavés poursuprimer l'exedent de fécule

Dans le bol verser 1l d'eau, mettre 1 cube de bouillon

Dans le varoma mettre les pommes de terre coupées en cube, programmer 30mn varoma vit1

Reserver les pommes de terre, vider l'eau du bol attention l'eau est boullante, nettoyez le bol

Placez le bol nettoyé, ajouter le fouet, déposer les pommes de terre dans le bol, ajouter la crème fraiche puis le mascarpone, sel poivre ail et persil, programmer 10mnSens de rotationVitesse mijotage



Accessoires dont vous avez besoin

10

Accessoires dont vous avez besoin

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Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (17)

C'était bon à refaire avec les modifs que Laeticia ma conseillére m'a donné pour info

5
5

excellent !!! j'y ai rajouter des rondelles de carottes aussi Tongue recette que je referais sans hésiter 

4
4

Très bon et assez rapide,ceci dit j'ai mis 750gr de pommes de terre, et 3 kiri  a la place du mascarpone

un régal

Simple et délicieux! N'ayant pas de mascarpone, j'ai remplacé par deux kiri et j'ai ajouté une pincée de paprika car j´en raffole, et résultat au top! Merci!

Suivi à la lettre en accompagnement d' escalopes de volailles

mais j'ai remis en temperature varoma, car sinon le fromage ne fondait pas

j´ai aussi rajouter des carottes en rondelles, et c'était excellent !!!!

1
1

J'ai suivi a la lettre la recette et apres 60 min mes patates étaient toujours pas cuite . Obliger de terminer à la casserole pour acceler la cuisson.

j'ai suivi la recette à la lettre et mes pommes de terre vapeur se sont transformée en purée  Puzzled

j'ai remplacé le persil par de la ciboulette = extra , merci   Smile

5
5

tres bonne idee simple est bonne

5
5

Préparation testée ce soir résultat très bon je pense que je referai régulièrement cette recette qui peut se prêter avec de nombreux produits. Nous l'avons dégustée simplement avec de la mortadelle. Effectivement attention au bol qui est très chaud, une fois les pommes de terres cuites au Varoma.

 

Merci.

Smile

 

Très bonne recette! Je n'avais pas de Mascarpone, je l'ai remplacé par 2 portions de vache qui rit et c'était très bon! Tout le monde s'est régalé. Merci pour le partage!!!

 très bon !!

humm avec de la viande grillée Smile

5
5

Trop bon

 

 

 

nous nous sommes régalés Smile

C'était très bon!merci pour cette recette Smile

5
5

Délicieux !!!! Big smile

5
5

Un vrai délice!

5
5

Excellente recette un vrai régal!