1.

Préchauffer le four à 180°C

2.

Mettre le beurre et le sucre : 1min30 vit 4

3.

Ajouter la farine, la levure, (la crème) et l’œuf mixer 30 sec vit 5.

(Si la pâte est trop molle la mettre 30 min à 1H00 dans le réfrigérateur.)

4.

Former environ 20 boules à l'aide d'une cuillère à soupe et écraser avec une fourchette.

5.

Déposer les sur une plaque à pâtisserie, bien espacées.

6.

Faire cuire 10/12 min. Une fois cuits, laisser les tiédir avant de les décoller.