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Oeufs durs


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Ingrédients

0 personne/s

  • 4 oeufs
  • 500 g eau
  • 6
    30min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre 4 oeufs dans le panier cuisson,

    verser 500 g d'eau dans le Couvercle verrouillé

    mettre le panier cuisson dans le bol, fermer le couvercle et mettre le gobelet.

    Mettre 14 mins, varoma,Sens de rotation,vitesseVitesse mijotage

    retirer le panier avec la spatule et le placer dans l'eau froide.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Il faut rajouter 10 min de cuisson vapeur si comme...

    Soumis par Adam Heheve le 13. mai 2021 - 13:14.

    Il faut rajouter 10 min de cuisson vapeur si comme moi vous tombiez sur des œufs durs à cuire Wink

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  • tigry: Le temps que votre eau chauffe ainsi que le...

    Soumis par OliveDeNice77 le 9. novembre 2020 - 09:36.

    tigry: Le temps que votre eau chauffe ainsi que le temps de cuisson pour des oeufs durs, je crois qu'on atteind un temps total pas loin des 15 mins.... tmrc_emoticons.;-)

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  • PARFAIT très pratique. Et puis c'est très bien...

    Soumis par valeriejh le 4. mai 2020 - 15:38.

    PARFAIT très pratique. Et puis c'est très bien ca évite de l'oubliée dans la casserolle , et quand on a le thermomix autant s'en servir un maximum.

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  • tigry écrit:...

    Soumis par nathie61 le 3. mars 2020 - 21:24.

    tigry écrit:
    personnellement 10 minutes dans une casserole d'eau sur la gazinière !! je ne vois pas l'intérêt de les cuire 15 minutes avec thermomix ? enfin chacun voit midi à sa porte et fait bien ce qu'il veut après-tout !!

    Cette cuisson des oeufs est intéressante quand on la combine avec autre chose : des légumes dans le varoma par exemple.

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  • Super merci

    Soumis par Azerty.1 le 3. mars 2020 - 19:40.

    Super merci

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  • personnellement 10 minutes dans une casserole...

    Soumis par tigry le 23. juin 2018 - 21:32.

    personnellement 10 minutes dans une casserole d'eau sur la gazinière !! je ne vois pas l'intérêt de les cuire 15 minutes avec thermomix ? enfin chacun voit midi à sa porte et fait bien ce qu'il veut après-tout !!

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  • Cette cuisson est-elle la même avec le TM5

    Soumis par del1971 le 23. juin 2018 - 17:24.

    Cette cuisson est-elle la même avec le TM5

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  • rapide et éfficace

    Soumis par mag731 le 29. mars 2017 - 17:40.

    rapide et éfficace Smile

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  • parfait, simple et rapide

    Soumis par fleche7 le 17. mars 2016 - 09:53.

    parfait, simple et rapide

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  • inratable!

    Soumis par drossvach le 9. février 2016 - 18:01.

    inratable!

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  • Tjrs 15' pour moi

    Soumis par Rosyzefurie le 3. novembre 2015 - 10:20.

    Tjrs 15' pour moi tmrc_emoticons.;)

    Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine Wink

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  • bonjour , quel est la

    Soumis par vivi911 le 17. avril 2015 - 14:30.

    bonjour , quel est la temperature de cuisson svp ?

    vivi911

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  • merci, c'est super, je les ai

    Soumis par despo27 le 19. février 2015 - 18:56.

    merci, c'est super, je les ai cuit en meme temps que mes filet de poisson, mais dans le varoma.

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  • merci pour ce récapitulatif

    Soumis par La CoCotte 33 le 16. juin 2014 - 21:28.

    merci pour ce récapitulatif bien pratique !

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  • Je ne vais pas mettre une

    Soumis par solmar le 18. avril 2014 - 09:52.

    Je ne vais pas mettre une recette pour chaque cuisson des oeufs ..... tmrc_emoticons.D

    mais voici un récapitulatif ( que vous trouvez dans les certains bouquins thermomix d'ailleurs )

    Oeufs. Varoma vit 1

    11 mn coque liquide

    12 mn très mollet

    13mn mollet

    14 mn dur

    15 mn tres dur sec

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • Blinck54 a écrit : Ils ne

    Soumis par solmar le 18. avril 2014 - 09:50.

    Blinck54

    Ils ne sont pas cuits durs.... Certainement parce-qu'ils sortaient du frigo..... ;(

     

    Pour des oeufs durs bien sec il faut mettre 15mn

     

    Corinne Corn


    Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft


     

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  • ils sont vraiment excellents,

    Soumis par sandrine67110 le 18. avril 2014 - 09:45.

    ils sont vraiment excellents, pas secs merci beaucoup pour cette recette  tmrc_emoticons.;)

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  • Ils ne sont pas cuits

    Soumis par Blinck54 le 18. novembre 2013 - 16:53.

    Ils ne sont pas cuits durs.... Certainement parce-qu'ils sortaient du frigo..... ;(

     

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  • Mes œufs sortant du frigo, je

    Soumis par Marquise des Anges le 21. septembre 2013 - 05:28.

    Mes œufs sortant du frigo, je rajouterai 2 minutes de plus la prochaine fois. Cependant, cette utilisation est très pratique.

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