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mini babas au limoncello

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Ricetta no testata
Recette non testée

Portions et Ingrédients

Portions
10 personne/s


4 oeufs
70 g de sucre
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 citron
300 g d'eau
300 g de limoncello
crème Chantilly pour la déco
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time 2 h Préparation 15 min Cuisson 25 min
level
La recette est créée pour
  Thermomix TM 31

mini babas au limoncello

5
(1 note)
chef icon par Papilles-on-off Créé: 14.07.2012 - 08:53




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Préparation

Préparer les babas en plaçant dans le bol les oeufs, le sucre, la farine et la levure pour 20s, vit 8. Les cuire 25mn à 180 dans des minis moules. 5mn avant la fin de la cuisson, laver le bol, préparer le sirop. Y placer le zeste et le jus du citron, le limoncello et l'eau pour 5mn, varoma, 2. Démouler les babas dans un saladier et les arroser du sirop brûlant. Bien les imbiber. Les placer au frais, ils doivent absorber tout le sirop (ou presque). Les servir avec une noisette de chantilly.


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J'en étais sûre

J'en étais sûre Smile

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 ils sont extra tes baba !!!!

5

1064  ils sont extra tes baba !!!! sur l'image a gauche ils sont ! merci !

Corddough modealement. Zabou


Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses Assocdough modeés contre la malbouffe


&


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oh oui en plus il me reste du

oh oui en plus il me reste du limoncello hihi

Corddough modealement. Zabou


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&


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Et bonjour ! J'avais utilisé

Et bonjour ! J'avais utilisé des moules à mini muffins en forme de fleurs (avec un creux au milieu) ainsi que des moules à cannelés. Attention, dans les moules à cannelés qui sont plus gros tu n'en feras que 8 je pense. En tous cas, je crois que c'est une recette à tester :Smile

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A cannelé ! des mini moule a

A cannelé ! des mini moule a cannelé !!! jai trouvé le mot lol

Corddough modealement. Zabou


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Tu as pris quel genre de mini

Tu as pris quel genre de mini moule ?? je n'ai que celui pour faire les roo je trouve plus le mot flute....tampis

Corddough modealement. Zabou


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Auparavant, j'étais abonnée

5

Auparavant, j'étais abonnée au magazine "thermomix et vous" mais je ne réalisais que très peu les recettes proposées. J'ai donc arrêté. La semaine dernière, en feuilletant le numéro 17, mes yeux sont restés fixés sur les mini babas au limoncello. Mais comment avais-je pu les laisser de côté ? J'ai donc tenté l'expérience et waouh ! Originaux, très frais, ils ont fait l'unanimité auprès des collègues Smile

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