3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Madeleines


Imprimer:
4

Ingrédients

36 portion/s

  • 5 oeufs 150 g de sucre en poudre, 35 g de cassonade 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 220 g de beurre fondu
  • 6
    17min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180° (th 6)

    mettre les oeufs + le sucre dans Couvercle verrouillé et mixer 10sec / vit 8

    ajouter le reste des ingredients et mixer 1min / vit 6

    beurrer les moules a madeleines et y déposer la pate puis mettre au four pendant 12-13 min à 180°

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Recette extra, cuisson 4 mn à 240° et 6 mn à...

    Soumis par Courteline le 26. juin 2021 - 22:35.

    Recette extra, cuisson 4 mn à 240° et 6 mn à 180° faites avec 1 zeste de citron et son jus, et quelques unes avec du nutella et quelques unes entières au chocolat. Bien gonflées et moëlleuses.Cooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette parfaite ! Cuisson comme les autres : 4...

    Soumis par Natacha74 le 16. juin 2021 - 13:28.

    Recette parfaite ! Cuisson comme les autres : 4 min à 240 puis 6 min à 150.
    d'énormes bosses, une quarantaine de madeleines. nous nous sommes régalés

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, J'ai rajouté une cuillère de miel et du...

    Soumis par LCASTETS le 19. février 2021 - 10:52.

    Bonjour, J'ai rajouté une cuillère de miel et du zeste de citron.
    Trop bon !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tout simplement parfaites ! J'ai suivi le conseil...

    Soumis par valou3511 le 2. décembre 2020 - 15:11.

    Tout simplement parfaites ! J'ai suivi le conseil de la cuission en 2 temps : 4mn à 240 et 6 mn à 180. Elles ont bien levé et sont légères !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette ! Je l'ai adaptée pour...

    Soumis par Fakanalo le 29. novembre 2020 - 12:00.

    Merci pour cette recette ! Je l'ai adaptée pour réduite le blé (car intolérence aux FODMAP) et suivi les différents conseils.
    Du coup, parmi les petits changements : j'ai mis 185gr de cassonnade, 160gr de farine de Mais + 60gr de sarrasin. J'ai ajouté 1CS d'arôme de citron.
    Pour la cuisson : 4mn à 240° et 6mn à 180° (merci Selhena!)
    C'est très bon et tellement plus économique que les madeleines s/gluten industrielles...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour...

    Soumis par debRV25 le 27. avril 2020 - 11:09.

    bonjour
    très bonne, pas dure du tout mais très moelleuse, j'ai mis du citron mais surement pas assez car on ne le sentait pas. La prochaine fois je mettrais du chocolat dedans pour les plus gourmands de la maison...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette! Attention bien surveillé la...

    Soumis par miss-sarah le 24. janvier 2020 - 13:02.

    Très bonne recette! Attention bien surveillé la cuisson! J au ajouter à certaines de la confiture et d autre du Nutella pour plus de gourmandise

    Soft SaRaH Soft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent !Je rajouter zeste de citron

    Soumis par uschis le 6. mai 2019 - 15:43.

    Excellent !Je rajouter zeste de citronCooking 7

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Selhena: efectivement, ainsi elles sont pafaites !...

    Soumis par mymyzon le 19. mars 2019 - 14:21.

    Selhena: efectivement, ainsi elles sont pafaites ! Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pour une cuisson parfaite, cuire 4 minutes à...

    Soumis par Selhena le 15. mars 2019 - 17:00.

    Pour une cuisson parfaite, cuire 4 minutes à 240° puis 6 minutes à 180°. Ainsi la madeleine à une belle bosse et une belle couleur dorée.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Légères, moelleuses, j'ai rajouté un jus de...

    Soumis par MPM06 le 13. février 2018 - 18:17.

    Légères, moelleuses, j'ai rajouté un jus de citron et son zeste, une tuerie cette recette, MERCI !Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette, elles sont excellentes

    Soumis par yvflo le 24. décembre 2017 - 11:42.

    Merci pour cette recette, elles sont excellentes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • rajouter zeste de citron ou orange

    Soumis par jackyecordina le 27. mai 2017 - 22:16.

    rajouter zeste de citron ou orange

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires