Ingrédients
8 portion/s
Pour l'appreil à gaufre
- 400 g de pommes de terre
- 2 oeufs
- 200 g de crème fraîche liquide
- 50 g de maizeina
- 70 g de gruyère râpé
- sel et poivre à discrétion
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6
13min
Preparation 3minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
Eplucher et mettre les pommes de terre coupées en morceaux dans le bol avec le reste des ingrédients.
Mixer 5 sec à vitesse 5.
Faites chauffer votre gaufrier, huilez-le si besoin, legèrement.
Verser une belle louche d'appareil, et laisser cuire pendant 8/10 mn environ, afin qu'elles soient bien dorées, ou d'avantage si vous préférez qu'elle croustillent.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Plat trés rapide lors d'un diner de derniere minute, à accompagner d'une salade pour le soir.
Vous pouvez agrémenter votre appareil de cumin, carvi,... mais également d'herbe fraiche ou bien de jambon (mettre une demi louche d'appareil dans votre gaufier déposez votre tranche de jambon puis recouvrez de la demi louche restante).
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette!...
Très bonne recette!
Pour ma part, j'ai rajouté quelques légumes, c'est passé comme sur des roulettes avec les enfants
Merci pour le partage!
J'ai rajouté une carotte, un petit oignon, une...
J'ai rajouté une carotte, un petit oignon, une gousse d'ail, et j'ai mis du comté qui a plus de gout (je n'avais plus d'abondance ou de beaufort mais c'était mon plan).
C'était très bon, rapide et efficace, les enfants ont adoré, avec une salade et une petit tranche de jambon cru à côté.
Par contre si on veut le faire pour une tablée un peu plus grande, je pense qu'il faut les faire un peu à l'avance et juste les repasser au gaufrier (ou au grille pain ça doit marcher aussi) à la dernière minute pour les réchauffer et les rendre croustillantes, sinon les premiers auront finis avant que les derniers soient servis.
recette tres bonne jai mis du jambon mais je...
recette tres bonne jai mis du jambon mais je comprend pas ca colle dans mon gaufrier grrrrr jai mis de la fecule de mais au lieu de la maizena ca viendrait de ca?
Parfait avec un oignon et qqles epices. Merci.
Parfait avec un oignon et qqles epices. Merci.
Génial !! J'etais vraiment sceptique vu la...
Génial !! J'etais vraiment sceptique vu la rapidité de la recette. Les patates doivent-ellle être cuite au préalable ou pas?
Et bien realiré avec les patates crues, parfait!!! Trop bon!!! J'ai mixé 20s.
Meilleures qu'à la pataterie !!! Merci pour cette recette !!
bonjour, je viens de réaliser cette recette, avec...
bonjour, je viens de réaliser cette recette, avec ma compagne nous l'avons trouvé très fade, meme avec une tranche de jambon. je pense que ll'ajout de quelques épices et piments releverons le gout.
tigry: bonjour, pour moi, il n'y a pas de...
tigry: bonjour, pour moi, il n'y a pas de problemes a diviser par 2 les quatités, ce que nous faisons régulièrement car nous ne sommes que 2. garder seulement les temps de mixage et cuisson pour toutes les recettes que vous divisez.
excellent avec ajout oignon rissolee ail bacon...
excellent avec ajout oignon rissolee ail bacon mais desastre a la cuisson je vais ressayer merci pour la recette
Juste excellent...
Juste excellent
realisees avec oignon une gousse d’ail du comté et deux tranches de jambon fumé
les enfants en redemandent
merci pour le partage
"Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas". [ Anne Jules de Noailles ]
Parfait pour le soir. J'ai juste ajouté des...
Parfait pour le soir. J'ai juste ajouté des oignons frits .
Excellente et rapide Jai ajouteacute de lorigan...
Excellente et rapide ! J'ai ajouté de l'origan, du chorizo et qq dès de poulets...
A refaire très vite !
"Couvercle verrouillé" Sortilège "Couvercle verrouillé"
Tregraves bon et super rapide...
Très bon et super rapide😉
Merci pour le partage.La recette suivie à la lettre.😜
les gaufres sont bonnes, simples à...
les gaufres sont bonnes, simples à réaliser mais assez fades,j'ai rajouté des epices, des herbes de provence et du bacon afin d'agrémenter tout ça,
Bonne base mais fade, en ajoutant de...
Bonne base mais fade, en ajoutant de l'assainissement et des oignons c'est plus goûteux.
Très bon !
Très bon !
Parfaites avec un morceau de saumon et de la...
Parfaites avec un morceau de saumon et de la crème, merci
Appareil prêt pour ce soir, j'ai...
Appareil prêt pour ce soir, j'ai également mis du jambon afin d'en faire un plat complet, verdict tout à l'heure!!!!
oups ... j'avais oublié les étoiles...
[i]oups ... j'avais oublié les étoiles
... faites ce soir ... excellentes ... original....
[i] ... faites ce soir ... excellentes ... original. .. avec un fromage de Savoie et un râpé de jambon. ..
humm je vais tester cette recette ce soir avec de...
humm je vais tester cette recette ce soir avec de la viande hachée bolo
Edit : tout le monde à adoré ! cette recette fait parti des mes favoris
Très bonne recette, simple et
Très bonne recette, simple et rapide servie avec une salade de roquette. j'ai remplacé le gruyère par de la tome de brebis fumée. Cela a bien réhaussé le goût de ces gaufres. J'ai hâte de les proposer à ma petite famille.
Bonne base mais un peu fade.
Bonne base mais un peu fade. Excellent avec un oignon et des lamelles de jambon de pays
Peut-on réaliser cette
Peut-on réaliser cette recette dans un moule à gaufre au four ?
Trés bonne recette. J'ai
Trés bonne recette. J'ai suivi les commentaires : j'ai relevé la préparation avec un oignon moyen et 3 tranches de bacon. Très bon résultat
Pas mal mais effectivement
Pas mal mais effectivement fade si l'on s'en tient à la recette de base.
Ici, des lardons ont permis de rehausser le goût, c'est bien meilleur !
Un régal ! J'ai mis du jambon
Un régal ! J'ai mis du jambon blanc. Et cette recette marche très bien avec le tm 31
Mon gaufrier n'a pas aimé
Mon gaufrier n'a pas aimé cette recette, j'ai terminé à la poêle....
Par contre au niveau du goût s'est sympas
J'ai rajouté des allumettes
J'ai rajouté des allumettes de lard hum pas mal avec une salade
Sonia
Recette très simple et très
Recette très simple et très sympa! J ai remplacé le gruyère par du parmesan!
Facile , rapide .... Et bon
Facile , rapide .... Et bon ... A refaire en variante ... merci.
Facile, rapide et délicieux.
Facile, rapide et délicieux. A refaire sans modérantion!
Rapide, facile à faire... Et
Rapide, facile à faire... Et c'est un délice !! :-P
pas trop fan... je
pas trop fan... je réessayerai avec un fromage plus fort...! :O
Bonsoir, recette excellente
Bonsoir,
recette excellente mais en ajoutant simplement de l échalote desséchée de la saucisse fumée type knacs coupées en petits morceaux c est encore plus fameux et ce n est pas fade du tout !!
Génial Avec des allumettes
Génial
Avec des allumettes de jambon fumé, c'est trop bon!!
très bien pour un repas du soir simple et rapide, avec un petit salade verte!
merci
Excellent!!! A refaire, à
Excellent!!! A refaire, à varier... Je recommande!
Recette décevante, gauffres
Recette décevante, gauffres fades...
Très rapide pour un imprèvu
Très rapide pour un imprèvu vite cuit mais au niveau gout pour moi un peu fade à refaire avec des lardons, ou creme fraiche fouettée aneth et saumon fumé...
Très bonne recette, j'ai
Très bonne recette, j'ai ajouté 4 tranches fines de jambon, j'ai mis du comté, 1 oignons, et du persil.
Merci pour le partage !!
Fannysette "Mode pétrin"
Recette bluffante!!!!! A
Recette bluffante!!!!! A refaire sans modération.
Adopté par mon fils de 3 ans
Adopté par mon fils de 3 ans ! J'ai rajouté du jambon pour un plat complet et cuit dans un moule à gaufres en silicone ! Merci pour la recette !
Parfait petit repas du samedi
Parfait petit repas du samedi soir avec salade et tomates ! Même pas besoin de cuire les pommes de terre avant grâce au mixage !
Par contre, repas rapide de dernière minute faut quand même le temps de faire cuire toutes les gaufres
Bonjour. Est ce que vous
Bonjour.
Est ce que vous cuisez les pommes de terres avant?
Merci
toute ma famille a adore.
toute ma famille a adore. recette a refaire .
Recette super facile et trop
Recette super facile et trop bonne
"Couvercle verrouillé"
Super bonnes, moi j ai
Super bonnes, moi j ai ajouter trois tranches de jambon que j'ai mixé
excellent
excellent
Excellent, j'en ai fait
Excellent, j'en ai fait également au chou fleur c'était trè bon
Super recette. Merci
Super recette. Merci
Merci pour la recette,c était
Merci pour la recette,c était tres bon