Ingrédients
8 personne/s
Le marché
- 18 plaques de lasagnes
- 7 à 10 morceaux de gruyère allégé
Sauce béchamel
- 1 litre lait écrémé
- 80 g farine T55
- 2 pincées noix de muscade
- poivre
- sel, à discrétion
Sauce bolognaise
- 4 c. à café rases d'huile d'olive
- 1 gros oignon
- 500 g viande hachée 5 %
- 4 carottes en fines rondelles
- 1 boîte de tomates pelées (400g)
- 1 petite boite concentré de tomates
- 4 gousse d'ail
- basilic
- herbes de Provence.
- poivre
- sel, à discrétion
-
6
1h 0min
Preparation 30minTemps de cuisson -
7
Moyen
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" 11min/90°C/Vit4.
Réserver cette sauce et sans rincer procéder à l'étape suivante
Mettre l'oignon et l'ail dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 5sec/vit5
Ajouter l'huile d'olive et faire rissoler 3min/100°C/vit1
Ajouter la viande, le sel, le poivre et les herbes et mijoter 5min/100°C/"Sens de rotation" /vit"Vitesse mijotage"
Ajouter les tomates pelées et le concentré 10min/100°C/"Sens de rotation" /vit"Vitesse mijotage"
Dans un plat de préférence en céramique (sinon beurrer) commencer par un peu de béchamel puis plaque de lasagnes.
Bolognaise/béchamel/plaques en terminant par de la béchamel et les quelques morceaux de gruyère.
Cuire pendant 30 min à 180°C.
Sauce béchamel
Sauce bolognaise
Mise en oeuvre
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
mettre le gobelet afin d'éviter les éventuelles projections et une cuisson optimale.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireLasagnes sèches paquets au rayon pâtes. Bonne...
Lasagnes sèches paquets au rayon pâtes. Bonne cuisine
Bonjour, utilisez-vous des plaques de lasagnes...
Bonjour, utilisez-vous des plaques de lasagnes fraîches, précuites ou sèches.
Merci et bonne journée.
Arcana
Je viens de faire la recette, la béchamel est un...
Je viens de faire la recette, la béchamel est un peu liquide quand meme mais au niveau gout, je trouve ca pas mal compte tenu qu'il n'y a pas de beurre. Je referai!! MErci!!
Tregraves bon Agrave refaire
Très bon ! À refaire
(Pas de sujet)
Bonjour et merci pour les
Bonjour et merci pour les points! Je debute mon programme WW ça va m'etre bien utile
Merci
Merci
Excellent
Excellent
Merci pour tous ces
Merci pour tous ces commentaires
Bonne recette
Bonne recette
Excellente recette très bonne
Excellente recette très bonne et facille à réaliser.Merci
M O
Merci pour cette recette
Merci pour cette recette
Tres bonne recette : elle
Tres bonne recette : elle fait parti de mes classique maintenant merci pour le partage.
zouzzz
Très bon, merci!
Très bon, merci!
Bon mais rien d'exceptionnel,
Bon mais rien d'exceptionnel, merci quand meme!
Bonne recette :-D
Bonne recette
Ravie que cette recette vous
Ravie que cette recette vous plaise
Recette faite deux fois en 10
Recette faite deux fois en 10 jours et c'est toujours un succès, merci beaucoup !
Merci pour ces 5 étoiles
Merci pour ces 5 étoiles
Avec du pot au feu ainsi fait cela devait être vraiment bon!
Faite pour 16 personnes en
Faite pour 16 personnes en multipliant les ingrédients par deux. Il y a eu des restes pour le lendemain.
J'ai utilisé du pot au feu que j'ai cuit au prélalable dans mon autocuiseur avec clou de girofle, bouquet garnis et que j'ai mixé petits morceaux par petits morceaux dans le thermomix hélices lancées à vit 9 et on fait tomber les morceaux par l'orifice du couvercle. Cela avait beaucoup de goût et le plat a reçut beaucoup de compliments.
Avec plaisir
Avec plaisir
Merci
Merci
Merci pour ce commentaire
Merci pour ce commentaire
très bonne recette!! les
très bonne recette!! les enfants en redemandent !!
Oups en effet j'ai omis de le
Oups en effet j'ai omis de le préciser, merci
Je les ajoute en même temps que la viande hachée.
Cdt
Bonjour, il faut compter
Bonjour,
il faut compter environ 10pp par portion.
bonsoir combien de propoints
bonsoir
combien de propoints cette recette ?
A quel moment met-on les
A quel moment met-on les carottes?