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Lasagnes saumon courgettes

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Recette non testée
Lasagnes saumon courgettes Recette non testée
Créé: 23.06.2011 Modifié: 15.01.2012
3

Ingrédients

Portions10 personne/s
  • Pour la béchamel
  • 500 g de lait écrémé
  • 40 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 1 càc de sel
  • 1 càc de poivre
  • De la muscade
  • Pour les lasagnes
  • Un paquet de pâtes, à lasagnes fraîches
  • 800 g de courgettes
  • 400 g de saumon fumé
  • 3 oignons
  • 20 g d'huile d'olive
  • 80 g d 'eau
  • 1 càc de sel
  • 1 càc de poivre
  • Du gruyère râpé (environ 50 g)
6
1 h
Préparation 25 min
Cuisson 35 min
7
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31
9

La préparation de la recette

Préparer la béchamel en plaçant tous les ingrédients prévus pour dans le bol. Programmer 7mn à 90, vitesse 4. Pendant ce temps, laver les courgettes et éplucher les oignons. A l'arrêt de la minuterie, réserver la béchamel dans un grand saladier (dans lequel on ajoutera les courgettes, donc prévoir en conséquence...). Mettre les oignons coupés en 4 dans le bol et régler 5 secondes vitesse 5. Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et 30g d'eau. Régler 4 mn, varoma, vitesse mijotage. Ajouter les courgettes coupées en gros morceaux, régler 10 secondes vitesse 4. Racler les parois, ajouter 50g d'eau, le sel, le poivre et régler 10 mn, varoma, vitesse 1. En fin de cuisson, mélanger la préparation avec la béchamel. Faire préchauffer le four à 180. Dans un plat à gratin, monter les lasagnes en superposant feuilles de lasagnes, saumon, béchamel aux courgettes et râpé. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfourner pour 35 minutes.



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La préparation de la recette

Préparer la béchamel en plaçant tous les ingrédients prévus pour dans le bol. Programmer 7mn à 90, vitesse 4. Pendant ce temps, laver les courgettes et éplucher les oignons. A l'arrêt de la minuterie, réserver la béchamel dans un grand saladier (dans lequel on ajoutera les courgettes, donc prévoir en conséquence...). Mettre les oignons coupés en 4 dans le bol et régler 5 secondes vitesse 5. Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et 30g d'eau. Régler 4 mn, varoma, vitesse mijotage. Ajouter les courgettes coupées en gros morceaux, régler 10 secondes vitesse 4. Racler les parois, ajouter 50g d'eau, le sel, le poivre et régler 10 mn, varoma, vitesse 1. En fin de cuisson, mélanger la préparation avec la béchamel. Faire préchauffer le four à 180. Dans un plat à gratin, monter les lasagnes en superposant feuilles de lasagnes, saumon, béchamel aux courgettes et râpé. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfourner pour 35 minutes.



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Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (49)

Je viens de la finir avec du saumon frais dedans maintenant il n y a plus cas gouter !!! Et je vous dirais cela!!!

5
5

EXCELLENT!!! une bonne variante des lasagnes traditionnelles! tous le monde s'est régalé! Smile

SaB

Un vrai délice. A refaire très vite

5
5

Super simple a realiser rien a dire a par huuuuuuum

5
5

Délicieux !!!

Je n'ai pas mis du saumon fumé mais du saumon frais, et j'ai égoutté la préparation à base de courgette avant de la rajouter dans la béchamel. Merci pour cette recette, nous nous sommes régalés Smile

recette super bonne ,mes inviter on adoré nous on as juste rajouter un poivron rouge un delice

Très bon.. Ça change des lasagnes classiques et cest vraiment sympa.. Effectivement, moi aussi j'ai moins salé et c'était parfait!! Merci pour cette super recette..

5
5

J'ai regardé les commentaires précédents et du coup, j'ai moins salé.

le résultat était très bon et c'est une manière de plus de faire manger des légumes aux enfants!!! Wink

je referai cette recette!!!!! Big smile

4
4

Trés bonne recette, j'avais  divisé par deux le sel et le poivre par peur qu'avec le saumon le plat soit trop salé, resultat parfait Wink

 

Très bonne recette mais nous l'avons trouvée trop salée, le saumon fumé étant déjà salé. Mais sinon super!

j'ai alterné saumon frais net suamon fumé, un délice Cooking

Très bonne recette, nous nous sommes régalés.

4
4

Fait avec un reste de saumon cuit, tres bon (je mettrais moins de poivre!).

A refaire

Fabienne

5
5

Tout simplement délicieux! Toute la famille s'est régalée!  Tongue

5
5

Tout simplement délicieux! Toute la famille s'est régalée!  Tongue

Miam miam , nous nous sommes régalés

en plus cela se congèle très bien

merci pour cette recette

 Je cherche des menus à faire à l'avance pour éviter le stress du jour même et profiter des invités. Pensez vous que ce plat lasagnes-saumon peut se congeler avant ou après cuisson ?

Evelyne

 

vraiment très bon, succès général! Et puis une autre façon de manger des courgettes...

Lol81

Très bonne recette!!!

Recette très appréciée de mes convives, merci à refaire avec plaisir.

Délicieux. Vraiment une très bonne recette!! A tester si vous hésitez encore!

Smile J'ai fait cette recette hier s'était un délice super recettes je conseil vivement.

RIEN A DIRE SI N'EST QUE TROP TROP BON , ESSAI VALIDER PAR MES COLLEGUES.Big smile

C'est trop chou, merci Caphrine

Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.blogspot.fr    Venez faire un tour et même vous inscrire à la newsletter !

EXCELLENTE RECETTE! très original!

par ailleurs, allez visiter son blog, il est magnifique!!! je viens de faire le fondant au choco-noisettes (j'attend la dégustation!!)

Très très bon. Mon homme était très rétissant (il n'aime pas les nouvelles recettes surtout avec les légumes qu'il n'aiment pas) mais toute la petite famille s'est régalée et ça change des lasagnes traditionnelles.

5
5

c'est tres bon ! Je n'avais pas assez de courgettes.J'ai complété avec deux carottes et mis deux boites de saumon.

merci pour cette bonne recette, à refaire Smile

pascale

j'adore ce genre de messages Smile

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5
5

excellente recette !!! mes invités ont adorés et m'ont demander la recette même !!!

TM 31 depuis mi septembre 2011

du bonheur.....

tout le monde se régale !

5
5

Big smile absolument parfait !!! je viens de le faire pour un diner et tous mes invités ont ete impressionnés. donc bravo et merci !!

je l'ai fait avec la bechamel sans matiere grasse de Michela et tout etait tres bien et simple à faire

zaz

5
5

Big smile absolument parfait !!! je viens de le faire pour un diner et tous mes invités ont ete impressionnés. donc bravo et merci !!

je l'ai fait avec la bechamel sans matiere grasse de Michela et tout etait tres bien et simple à faire

zaz

Smile Super comme recette, toujours aussi délicieuse. La 2ème fois mon mari m'a demandé de la faire car il avait adoré. La dernière fois j'avais des amis à diner et ils ont été ravis. A manger avec modération mais c'est tellement bon.

oui oui, il n'y a pas d'erreur... Laughing out loud

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Cette recette est bien pour 10 personnes ?

MERCI DE VOTRE REPONSE

j'ai fait cette recette dans la semaine et c'était délicieux, vraiment TRES bon ! merci ! bon week-end !Michelle

absolument délicieux....tout le monde s'est régalé ! La prochaine fois j'essayerai de réalisé la pâte à lasagne moi-même.

Merci

 

NATHCHARANGO

Aucune idée... S'il y a des expertes ... A vous d ejouer !

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Merci ! un régal ! Juste une petite question : est-on obligé de cuire à Varoma ou peut-on cuire à 100° ?

Vous m'en voyez ravie Laughing out loud

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:p  Ma première recette Momix !!! Absolument génialissime !

On a adoré....  Moelleux, savoureux, léger... Rapide, simple et économique !

Merci tout plein.

Couvercle verrouillé Cagey

Tout simplement delicieux ,facile et rapide;une bonne façon de faire manger des courgettes

laurence

Super bonne idée !!

Tout mon petit monde s'est régalé... Big smile

Novice... 

Wink ;)Merci beaucoup pour cette délicieuse recette toute la petite famille  à adoré.A refaire sans hésitation

Wink ;)Merci beaucoup pour cette délicieuse recette toute la petite à adoré.A refaire sans hésitation

oh c'est trop choupinou ! merci à vous Laughing out loud

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Bonjour,

j'ai réalisé ce plat pour midi, c'était délicieux!!! les enfants ont adorés, nous aussi.

Merci pour vos recettes, ainsi que votre blog :)

Trop épicées ? Nous étions 1O et avons tous aimé... Mais tous les goûts sont dans la nature, et surtout au niveau des épices Laughing out loud

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cette recette est vraiment bien mais par contre, il y a trop de poivre, ça pique!!!!!!!

 

M.Paule

cette recette est vraiment bien mais par contre, il y a trop de poivre, ça pique!!!!!!!

 

M.Paule