Ingrédients
10 personne/s
- Pour la béchamel
- 500 g de lait écrémé
- 40 g de beurre
- 60 g de farine
- 1 càc de sel
- 1 càc de poivre
- De la muscade
- Pour les lasagnes
- Un paquet de pâtes, à lasagnes fraîches
- 800 g de courgettes
- 400 g de saumon fumé
- 3 oignons
- 20 g d'huile d'olive
- 80 g d 'eau
- 1 càc de sel
- 1 càc de poivre
- Du gruyère râpé (environ 50 g)
-
6
1h 0min
Preparation 25minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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9
La préparation de la recette
Préparer la béchamel en plaçant tous les ingrédients prévus pour dans le bol. Programmer 7mn à 90, vitesse 4. Pendant ce temps, laver les courgettes et éplucher les oignons. A l'arrêt de la minuterie, réserver la béchamel dans un grand saladier (dans lequel on ajoutera les courgettes, donc prévoir en conséquence...). Mettre les oignons coupés en 4 dans le bol et régler 5 secondes vitesse 5. Racler les parois, ajouter l'huile d'olive et 30g d'eau. Régler 4 mn, varoma, vitesse mijotage. Ajouter les courgettes coupées en gros morceaux, régler 10 secondes vitesse 4. Racler les parois, ajouter 50g d'eau, le sel, le poivre et régler 10 mn, varoma, vitesse 1. En fin de cuisson, mélanger la préparation avec la béchamel. Faire préchauffer le four à 180. Dans un plat à gratin, monter les lasagnes en superposant feuilles de lasagnes, saumon, béchamel aux courgettes et râpé. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Enfourner pour 35 minutes.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireBonne recette, ...
Bonne recette,
J'ai écouté les conseils : pas trop d'eau, avec fromage de chèvre🐐, pas trop de sel🧂.
Très bon ; mais trop d'oignons pour nous...... j'ai vu après que certains diminuent les oignons 🧅
À refaire 😉😊
Je mense aussi essayer avec de la Mozzarella, je vous dirais....
Délicieuse recette
Délicieuse recette
Les courgettes sont un peu fade mais fait avec...
Les courgettes sont un peu fade mais fait avec deux pavés de saumon frais et 250g de sauce béchamel. La prochaine fois je ferais avec un demi litre pour que les lasagnes soient bien moelleuse.
Recette suivie à la lette sauf pour le saumon que...
Recette suivie à la lette sauf pour le saumon que j'ai remplacé par une grosse boîte de thon au naturel et le résultat est excellent ; Recette à refaire sans hésiter ; merci pour ce partage
J'ai adoré cette recette, réalisée ce midi....
J'ai adoré cette recette, réalisée ce midi. J'ai eu l'impression de manger au restaurant tellement je me suis régalée. J'avais fait moi-même ma pâte à lasagnes, et c'était vraiment délicieux. Il ne faut rien changer à cette recette qui est parfaite
Excellent recette ! Cependant je l'ai fait avec du...
Excellent recette ! Cependant je l'ai fait avec du saumon fumé et j'ai rajouter des tranches de fromage de cheve et ça rend le plat bien trop salé... mon mari qui n'aime pas trop le salé j'essaierai la prochaine fois de n'en mettre nulle part car le saumon + le chevre est deja bien salé !
sinon excellent et ca nous permets de manger des courgettes, chose qui n'est pas facile a la maison 😬 😊👍🏼
dodie46 écrit:...
Bonjour
Je suis très touchée,merci ! Ravie que tout le monde se soit régalé
A bientôt alors ?!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
Délicieux !...
Délicieux !
Realisées aujourd'hui pour un repas de famille en doublant les doses et en faisant cuire dans le grand plat du four. Tout le monde a adoré ! Je n'ai pas mis d'eau comme recommandé par certains commentaires car les courgettes en rendent beaucoup. J'ai ajouté de l'ail et du basilic à la purée de courgettes et du parmesan sur le gratin pour plus de goût. Encore une super recette de Papilles on off dont je suis les recettes depuis plusieurs années ! Merci bcp !!!
Excellent, tout le monde a adoré, pas trop lourd....
Excellent, tout le monde a adoré, pas trop lourd. J'ai suivi un commentaire et utilisé moitié saumon fumé et moitié saumon frais que j'ai cuit dans le varoma en même temps que les courgettes. Vraiment très simple, j'ai eu des quantités pile pour mon plat. J'ai mis 5 minutes au grill après les 35 minutes de cuisson.
excellent !toujours un succès
excellent !toujours un succès
recette suivie à la lettre, c'était très bon!...
recette suivie à la lettre, c'était très bon! merci!
Excellent, j’ai suivi les commentaires et ai...
Excellent, j’ai suivi les commentaires et ai alterné saumon fumé et saumon frais . 2 oignons suffisent.
Un plat qui passe très bien 😊
Très bonne recette que j'ai fait avec 4 filet de...
Très bonne recette que j'ai fait avec 4 filet de saumon. aspect un peu trop liquide, peut etre mettre un peu moins d'eau car les courgettes ca dégorge un peu
J’ai suivi la recette à la lettre, c’etait...
J’ai suivi la recette à la lettre, c’etait Délicieux ! Merci beaucoup !
Trés bonne recette. Ca fait manger des...
Trés bonne recette. Ca fait manger des courgettes, ce qui n'est pas toujours évidant chez nous
Merci pour le partage et merci pour cette très...
Merci pour le partage et merci pour cette très bonne recette.
Excellente recette qui fait mme lunanimit chez les...
Excellente recette qui fait même l'unanimité chez les enfants!
Je n'ai mis qu'un oignon.
Merci pour cette très bonne recette!"Couvercle verrouillé" "Vitesse mijotage"
Recette testée hier soir. Très bonne...
Recette testée hier soir. Très bonne et ça change. Ayant Thermomix depuis pas si longtemps que ça, c'est un plaisir d'avoir trouvé papilles-on-off pour des recettes simples, comme originales et toujours très bien expliquées.
Tres bonne recette que toute la famille a...
Tres bonne recette que toute la famille a appreciee! Merci
Excellent dans nos favoris...
Excellent dans nos favoris
suivi à la lettre c'était parfait
Merci de ce(s) retour(s)!
Merci de ce(s) retour(s)!
Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr
C 'est bon mais pas
C 'est bon mais pas fantastique j esperais en faire manger à mes enfants mais c'etait encore trop vert pour eux, par contre ça change
Lasagnes saumon courgettes :
Lasagnes saumon courgettes : fait avec de la truite fumée en fines tranches et seulement de la crème fraîche épaisse en remplacement de la béchamel...excellent aussi. À refaire sans retenue. Merci pour cette recette, délicieuse, comme toutes vos recettes. Avec vous, peu d'hésitation à avoir.
Super recette, équilibrée et
Super recette, équilibrée et délicieuse. J'ai mis que du saumon frais (600g) cuit dans le varoma en même temps que les courgettes!!! Un régal.
C'était bon mais sans plus.
C'était bon mais sans plus. Pas assez de gout pour moi. Mais on a tout mangé qd mm
SOF
très bon et facile à faire
très bon et facile à faire
Un délice merci pour cette
Un délice merci pour cette recette
Un vrai délice ! J'ai mélangé
Un vrai délice !
J'ai mélangé saumon frais (250g) et fumé (200g), j'ai mixé les deux et je n'ai pas pré cuit le frais, et c'était super bon.
à refaire sans hésiter - très bonne recette
Très bonne recette. Une
Très bonne recette.
Une variante: utiliser du saumon frais et du saumon fumé, c'est moins gras mais le saumon fumé donne tout de même le côté salé et original au plat!
J'ai suivi la recette à la
J'ai suivi la recette à la lettre et ça a été un vrai régal !
Encore meilleur le lendemain (se tient mieux une fois refroidi).
Excellent je n ai rien
Excellent je n ai rien changé a la recette j etais septic quand a la quantité de béchamel mais une fois mélangè bon resultat bien pour 6 personne a refaire
Très bon la prochaine fois
Très bon la prochaine fois j'essaierai de mélanger le saumon avec de la crème fraîche ou autre
Un délice !! Cuisson des
Un délice !! Cuisson des courgettes (coupées en rondelles) dans le varoma. Et pour le montage j'ai égoutté les oignons cuits et les ai mis dans la béchamel. Ensuite j'ai mis dans mon plat : pâtes, courgettes, béchamel, fromage, saumon, béchamel etc. J'ai terminé par pâtes et béchamel avec fromage pour gratiner. Un régal , merci pour la recette.
parfait merci
parfait merci
Un vrai délice!!
Un vrai délice!!
Délicieux, une recette de
Délicieux, une recette de plus dans mes favoris, qui change des lasagnes à la bolo.
Seule modification, j'ai fait une bechamel uniquement à la maizena.
Peut on faire cette recette
Peut on faire cette recette avec un autre poisson ? Merci
Très bonne recette même le
Très bonne recette même le plus petit de 19 mois à adoré.
magnifique! j'ai mi du saumon
magnifique!
j'ai mi du saumon frai que j'ai cuit 15min au varoma avant de dresser les alsagnes
j'ai aussi rajouté des tranches très fines de courgettes!
un régale
tres bon j ai mis des legumes
tres bon j ai mis des legumes varies avecvles courgettes
Hotchner
Une excellente recette,
Une excellente recette, merci! J´ai allégé en faisant une béchamel sans beurre mais sinon j'ai suivi la recette à la lettre et on s'est régalés. On était 4 et il ne reste plus rien...
A REFAIRE EXCELLENTE RECETTE
A REFAIRE EXCELLENTE RECETTE
Une tuerie, à garder et à
Une tuerie, à garder et à refaire
Recette légèrement modifiée
Faites avec du saumon frais cuit 20 minutes au varoma (comme les courgettes)
Réalisée à plusieurs reprises
Réalisée à plusieurs reprises avec du saumon frais. recette digne d un grand chef!
Excellent
Excellent
Très bon fait avec des
Très bon fait avec des lasagnes fait maison non précuite et du saumon frais.
Fait avec du saumon frais
Fait avec du saumon frais (mélangé avec de la ciboulette et crème fraiche pour que le saumon ne soit pas trop sec) C'était trés bon.
Très bonne recette,
Très bonne recette, merci.
Superbe idée car la recette est vraiment excellente tout en étant très facile de réalisation.
Recette de lasagnes
Recette de lasagnes excellente goûteuse et moelleuse. à refaire sans hesitation.
merci pour ce partage.
DÉLICIEUSES j ai utilise
DÉLICIEUSES
j ai utilise votre recette pour aavoir une base, je l ai modifier en mettant du vin blanc avec les oignons à la place de l eau et je n ai pas fait de bechamel j ai ajoute à la fin de cuisson une barquette de mascarpone et un peu d aneth entre chaque couche et du parmesan à la place du rapé.
Merci ...
si vous teste avec mes modifications pouvez vous me rendre des comptes pas le temps de la creer.