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Guacamole (Ma cuisine 100 façons)

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Ricetta no testata
Recette non testée

Portions et Ingrédients

Portions
10 portion/s


5 brins de coriandre fraîche, équeutés
100 g d'oignons coupés en 2
2 piments moyennement piquants frais et coupés en 2
1 gousse d'ail
450 g d'avocats 2 ou 3 avocats bien mûrs, pelés et dénoyautés
2 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café rase de sel
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time 6 min Préparation 5 min Cuisson
level
La recette est créée pour
  Thermomix TM 31

Guacamole (Ma cuisine 100 façons)

5
(1 note)
chef icon par oOoO-MeLaNiE-OoOo Créé: 11.05.2012 - 17:47
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Préparation

Placer la coriandre dans le bol et hacher 3 sec / vitesse 5.


Ajouter les oignons et l'ail et hacher 5 sec / vitesse 5. Débarrasser dans un récipient et réserver.


Mettre les avocats, le jus de citron et le sel dans le bol et hacher 5 sec / vitesse 4.


Ajouter le mélange ail et oignon, mélanger 10 sec / vitesse 3. Assaisonner selon les goûts, débarrasser dans un saladier et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.



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PARTAGER pour ceux et celles

Soumis par oOoO-MeLaNiE-OoOo le 21. Mai 2012 - 18:10.

PARTAGER pour ceux et celles qui n'ont pas ce livre







  

  
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tout le monde n'a pas le

      Soumis par Roche Marie-Pierre le 12. Mai 2012 - 15:27.
      

       
tout le monde n'a pas le livre... Wink

           

  


      

  






  

  
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Quel intérêt avez vous à

      Soumis par mamichoupi41 le 12. Mai 2012 - 14:03.
      

       
Quel intérêt avez vous à recopier les recettes du livre "100 façons"?

             

        
—

         
mamichoupi41