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Glace au kinder bueno

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Recette non testée
Glace au kinder bueno Recette non testée
par amusaria
Créé: 04.09.2011 Modifié: 06.12.2011
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Ingrédients

Portions700 g
  • 200 g de, Kinder bueno,
  • 4 jaunes d’œufs,
  • 500 g de lait, demi-écrémé,
  • 100 g de sucre en poudre, ,
  • 1 blanc d'oeuf
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La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31
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La préparation de la recette

Verser les kinders bueno dans le bol. Mixer 10 secondes VIT 9. Ajouter 500 g de lait le sucre et les jaunes d'oeufs 5 min 60° VIT 5. Laisser refroidir.

Verser dans un bac à glaçons et congeler.

Avant de servir, mixer 40 secondes VIT5 avec un blanc d'oeuf 1 mn. Insérer le fouet pour un rendu plus onctueux



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La préparation de la recette

Verser les kinders bueno dans le bol. Mixer 10 secondes VIT 9. Ajouter 500 g de lait le sucre et les jaunes d'oeufs 5 min 60° VIT 5. Laisser refroidir.

Verser dans un bac à glaçons et congeler.

Avant de servir, mixer 40 secondes VIT5 avec un blanc d'oeuf 1 mn. Insérer le fouet pour un rendu plus onctueux



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Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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COMMENTAIRES (16)
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Un régal merci pour cette recette!!!

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Excellente recette, toute la famille adore, j'en refait cet apres midi!

je me lance ,mes Loulou rentre de vacances vendredi ,je pense qu'ils vont adorer .car elle a l'air vraiment délicieuse .

verdict vendredi

un delice ! adoptée ! 

merci 

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J'ai suivi la recette jusqu'à "laisser refroidir". Car ensuite j'ai mis ma préparation dans ma turbine à glace. J'ai rajouter des kinder bueno écrasé à la main. Puis j'ai versé dans les moules esquimaux tuper** et le reste dans une boite et zou au congèle. Resultat c'est la glace préférés des enfants !! Elle est super bonne. Pour ma part je ne dirai pas qu'elle "coûte" cher car lorsqu'on voit le prix des glaces "milka""oreo" & compagnie cela coute très cher ! Celle ci revient bien moins cher ! Wink

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Glace excellente!!!

merci pour cette recette succulente :) 

J-en-n

le blanc d'oeuf sert à ne pas voir une glace pailleté si on ne la déguste pas de suite et pour les bacs moi je mets dans des moules à tarte que je congèle et après que je découpe mais en fait, il faut surtout la congeler pour avoir par la suite des petites portions pour la mixer dans le robot donc si vous avez des moules en silicone type cannelés c'est très bien aussi !

Laetitia

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Cette glace aéré très appréciée des gourmande de kinder .j ai mélangé 1 mn vit 6 sans  le fouet et après 40s avec fouet comme dans la recette .et j ai ajouté des morceaux de kinders pour donner du "croquant" 

le blanc d'oeuf il me semble que c'est pour la texture surtout en cas de congélation de la glace faite.Et oui il faut plusieurs bac de glaçons mais moi je n'en ai pas non plus. Du coup je mets la préparation dans un peu tout ce qui me tombe sous la main du genre moule à madeleines en silicone ou plat à tarte. L'essentiel c'est d'avoir des morceaux de la préparation congelée pas trop gros afin de pouvoir mixer facilement. Voilà !

Laetitia

Bonjour, j'aimerais avoir deux petites précisions : à quoi sert le blanc d'oeuf que vous rajouter à la fin et pour les bacs à glaçons, est-ce qu'il en faut plusieurs et comment sont-ils (car comme j'ai un frigo américain, je n'ai pas de bac à glaçons). Merci pour votre réponse. Smile

j'aime sans plus

Heureuse d'avoir pu régaler vos papilles. C'est mon fils en sortant du glacier qui m'a demandé la même. J'ai essayé de retrouver le goût et cela me fait très plaisir de voir que d'autres personnes aiment.

Laetitia

UN VRAI REGAL. LES ENFANTS L' ADORENT. CE WEEK-END J'EN AI FAIT UNE AU KINDER BUENO ET UNE AU KINDER MAXI. PETITS ET GRANDS SE SONT REGALES. MERCI POUR CETTE SUPER RECETTE:love:

Véro.21

Je pense qu'on peut tout à fait varier avec d'autres barres. Pour les portions je remplis un bac d'un litre de cette glace. Il est vrai que c'est une glace qui est coûteuse vu le prix des barres mais le sourire de mon fils quand je fais sa glace préférée vaut tout l'or du monde (comme on dit)

Laetitia

bonjour

ca represente combien de portions? est ce que l on peut varier avec d autres barres?

 

ca fait un peu cher la glace, mais rien à dire c'est trés bon!!!!! par contre bien mettre dans des bacs à glacons, car j'avais mis la preparation dans des petits tupperwares et le robot n'a pas beaucoup aimé au moment de mixer avant de servir ^^  Tongue