Gâteau épicé de Noël par yalta10. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Gâteau épicé de Noël

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Ingrédients

70 portion/s

La pâte

200 gramme de farine
125 gramme de beurre ramolli
70 gramme de sucre glace
2 jaunes d'œuf
2 c. à soupe de lait
1 pincée de sel

La garniture

1 blanc d'oeuf
60 gramme de sucre glace
30 gramme de chocolat rapé
30 gramme de noisette en poudre
1 c. à café rase d'épices de noël

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6

25min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Préparation de la pâte

Mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" et programmer "Mode pétrin" pendant 1 min environ.

Préparation de la garniture

Monter en neige le blanc d'oeuf. Puis incorporer les autres ingrédients en mélangeant délicatement vitesse 2, 30 secondes. Réserver.

Préchauffer le four à 170°. Etaler la pâte sur 2 à 3 mm d'épaisseur. Utiliser des emportes pièces pour créer vos petits sablés. Transvaser la garniture dans une poche à douille et décorer les sablés.

Cuisson

Faire cuire dans le bas du four pour 15 minutes.

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce

Avec les 2 blancs d'oeuf restants, je réalise des boules aux amandes

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."