Mettre l'eau dans le bol, le riz préalablement rincé dans le panier de cuisson et les carottes coupées en rondelles dans le varoma. Mettre en place et cuire 15 min / Varoma / vitesse 2. Réserver au chaud.
Mettre les échalottes dans le bol et hacher 5 sec / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et faire suer 3 min / 100 ° / vitesse 1.
Ajouter le cidre. Mettre le poisson dans le varoma, mettre en place et programmer 10 à 12 min / varoma / vitesse 1.
En fin de cuisson, retirer le varoma et maintenir le poisson au chaud.
Réserver une partie du bouillon de cuisson, ajouter au reste la crème et cuire 5 min / 50 ° / vitesse 2.
Servir immédiatement.
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Chacha27 a écrit
Soumis par solmar le 15. Juillet 2012 - 12:51.Effectivement le riz est pas cuit ... Même au bout de 2o minutes ...
Mil y'a vraiment que les recettes des bouquins qui se font sans problème !
C'est une recette recopiée du livre " 50 recettes de familles " !!!
Corinne
Membre du Club des
Momoflinguées 
Effectivement le riz est pas
Soumis par Chacha27 le 15. Juillet 2012 - 12:41.Effectivement le riz est pas cuit ... Même au bout de 2o minutes ...
Mil y'a vraiment que les recettes des bouquins qui se font sans problème !
J'ai eu le même problème, riz
Soumis par Christelle 67 le 6. Juillet 2012 - 17:41.J'ai eu le même problème, riz non cuit ... Ca devait manquer d'eau
cette recette est déjà sur le
Soumis par carolehélène le 9. Juin 2012 - 8:39.cette recette est déjà sur le site, avec effectivement des commentaires au sujet de la cuisson du riz....
http://www.espace-recettes.fr/recettes/eglefin-sauce-au-cidre/31278
Carole, dans l'A
sne (02) Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
attention à la cuisson du
Soumis par Bibiche14 le 8. Juin 2012 - 18:31.attention à la cuisson du riz, j'ai réalisé cette recette hier soir et au bout de 15min le riz n'était pas cuit. Alors j'ai rajouté 10 min mais toujours pas cuit !!! Problème