Croziflette
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Croziflette
Thermomix TM 31
Créer: 22.02.2012 - 16:21
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Temps de cuisson: 1 h
bon marché
Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité.
Ingrédients
4 personnes300 g crozet
1 oignon
200 g lardons
0,25 l crème fraîche liquide
1 verre de vin blanc sec
1 reblochon
Sel et poivre
Préparation
1.
Mettre 1,5 l d'eau dans le 
et faire chauffer 10 min varoma vit. 1 ajouter ensuite les 300g de crozets et faire cuire à 90°C le temps indiqué sur le paquet (20 min en général).
Une fois les crozets cuits, les égoutter et réserver
2.
Placer l'oignon dans le bol et mixer 5 sec à vit. 5
Ajouter ensuite les lardons et faire rissoler le tout 8 min sur varoma 
Une fois les lardons cuits ajouter les 0.25 l de crème fraiche liquide et le verre de vin blanc , saler et poivrer et faire chauffer 2 min sur varoma .
3.
Mettre les crozets dans un plat à gratin y verser la préparation,oignon, lardons, crème fraiche, vin blanc et mélanger.
4.
Pour finir couper votre reblochon en 2 dans l'épaisseur et coiffer la préparation du plat à gratin avec ce dernier.
Mettre au four à 200 °C pendant 20 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Voilà vous n'avez plus qu'à déguster, bon appétit !
Astuce
Vous pouvez très bien accompagner ce plat d'une salade verte !
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c'était bien bon! :) Par
c'était bien bon!
:) Par contre, vue la teneur en sel des lardons et du fromage, je n'ai pas rajouté de sel à la préparation.
Carole, dans l'A
sne (02) Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe
Bonsoir,Très bonne recette,
Bonsoir,
Très bonne recette, merci.
patpat90
La prochaine fois je cuirai
La prochaine fois je cuirai les crozets à part, et je gagnerai du temps de préparation. Je diminuerai aussi la quantité de vin blanc (les enfants n'ont pas aimé comme ça).
Sinon, excellent à refaire volonté, cela change.
JULUCALO
Une variante de la
Une variante de la tartiflette, goûtée et appréciée
Je vote 5*
Merci Opalyne pour cette recette et, en même temps, de m'avoir fait découvrir les crozets
Jo
Membre du Club des
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
és contre la malbouffe.
Momo un jour
... Momo toujours
...
Trés bonne recette,
Trés bonne recette, merci, facile a réaliser, a refaire!! :D Humm, j'en ai encore l'eau à la bouche!
Les puristes m'en voudront
Les puristes m'en voudront peut-être, j'ai mis de la Fourme d'Ambert comme fromage, très très bon.
TASASO
FACILE , RAPIDE, EXTRA, je
FACILE , RAPIDE, EXTRA, je n'avais pas de reblochon mais de la tartiflette j'ai divisé les qtés par 2 et c'étais super à garder pour faire et refaire merci à vous
:p
charlie1265
MIAM MIAM ce gratin
MIAM MIAM
ce gratin savoyard est excellent !!!!!!!! à faire absolument !!!!!!!!!!!!!!!!! 
Merci pour votre réponse.
Merci pour votre réponse. Bonne journée.
bonjour, essayer avec des
bonjour,
essayer avec des crozets au sarrasin c'est excellent!!!!!!!!!!!! recette à garder
themoon74
Oui en effet, les crozets
Oui en effet, les crozets sont des petites pâtes carrées d'origine savoyardes !!! Pour la cuisson de la sauce ajouter 1 min au 2 min précédentes !!!
c'est des petites pates
c'est des petites pates
Bonjour, C'est quoi des
Bonjour,
C'est quoi des crozets ???
Je dois recevoir mon
Je dois recevoir mon thermomix demain et j'ai hate de pouvoir tester cette recette !!!