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Crème fouettée

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Recette non testée
Crème fouettée Recette non testée
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Créé: 28.09.2010 Modifié: 06.12.2011
3

Ingrédients

  • 350 gde crème fraiche à plus de 35%de matière grasse;40 g de sucre en poudre vanillé fait au momix;30 g de kremfix ou sachet spécial crème fouettée ou chantilly,pour une belle crème)
6
6 min
Préparation
Cuisson
7
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31
9

La préparation de la recette

1)mettre le fouet dans le bol,le sucre vanillé,la crème fraiche,mixer jusqu'a la vitesse 4 en augmentant progressivement pendant la 1ere minute, vérifier par l'orifice la consistante de la crème, elle va se faire entre 1 et 4mn suivant la recette sur le livre "A table avec thermomix)moi je la laisse parfois 5 à 6 mn mais en vitesse 2/3.



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La préparation de la recette

1)mettre le fouet dans le bol,le sucre vanillé,la crème fraiche,mixer jusqu'a la vitesse 4 en augmentant progressivement pendant la 1ere minute, vérifier par l'orifice la consistante de la crème, elle va se faire entre 1 et 4mn suivant la recette sur le livre "A table avec thermomix)moi je la laisse parfois 5 à 6 mn mais en vitesse 2/3.



Accessoires dont vous avez besoin

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Accessoires dont vous avez besoin

Astuce

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Astuce

Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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