Laver les fraises et équeuter les.

Les mettre dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 7.

Ajouter le sucre et le jus du citron, cuire 6 secondes 80 degrés vitesse 3.

Ce coulis peut se servir sur les panna cotta, glaces ou avec de sfraises fraiches coupées en morceaux.

Bon appétit !