Cookies cranberries/Macadamia par bascora. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Cookies cranberries/Macadamia

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

25 portion/s

la pâte

100 g cranberries
30 g de noix en poudre
30 g de macadamia en poudre
80 g de flocons d'avoine
130 g de beurre doux, coupé en morceaux
100 g de sucre
100 g de sucre roux
1 œuf
2 c. à café rases de sucre vanillé
130 g de farine
1/2 c. à café rase de bicarbonate de soude
1/2 c. à café rase de levure chimique
1/2 c. à café rase de sel

Ajouter à la liste de courses

6

28min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Rapide Economique Petit déjeuner Goûter Dessert Cadeaux/Présents La cuisine des enfants Petits gâteaux / biscuits

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C

1. Mettre les noix et les macadamia dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 2 à 3 sec/ vit 6.

2. Verser les flocons d'avoine dans le"Couvercle verrouillé" , mixer 3sec/vit 8.

Reserver dans un recipient.

3. Dans le "Couvercle verrouillé" mettre le beurre, l'oeuf et tous les sucres puis mixer 2mn/vit 3.

4. A l'arrêt de la minuterie ajouter la farine, les flocons d'avoine réduit en poudre, le bicarbonate, le sel d'un coté et la levure chimique de l'autre, mixer 40sec/vit 4.

5. Ajouter alors les cranberries ainsi que la poudre de noix et de macadamia et mixer 30 sec/vit 2.

6. Faire des boules de la taille désiré et les mettrent au four environ 11 à 14 minute selon les fours.

A la sorti de four bien laisser reffroidir avant toutes manipulation.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

On peu tout à fait remplacer les cranberries par des pepites de chocolat, à ce moment la mettre 60g de noix uniquement.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."