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Confiture Abricot


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Ingrédients

4 pot/s

confiture d'abricots

  • 1000 gramme d' abricots
  • 400 gramme de sucre en poudre
5

La préparation de la recette

  1. Laver et denoyauter les abricots.

    Les mettre dans le Couvercle verrouillé avec le sucre en poudre.

    Donner 3 impulsions de Turbo.

    Enlever le gobelet, puis 9min/ Varoma / V1 puis 7 min/100°/ V2. 

    Mettre en bocaux et attendre que ça refroidisse pour deguster.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Chez moi on aime la confiture avec quelques morceaux mais pas trop gros, du coup apres cuisson, 10 sec / V3 pour la texture.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • parfait...

    Soumis par himalaya41 le 20. août 2022 - 16:18.

    parfait
    comme les autres j'ai mis 30mn;et juste mixé un peu
    merci pour la recette

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  • Pour 600 g d’abrîlots 240 g de sucre. 2 g AGAR...

    Soumis par dom8 le 1. mai 2022 - 09:10.

    Pour 600 g d’abrîlots 240 g de sucre. 2 g AGAR AGAR

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  • Bonjour a tous j ai essayer la recette mais elle...

    Soumis par lukas78 le 24. juillet 2021 - 18:25.

    Bonjour a tous j ai essayer la recette mais elle et liquide est ce que c est Normal. J ai utilisé du sucre confitures

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  • Très bonne, rien a redire.

    Soumis par Maelixe le 13. août 2019 - 10:33.

    Très bonne, rien a redire.Party

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  • super confiture,...

    Soumis par Noelle54 le 14. juillet 2019 - 09:59.

    Smilesuper confiture,
    pas tout à fait 1 kg de fruits, mis jus de citron, 300g de sucre et 300 g de confisucre. Je n'aime pas les morceaux donc J'ai mixé. Vit 1/100°/30mn.
    J'ai ecumé à mi parcours, 3.5 pots. Pots préalablement ebouillantés, puis une fois remplis mis à l'envers...Attention chaud!!!!
    resultat : un peu sucréParty

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  • super confiture belle texture mais cuite 30 mn

    Soumis par eddyjeremy le 9. juillet 2019 - 08:54.

    super confiture belle texture mais cuite 30 mn

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  • La saison des abricots recommance, 6 pots pour cet...

    Soumis par occitanie le 28. juin 2019 - 11:07.

    La saison des abricots recommance, 6 pots pour cet hiver, pour mes enfants et petits enfants. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait

    Soumis par Didi0531 le 9. juin 2019 - 21:49.

    Parfait

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  • Très bonne recette j ai fait cuire ausii 30...

    Soumis par bigouden65 le 14. juillet 2018 - 12:43.

    Très bonne recette j ai fait cuire ausii 30 minutes, j espère qu elle va se garder plusieurs mois

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  • Recette très facile à réaliser j'ai mis un jus...

    Soumis par SOUBISE le 14. juillet 2018 - 09:48.

    Recette très facile à réaliser j'ai mis un jus de citron et j'ai augmenter le temps de cuisson de la 2éme étapde de 10 mn

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  • Recette nickel. Cuisson 35mn en varoma vit 1. Je...

    Soumis par sylvie genin le 13. juillet 2018 - 16:57.

    SmileRecette nickel. Cuisson 35mn en varoma vit 1. Je mets juste une noisette de beurre en début de cuisson pour éviter les débordements, et ça marche pour toutes les recettes de confiture. Je mets le panier cuisson dessus tout de même pour éviter les éclaboussures

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  • Délicieuse. Un filet de citron en plus et cuisson...

    Soumis par marie55 le 1. juillet 2018 - 15:33.

    Délicieuse. Un filet de citron en plus et cuisson 30 mn . Merci

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  • Je viens de faire la recette, j'aime cette texture...

    Soumis par catherine saout le 1. juillet 2018 - 12:04.

    Je viens de faire la recette, j'aime cette texture un peu lisse. Très bon goût , reste à voir comment elle va se conserver. J'ai suivi les conseilles de cuisson 30mm 100° vit 1. A refaire.

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  • Délicieuse. Un filet de citron en plus et cuisson...

    Soumis par marie55 le 1. juillet 2018 - 02:32.

    Délicieuse. Un filet de citron en plus et cuisson 30 mn . Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieuse. Un filet de citron en plus et cuisson...

    Soumis par marie55 le 1. juillet 2018 - 02:31.

    Délicieuse. Un filet de citron en plus et cuisson 30 mn . Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieuse !!! Nous avons fait 3 confitures...

    Soumis par MarjOlivier le 29. juin 2018 - 17:16.

    Délicieuse !!! Nous avons fait 3 confitures différentes :
    - abricot "seul"
    - avec des amandes effilées
    - avec du romarin (réduire le romarin séché en poudre et incorporer au début de la recette, attention : il faut en mettre trè peu, le parfum est très puissant)

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  • merci !! une totale réussite tant au niveau goût...

    Soumis par sanbi72 le 21. juillet 2017 - 14:57.

    merci !! une totale réussite tant au niveau goût que texture en cuisant 30 mn /100°/vit 1

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  • Confiture abricots extra ! ...

    Soumis par Patch1962 le 16. juillet 2017 - 08:56.

    Confiture abricots extra !
    30 minutes, 100°C, V1.

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  • Très bonne recette ! 🤗 J'ai ajouté le jus d'1...

    Soumis par morgylène le 12. juillet 2017 - 18:42.

    Très bonne recette ! 🤗 J'ai ajouté le jus d'1 citron comme dans toutes mes confitures et cuit 10' de plus un régal !!!!
    merci pour la recette !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette ! la confiture est vraiment bonne...

    Soumis par juju thermomix le 12. juillet 2017 - 17:25.

    Super recette ! la confiture est vraiment bonne même si un peu liquide c'est vrai.
    J'ai aussi suivi les commentaires en faisant cuire 30 minutes tmrc_emoticons.;)

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  • Parfaite, j'ai juste augmenté un peu le temps de...

    Soumis par Sarava le 12. juillet 2017 - 06:25.

    Parfaite, j'ai juste augmenté un peu le temps de cuisson pour ma convenance, mais je vous la conseille vraiment 👍👍👍

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon, j'adore car elle n'est pas trop...

    Soumis par popomax le 8. juillet 2017 - 17:54.

    très bon, j'adore car elle n'est pas trop sucrée, juste ce qu'il faut!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente ! Merci

    Soumis par DenisMG le 8. juillet 2017 - 15:20.

    Excellente ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette parfaite !!! Déjà faite 3 fois : la...

    Soumis par jefaluka le 6. juillet 2017 - 23:20.

    Recette parfaite !!! Déjà faite 3 fois : la 1ère et 2ème fois où j'ai tout respecté à la règle, et la 3 ème fois où j'ai cuit 30 minutes à 100°, V1, et j'ai rajouté des amandes légèrement dorées à la poèle, UN REGAL !!!
    Merci pour le partage de cette recette.
    Karine.

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  • Parfait, pas trop sucré comme j'aime. Recette...

    Soumis par jelicp le 5. juillet 2017 - 16:27.

    Parfait, pas trop sucré comme j'aime. Recette adoptée !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Même si c'est très simple c'est une...

    Soumis par Lamikamak le 1. juillet 2017 - 16:13.

    Même si c'est très simple c'est une révélation! Recette adoptée. Merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super recette de confitures qui vont ravir petits...

    Soumis par chocolat71 le 28. juin 2017 - 21:36.

    super recette de confitures qui vont ravir petits et grands cet hiver ! Merci beaucoup

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette!...

    Soumis par Popo Bobo le 27. juin 2017 - 10:51.

    Très bonne recette!

    Juste deux petites modifications comme déjà dites dans plusieurs comentaires:
    - j'ai fait cuire 30 minutes à 100°C mais vitesse 1! Cela permet en effet que la confiture soit moins liquide.
    - j'ai seulement mis 300g de sucre pour avoir une certaine acidité! Un régal!

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  • Trs bonne recette que jai un peu chang pour 1 kg...

    Soumis par Vivileb le 22. juin 2017 - 09:33.

    Très bonne recette que j'ai un peu changé pour 1 kg d'abricots j'ai mis 500g de sucre confisuc le jus d'un citron une seule pulsion et j'ai prolongé la cuisson de 30 min Sens de rotation elle est parfaite!

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  • merci pour ce partage ...

    Soumis par silvia11 le 18. juin 2017 - 22:25.

    merci pour ce partage !
    J'ai suivi les conseils 20 de pluq en position Sens de rotation
    très bonne confiture

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  • Fait et refait superbe recette...

    Soumis par K-rocuc le 10. janvier 2017 - 11:02.

    Fait et refait superbe recette

    meme fait avec des abricot congelés ! (Un peu plus acide mais, très bon quand même)

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  • Bonjour, pour la conservation

    Soumis par cflo777 le 15. août 2016 - 21:35.

    Bonjour, pour la conservation des bocaux la tête en bas, pour moi c'est dans le frigo je l'ai conservé plisoédrique mois!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une première expérience pour

    Soumis par Kiki7740 le 15. août 2016 - 21:28.

    Une première expérience pour moi!!!!

    Elles sont en pots. 

    Je les laisse refroidir. 

    Et pour la conservation ??? 

    Merci encore. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • beaucoup trop liquide si on

    Soumis par mariec85 le 1. août 2016 - 20:28.

    beaucoup trop liquide si on respecte le temps de cuisson préconisé (ressemble à une compote). première tournée avec 30 minutes de plus de cuisson.

    deuxième réalisée avec du sucre "vitpris" mais idem. donc augmenter le temps de cuisson et c'est parfait

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  • Très bonne recette  parfait

    Soumis par made le 31. juillet 2016 - 12:03.

    Très bonne recette  parfait reste plus qu'à déguster  tmrc_emoticons.)

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  • Confiture d"abricots faite

    Soumis par Maminou60 le 20. juillet 2016 - 09:47.

    Confiture d"abricots faite avec 500 g de sucre. Cuisson varoma 12 mn et ensuite 25 mn pour que ce soit moins liquide

    Merci pour cette recette très facile à faire. Je la garde !

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  • Bonjour, Je n'ai rien change

    Soumis par sabrire le 18. juillet 2016 - 13:22.

    Bonjour,

    Je n'ai rien change a la recette, c'impeccable, merci du partage. Ca vaut les cinq etoiles.

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  • Merci pour cette délicieuse

    Soumis par PValerie le 13. juillet 2016 - 22:12.

    Merci pour cette délicieuse recette. Un régal! 

    Valérie

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide, facile et excellent !

    Soumis par rapcollin le 2. juillet 2016 - 21:11.

    Rapide, facile et excellent !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente!!!!!

    Soumis par SophieLaporte le 2. juillet 2016 - 15:27.

    Excellente!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette au top, comme mes

    Soumis par cosmechlo le 1. juillet 2016 - 18:22.

    tmrc_emoticons.) Recette au top, comme mes abricots n'étaient pas très mur j'ai mis 500 gr de sucre.

    Un délice

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mis 200g de fructos à la

    Soumis par joyce91 le 30. juin 2016 - 23:03.

    Mis 200g de fructos à la place du sucre,   3g d'agar agar 3minutes avant la fin de la cuisson. Cuit également 20 minutes de plus. Elle est tres bonne et je valide la recette ainsi dans mes préférés

     

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  • Un peu liquide c'est vrai!!!

    Soumis par verobeau le 26. juin 2016 - 20:39.

    Un peu liquide c'est vrai!!! J'ai fait cuire 20min de plus comme lu dans les commentaires!! Plus qu'à attendre que ça refroidisse!!! 

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  •   Pour Natlouloute Avec momo

    Soumis par Ninou0753 le 23. juin 2016 - 16:00.

     

    Pour Natlouloute

    Avec momo 31 pas de problème , pour la conservation pot propre, les remplir ,essuyer le bord ,fermer,retourner le pot sur la table et laisser refroidir, conservation 2 à 3 ans garanti

    Je rajoute toujours une cuillère à soupe de sucre vanillé Momo

    J'ai des confiture de figues de 2011, un régal

    Bonne confiture.

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  • Tester ce jour. j ai

    Soumis par Magali007 le 17. juin 2016 - 19:56.

    Tester ce jour. j ai egalement prolongé la cuisson et mis du sucre special confiture.

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  • La confiture est très bonne .

    Soumis par natlouloute le 2. février 2016 - 22:55.

    La confiture est très bonne . Au vu des commentaires j espère quand même qu elle va se conserver !

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  • Par contre, elle ne se garde

    Soumis par Zabeth81 le 17. novembre 2015 - 14:55.

    Par contre, elle ne se garde pas très bien (1 mois environ)!

    Mais ce n'est pas grave, car elle est très vite partie!

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Zabeth81 le 8. septembre 2015 - 14:30.

    tmrc_emoticons.)

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  • C'est la première fois que je

    Soumis par Zabeth81 le 8. septembre 2015 - 14:29.

    C'est la première fois que je fais de la confiture!

    Faite avec 20 minutes de cuisson en plus Sens de rotation comme conseillé par beaucoup. Très facile, rapide.

    Mes enfants ont adoré.

    Merci

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  • Fait avec 500 g d'abricots,

    Soumis par axelpeg le 7. septembre 2015 - 20:26.

    Fait avec 500 g d'abricots, 200g de sucre et une cuillère à soupe bombée de vitpris. Réussi, facile et délicieux. merci

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