Ingrédients
30 portion/s
Pour 30 petites chouquettes :
- 140 g de lait
- 50 g de beurre
- 3 oeufs moyens
- 40 g de farine de riz
- 45 g de maïzéna
- 10 g de sucre en poudre
- 50 g de pralines concassées
- 1 pincée de sel fin
Matériel :
- 2 Cuillères à café
- 1 tôle à four
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Moyen
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Verser le lait dans le "Couvercle verrouillé" . Y ajouter le sel, le sucre et le beurre coupé en morceaux. Cuire 5 minutes à 100°C vitesse 1.
Enfourner à 180°C pour une trentaine de minutes.
Préparation de la pâte :
Réalisation des chouquettes et cuisson :
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
On peut aussi réaliser les chouquettes à la poche à douille.
Si l'on apprécie pas le gôut de la farine de riz, on peut la remplacer complètement par de la maizena.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette pour les
Très bonne recette pour les intolérants au gluten. A la place du sucre j'ai mis du sucre de coco (bcp plus sain)!!!