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1 Cheveux d'ange aux légumes fondant bébé

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Cheveux d'ange aux légumes fondant bébé

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

3 portion/s

  • 1 poivron
  • 1/2 courgette
  • 25 g d'oignon
  • 400 g d'eau, pour la cuisson des légumes
  • 50 g cheveux d'ange
  • 600 g d'eau, pour la cuisson des pates
  • 60 g de jambon blanc
  • 50 g d'eau, pour la recette
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  • 6
    29min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Cuisson des légumes

  1. Epépiner le poivron et la courgette, les couper en lamelles et les rincer sous l'eau, éplucher et couper l'oignon

    Mettre les légumes dans le bol, programmer 4 secondes vitesse 5

    Mettre les légumes dans le panier et l'eau dans le bol (400g), insérer le panier et programmer 15min à 120° vitesse 1

    Reserver une fois cuit.

     

     

    2. Cuisson des pates

  2. Mettre l'eau dans le bol (600g) programmer 5min 100° vitesse 1

    Ajouter les pates puis temps de cuisson du paquet (là 4min)

    Egoutter les pates les mettre dans le bol avec le jambon 

    programmer 4 secondes vitesse 5

    racler les bords

    programmer 4 secondes vitesse 5

    3. mélanger les différents ingrédients

  3. Mettre tout les ingrédients dans le bol, ajouter 50g d'eau et programmer 30 secondes vitesse 1.

     

    Réchauffer avant de servir.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Vous pouvez ajouter une tomate épluchée et épépinée ainsi que des herbes aromatiques

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Mon fils n’a pas aimé, je pense qu’il y a...

    Soumis par Totok90 le 23. août 2018 - 14:50.

    Mon fils n’a pas aimé, je pense qu’il y a beaucoup trop de poivron dans cette recette, mais le principe est pas mal, je réessaierai avec d’autres legumes

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