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anchoiade facile

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Ricetta no testata
Recette non testée

Portions et Ingrédients

anchoiade facile


150 gramme d'anchois au vinaigre (ou à l'huile mais bien égoutés)
100 gramme d'olives vertes
150 gramme de fromage blanc (ou de crème épaisse)
3 gousses d'ail violet
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time 5 min Préparation 5 min Cuisson
level
La recette est créée pour
  Thermomix TM 31

anchoiade facile

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chef icon par sonia38 Créé: 03.08.2012 - 10:43




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Préparation

anchoiade

mixer les olives vertes et l'ail - Vit 6 - jusqu'à ce que se soit bien mixé

racler les bords avec la spatule

ajouter les anchois et mixer également Vit 6 jusqu'à ce que se soit bien mixé

racler les bords avec la spatule

ajouter le fromage blanc (ou la crème épaisse) et fouetter Vit 2 pour ontenir un mélange homogène et bien lisse.

Déguster à l'apéritif sur des croutons grattés à l'ail, des petits batonnets de carottes, du chou fleur cru, etc ...


Accessoires dont vous avez besoin

Astuce

si vous aimez le côté un peu acide, les anchois au vinaigre sont parfaits (on croirait un effet citron) - avec les anchois à l'huile le mélange est beaucoup plus doux.