Ingrédients
4 personne/s
- 1 blanc de poireau, coupé en morceaux
- 3 carottes, coupées en tronçons
- 1 oignon, coupé en4
- 1 courgette, coupée en dés
- 1 cube de bouillon de boeuf
- 500 ml d'eau
- 1 cs de crème fraiche
-
6
30min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
lavez et coupez le poireau en long puis en tronçon. Epluchez les carottes et les coupez en troncons. Lavez la courgette et coupez la en dés en gardant la peau. Epluchez l'oignon et le couper en 4.
Mettre les légumes dans le bol avec le cube de bouillon de boeuf et les 500 ml d'eau. Fermez et faire cuire 20min / V1 / 100°c. Au terme du temps, mixer 2 min V10. Ajoutez la crème fraiche et remixer 1min V4. Servir de suite.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireFaite en 2 fois car beaucoup de légumes pour...
Faite en 2 fois car beaucoup de légumes pour beaucoup de monde, cette soupe est un régal. Pour le petit plus nous y avons ajouter au moment de la dégustation quelques goutes de Maggi Arome. A refaire.
Bonsoir ...
Bonsoir
Soupe réalisée ce soir avec 1 gros oignon, 1 grosse patate, un poireau entier, la moitié d'une grosse courgette, 2 gousses d'ail, 3 belles carottes et du gros sel. (Tous les légumes du jardin)
Pas mis de cube de bouillon ni de crème fraîche
Poivrée dans l'assiette (4 baies)
On s'est regalé. Merci pour le partage.
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Recette tester ce soir et validé! Par contre j'ai...
Recette tester ce soir et validé! Par contre j'ai remplacée le poireau par une pomme de terre, le bouillon de bœuf par du bouillon de légume, et comme la plupart des commentaires j'ai aussi remplacée la crème par du kiri 👌🏼
Dans tout les cas je garde cette recette sous le coude! 😍
Top, simple et efficace. Je garde les proportions...
Top, simple et efficace. Je garde les proportions et fais avec n'importe quels légumes!
Merciiii
Recette de soupe simple et efficace. J'ai ajouté...
Recette de soupe simple et efficace. J'ai ajouté une PDT et supprimé la crème fraîche.
Très bonne soupe. J'ai rajouté des pommes de...
Très bonne soupe. J'ai rajouté des pommes de terre pour épaissir la texture. Mon fils de 2 ans se régale et m'en redemande !
Sain et Naturel,...
Sain et Naturel,
Réalisée au quotidien, savourée de préférence les soirs d'hiver avec les mêmes ingrédients sans ajout de crême liquide, Légumes à fleur d'eau pour une bonne onctuosité, donne le sentiment de bien manger.
En somme un moment de plaisir consommé, Elle est pas belle la vie au Thermomix !!
Merci à la communauté
Ayant découvert récemment la pratique de la cuisine avec le Thermomix . Au menu la Passion et les Partage Conviviaux
Très bonne soupe j'ai rajouté trois petites...
Très bonne soupe j'ai rajouté trois petites pommes de terre
J'ai remplacé la courgette par une petite...
J'ai remplacé la courgette par une petite beterave et une belle pomme de terre. Magnifique et délicieuse!
"Couvercle verrouillé" commandé le 19 mars 2015, reçu le 5 juin 2015 "Couvercle verrouillé" . Que du bonheur depuis ____________________________________________
José
Excellente soupe ! Le plein de légumes pour...
Excellente soupe ! Le plein de légumes pour l'hiver !
Recette à essayer
Recette à essayer
chabran.catherine écrit:...
J'ai suivi ces commentaires, merci Catherine sans oublier Sandrine
Très bonne, excellene même, texture un peu trop épaisse à mon goût mais les goûts et les couleurs
Vorwerk, my best friend!!!
Simple et efficace
Simple et efficace
Soupe testée ce soir. Bouillon de boeuf...
Soupe testée ce soir. Bouillon de boeuf remplacé par bouillon de pot au feu. Merci pour le partage. A refaire sans problème.
recette excellente merci
recette excellente merci
Ma recette de soupe au TMX...
Ma recette de soupe au TMX préférée. Rapide et excellente. Merci pour le partage
Délicieuse. J'ai ajouté un navet....
Délicieuse. J'ai ajouté un navet.
cela vaut 5 etoiles, mais pas moyen de les mettre !
super très bonne
super très bonne
Bonne soupe merci pour le partage
Bonne soupe merci pour le partage
Soupe parfaite tant pour la texture que pour le...
Soupe parfaite tant pour la texture que pour le goût !
Excellentissime cette soupe, faite dans le TM31 un...
Excellentissime cette soupe, faite dans le TM31 un régal merci beaucoup du partage
Excellente soupe bien velouté comme j'aime,...
Excellente soupe bien velouté comme j'aime, j'ai mis un bouillon de volaille à la place du bouillon de boeuf, merci pour le partage. A refaire bien vite.
Gigi
Pas du tout aimé chez nous. Dommage, on en...
Pas du tout aimé chez nous. Dommage, on en garde pas la recette
Excellente
Excellente
Merci
Merci
Bonne recette de soupe de légumes et...
Bonne recette de soupe de légumes et très vite faite.
Cette soupe est excellente, et très rapide...
Cette soupe est excellente, et très rapide à faire
j'ai ajouté une petite pomme de terre 1 kiri à la place de la crème fraiche et un bouillon de légumes plutôt que de viande
à refaire on démarre l'hiver....
excellent!!!! j'ai remplacé la crème...
excellent!!!! j'ai remplacé la crème fraîche par deux vache qui rit. Une vraie tuerie!!!!! Merci.
Excellent recette de velouté ,j'ai juste...
Excellent recette de velouté ,j'ai juste rajouté un kiri à la palce de la crème fraiche
vorwerk ,que du bonheur!!
Excellent ,juste rajouter un kiri à la...
Excellent ,juste rajouter un kiri à la place de la crème fraiche
vorwerk ,que du bonheur!!
Remplacer la courgette par
Remplacer la courgette par une pomme de terre ..de la tuerie..
Soupe super bonne Tous le
Soupe super bonne
Tous le monde a adorée !
excellent
excellent
excellente !!
excellente !!
vickie55
Super bonne tout le monde a
Super bonne tout le monde a adorée mes hommes on juste rajouter du gruyère râpe
J'ai remplacer la creme fraiche par du fromage a tartiner
merci pour cette recette je pence la refaire dans la semaine
Trop bonne excellente un
Trop bonne excellente un régal
Recette suivie à la lettre
Recette suivie à la lettre ... très bonne !!
Bonjour, Super recette,
Bonjour,
Super recette, facile à faire!
Parfois je ne mets pas les mêmes quantités mais elle a toujours un très bon goût!
Par contre je ne mets pas de bouillon de cube car je n'aime pas!
Merci beaucoup
une délicieuse soupe, j'ai
une délicieuse soupe, j'ai ajouter du fromage à tartiner.
Texture parfaite, goût
Texture parfaite, goût parfait en ayant mis pomme de terre, poireau, courgette, oignon et carotte! 2 kiris à la place de la crème fraiche!
dans mes favoris!
Super bonne
Super bonne
Faite hier soir... terminée
Faite hier soir... terminée hhier soir... pas un reste au fond du bol!! Tout le monde a adoré!!
J'ai remplacé la crème par 2 portions de Vache qui R. : UN REGAL
Très bonne. Remplacé la
Très bonne. Remplacé la crème par 2 vache qui rit
Très bonne soupe. Merci pour
Très bonne soupe.
Merci pour le partage.
+5 étoiles et le coeur
"Couvercle verrouillé" Fan du Thermomix "Couvercle verrouillé"
Très bonne recette ça fait
Très bonne recette ça fait deux fois que l'a fait
Très bonne soupe, j'ai suivi
Très bonne soupe, j'ai suivi quelques commentaires et j'ai mis 650 ml d'eau
Je n'ai pas changé la composition des légumes
A refaire
très rapide a faire et très
très rapide a faire et très bon
Très bonne encore. Mis à la
Très bonne encore. Mis à la place de la courgette, 1 navet, 3 pommes de terre, 1 panais, et 600ml eau
Excellente merci pour cette
Excellente merci pour cette recette.
Super bonne !!!! Je suis la
Super bonne !!!!
Je suis la recette à la lettre et une fois tout fait je rajoute une grosse poignée de vermicelles et fait cuire 3min 100° mijotage comme ça y a un peu de féculents.
Manger...c'est la santé !