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TARTE AUX QUETSCHES

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Recette non testée
TARTE AUX QUETSCHES Recette non testée
par magui 68
Créé: 20.09.2010 Modifié: 06.12.2011
3

Ingrédients

Portions10
  • 250 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • Sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 250 g de farine
  • 75 g de fécule de pommes de terre
  • 2 cuil à café de levure chimique
  • 1,2 kg de quetsches
6
50 min
Préparation
Cuisson 35 min
7
8
La recette est créée pour
 
 Thermomix ® TM 31
9

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 175°C.

Mélanger 250g de beurre,  250 g de sucre,  du sucre vanillé,  une pincée de sel dans leCouvercle verrouillé à vitesse 5 pendant 2 minutes.

Ajouter 4 oeufs,  250 g de farine,  75 g de fécule de pommes de terre,  2 cuil. à café de levure chimique et mélanger à vitesse 5 pendant 1 minute.

Verser la pate sur une plaque de cuisson du four couvert de papier sulfurisé. Lisser.

Etaler 1,2 kg de quetsches (prunes) dénoyautées et coupées en deux.

Mettre au four pendant 10 minutes.

Faire un flan en mélangeant 2 oeufs,  50 gr de sucre,  125 gr de crème fraiche ou de fromage blanc à 40% de matière grasse à vitesse 3.Verser sur la tarte et remettre à cuire pendant 30-35 minutes environ.

Saupoudrer de sucre glace mélangé avec un peu de cannelle



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La préparation de la recette

Préchauffer le four à 175°C.

Mélanger 250g de beurre,  250 g de sucre,  du sucre vanillé,  une pincée de sel dans leCouvercle verrouillé à vitesse 5 pendant 2 minutes.

Ajouter 4 oeufs,  250 g de farine,  75 g de fécule de pommes de terre,  2 cuil. à café de levure chimique et mélanger à vitesse 5 pendant 1 minute.

Verser la pate sur une plaque de cuisson du four couvert de papier sulfurisé. Lisser.

Etaler 1,2 kg de quetsches (prunes) dénoyautées et coupées en deux.

Mettre au four pendant 10 minutes.

Faire un flan en mélangeant 2 oeufs,  50 gr de sucre,  125 gr de crème fraiche ou de fromage blanc à 40% de matière grasse à vitesse 3.Verser sur la tarte et remettre à cuire pendant 30-35 minutes environ.

Saupoudrer de sucre glace mélangé avec un peu de cannelle



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Cette recette vous a été fournie par un client Thermomix ® et n'a donc pas été testée par Vorwerk Thermomix ®. Vorwerk Thermomix ® n'assume aucune responsabilité, notamment en termes de quantités et de succès. Veuillez observer les consignes d'utilisation de sécurité reprises dans notre manuel.
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