Ingrédients
6 pot/s
- 500 g de lait entier
- 20 g de, maïzena
- 1 œuf
- 20 cl de crème uht
- pour le caramel:
- 150 g de sucre
- ou 1 gobelet de caramel vahiné
-
6
8min
PreparationTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Peser la maïzena dans"Couvercle verrouillé" , ajouter le lait, l'oeuf, mixer 10 sec / vit 4.
Règler 8 min / T° 90 / vit 3.
Faire un caramel avec le sucre, quand il est doré ajouter 1/2 gobelet d'eau (attention aux projections). Remuer vivement.
Si vous utilisez du caramel industriel il faut selon les goûts ajouter du sucre.
A la sonnerie verser la crème puis le caramel par l'orifice et mixer 10 sec / vit 4.
Répartir dans 6 pots en verre.
Le caramel peut être remplacé par 2 tasses de café expresso, penser dans ce cas à ajouter du sucre.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireexcellentes réalisées avec le
excellentes réalisées avec le caramel tupperware que j 'ai toujours en réserve
Texture parfaite Merci pour cette recette.
Merci fabienne 777 pour la
Merci fabienne 777 pour la réponse apporteée au sujet du caramel tup, je n'avais pas vu la question.
emmaflavie a écrit
http://www.espace-recettes.fr/recettes/caramel-tup/29260
Fabienne
Bonsoir, cette recette me
Bonsoir,
cette recette me tente bien mais je vois plusieurs personnes qui utilisent la recette du caramel tupp. Vous pouriez me la donner cette recette tupp ?
Merci d'avance.
On ne s'en lasse pas ...
On ne s'en lasse pas ... avec 200 g de caramel tupp : un classique fait une fois par semaine
Fabienne
Très bonne recette, crème
Très bonne recette, crème fluide, très goûteuse. Je l'ai enregistré dans ma liste de courses
un régal. j'ai utilisé le
un régal.
j'ai utilisé le caramel façon tup, et la prochaine fois je mettrai un peu de sucre.
merci beaucoup
nathmiche
une tuerie, je l'ai fait avec
une tuerie, je l'ai fait avec du caramel vahiné, hummmm. je garde la recette à refaire sans hésitation.Merci pour le partage.
Bonne recette ! Vu les coms j
Bonne recette !
Vu les coms j ai mis de la creme epaisse au lieu de liquide et je n ai pas mis d eau dans le caramel. Je l ai versé par le dessus du bol en mixant a vit 3.
Je crois que ca va etre tres bon, au vu de ce que j ai gouté....
Parfaite très bonne recette
Parfaite très bonne recette manque un peu de sucre.
Merci, je vais tenter !!
Merci, je vais tenter !!
Bonjour Ginie 71, pour
Bonjour Ginie 71, pour épaissir la crème essayez de la cuire à T°100 ou ajoutez 10g de maïzena en plus
2 fois que je suis cette
2 fois que je suis cette recette à la lettre et pas moyen, le résultat est très très liquide.
la créme est bonne mais j' ai
la créme est bonne mais j' ai fait avec du caramel industriel et j'ai rajouter du sucre mais pas assez la prochaine fois j'essaierai avec du caramel fait maison je pense ca sera meilleur mais sinon tres bonne recette !!!!
Cette recette est juste:
Cette recette est juste: Parfaite
Merci
Voilà, j'ai enfin trouvé les
Voilà, j'ai enfin trouvé les petites crèmes comme j'aime
vite fait, ni trop épaisses, ni trop liquides : parfaites pour moi
J'ai mis 200 g de caramel tup. Pour varier, la prochaine fois j'essaierai avec du sucre parfumé à l'orange, ou du miel .....
Fabienne
tres fine
tres fine
Ils sont parfaits !!! Mon
Ils sont parfaits !!!
Mon mari les adore ; avec ces doses j'arrive à en faire 8 pots la laitière.
merci pour cette recette !
Super ces petites crèmes,
Super ces petites crèmes, texture parfaite. Meilleur que la laitière et au lait écrémé pour ma part
J'imprime la recette.
Tres bon gout , mais par
Tres bon gout , mais par contre tres, tres tres liquide ! Il faut une paille pour les ....boire !!! Dommage ! Pourtant recette suivie a la lettre !!
Corinne
Membre du Club des Momoflinguées
Parfaite ! réussie du premier
Parfaite ! réussie du premier coup. A consommer bien froide.
therese
J'ai testé.... résultat :
J'ai testé.... résultat : super bon.
Je me suis permise une petite modification, j'ai remplacé la crème liquide par du lait concentré non sucré Gloria (pour une recette plus légère).
Délicieux....
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