Ingrédients
1 pot/s
- 80 g de noisettes, grillées et pelées
- 80 g de sucre
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de chocolat blanc
- 80 g de lait
- 50 g de beurre
-
6
5min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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9
La préparation de la recette
1-Commencer par griller les noisettes: mettre les noisettes dans un plat au four en position grill et les laisser colorer quelques minutes ( attention, ça va très vite). Les sortir du four et les laisser refroidir. Oter la pellicule des noisettes en les frottant les unes au autres, cela se fait très bien.
2. Verser le sucre dans le bol et mixer 15 secondes vit. 10
3- Rajouter les noisettes dans le bol et mixer pendant 30 secondes vitesse Turbo. Racler les parois à l'aide de la spatule. Continuer si necessaire, jusqu'à obtenir une purée de noisette.
3- Ajouter le chocolat noir et blanc en morceaux et mixer 20 secondes vitesse Turbo. Racler les parois à l'aide de la spatule.
4- Ajouter le lait et le beurre et programmer 5 mn , à 50°, vit. 4.
5- Verser la préparation dans un pot et conserver au réfrigérateur.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireVraiment très sympa. Dans les favoris
Vraiment très sympa. Dans les favoris
Pâte à tartiner parfaite...
Pâte à tartiner parfaite
et reste fondante même au frigo!
yesss c'est validé pour chez nous parfait !!!!...
yesss c'est validé pour chez nous parfait !!!! merci
Bravo! Merci pour cette super recette!!!
excellent à refaire
excellent à refaire
commandé le1/12
oups j'ai oublié les étoiles
oups j'ai oublié les étoiles
Très bon !...
Très bon !
J'ai remplacé le chocolat blanc par du pralinoise et le beurre par de l'huile de noisettes.
Et hop dans mes sélections
Cette pâte à tartiner est une...
Cette pâte à tartiner est une véritable tuerie ! Quel deliçe, ce goût de noisettes grillées !!! Merci !!
très bon. est il obliger de
très bon. est il obliger de griller les noisettes ???
J ai remplacé le chocolat
J ai remplacé le chocolat blanc par du praliné, le lait par du lait de riz et le beurre par de l houle de noisette, tout simplement tip top !!
Terriblement Bonne! J'avais
Terriblement Bonne!
J'avais moind de noisettes (40g), mais le résultat est sensationnel! Merci pour cette très bonne recette!
Très bonne! J'en avais fait
Très bonne! J'en avais fait une autre pour nous et celle ci pour mes neveux . Ils ont adoré , merci pour la recette
:party:Un vrai délice, je
Un vrai délice, je mettrai un peu moins de noisette et de sucre la prochaine fois, les pates à tartiner du commerce n'arrive pas à la cheville de celle ci
Je suis ravie que cette
Je suis ravie que cette recette te plaise phila...il ne faut pas hésiter à la partager
C'est moi qui l'ai fait"Vitesse mijotage"
Jamais sans mon Thermomix "Couvercle verrouillé"
Bow, si tu utilises des
Bow, si tu utilises des noisettes grillées au lieu de la poudre de noisettes, tu verras, ta pâte à tartiner sera beaucoup plus gouteuse
C'est moi qui l'ai fait"Vitesse mijotage"
Jamais sans mon Thermomix "Couvercle verrouillé"
Le goût de noisettes grillées
Le goût de noisettes grillées est top, j avais mis moins de sucre, la prochaine fois j essaie sans!
2 pots taille " verre" au total
J'ai utilisé de la poudre de
J'ai utilisé de la poudre de noisettes apres j'ai respecté toutes les etapes et ingredients, je trouve la texture proche du Nut mais ça manque de gout (pour ma part hein!)
sinon tres bonne pate a tartiner!
"Couvercle verrouillé" Fan de mon Momo !!! "Couvercle verrouillé"
J'ai essayé cette recette
J'ai essayé cette recette cette semaine, et franchement, c'est la meilleure de toutes celles que j'ai essayées!
J'ai respecté les proportions et les indications -(j'ai mis du chocolat praliné à la place du blanc)- et c'est très réussi: la texture est très lisse et le goût est parfait; il n'y a pas le "gras" des pâtes du commerce et c'est bien meilleur!
Je vais en refaire pour présenter dans des petits pots pour offrir en "cadeaux d'assiette" à Noël.
quand à moi j'ai remplacé le
quand à moi j'ai remplacé le sucre et les noisettes par du sirop de noisettes ,
alors là: trop bon !
J'ai testé la recette avec
J'ai testé la recette avec des noisettes fraîches : pas vraiment une bonne idée ! Elles ne se sont pas très bien mixées et du coup on sent des "particules" en mangeant la pâte ! Cependant, le gout est fort bon ! A refaire lorsqu'elles seront plus sèches !
J'ai essayé cette fois ci
J'ai essayé cette fois ci avec des noisette c'est très bon par contre j'ai trop mis de chocolat noir par rapport au chocolat blanc dommage.
bonne recette simple à faire.
bonne recette simple à faire. N'ayant pas de noisette je l'ai réalisé avec des amandes. A refaire avec des noisettes.
Très bonne cette pâte à
Très bonne cette pâte à tartiner , ce n est pas exactement comme le N*****a mais elle n a rien à lui envier , j en referais !
:)cette recette est
cette recette est excellente, c'est la deuxième fois que je la fais. Mais cette fois j'ai remplacé le sucre en poudre par du sucre glace. la texture n'est plus granuleuse comme la dernière fois.
merci pour cette recette
Je ne mets pas de
Je ne mets pas de chocolat blanc et remplace le lait par du lait concentré non sucré et 150G de pralin fait maison surtout pas de sucre avec le chocolat
J'ai utilisé 60 g d'amandes
J'ai utilisé 60 g d'amandes en poudre (je peux donc en faire 2 avec un paquet de 125 g !!) et 60 g de sucre (en tenant compte d'un commentaire précédent) et mixé comme s'il s'agissait de noisettes entières.
Je trouve (et mes enfants aussi !) cette pâte à tartiner très bonne. Et ne cherchons pas à rivaliser avec la célèbre pâte qui contient 70 % de sucre et d'huile de palme ! Il est normal que le goût soit différent mais oh combien meilleur !
Merci d'avoir partagé cette recette. A refaire sans hésitation !!
Merci pour votre recette qui
Merci pour votre recette qui est une réussite!!!!
Je l'ai faite avec moitié noisette moitié amande puis mis chocolat noir et au lait!
Très bonne texture et très bon goût!!
Ninicelyon
délicieuxxxxxx la prochaine
délicieuxxxxxx la prochaine fois, je double les proportions, et je stérilise les pots....
pate a tartiner NUT.....LA
enfin je me suis decidée a faire cette recette.....chaude s'est un régal alors demain....j'attends le verdic de mes petits enfants
encore merci pour vos recettes
Variante :
J'ai ajouté 5 carambars et 20 g de lait en plus pour varier un peu de temps en temps.
Merci pour la recette.
pâte à tartiner
bonjour : reçu mon thermomix le26 avril j'ai commencé par cette recette un delice :merci a+
menthol
très ressemblant
je fais la recette du livre "ma cuisine 100 façons" à laquelle j'ajoute 100g de pralinoise, délicieux !!!
C'est une super recette
C'est une super recette !!!
J'ai remplace le chocolat blanc par du chololat au lait au praliné et j'ai mis des eclats de nougat !!!
Délicieux tout simplement
Délicieux tout simplement délicieux!!!!!!!!!!!!!
Merci pour cette recette.....
Merci
Merci pour cette délicieuse recette de pate a tartiner. Elle a fait l'unanimité auprès de mon mari et des enfants. Perso, je la trouve un petit peu trop sucrée mais ce n'est qu'une affaire de gout.
En tout cas, elle est géniale fraiche pour garnir une génoise et faire un roulé au chocolat. Ca permet de l'étaler en couche fine
J'essaierai aussi avec de la pralinoise a la place du chocolat blanc, ca doit etre une merveille
Bonne "pâte" à tartiner mais
Bonne "pâte" à tartiner mais on a trouvé qu'elle ressemblait plus à une ganache. Mais à refaire.
Délicieux!!! j'ai utilisé de
Délicieux!!!
j'ai utilisé de la noisette en poudre et du chocolat au lait
merci pour cette recette
:love: C'est si bon qu'il va
C'est si bon qu'il va être difficile d'attendre jusqu'à demain... Merci
Jane
Cette pâte est une pure
Cette pâte est une pure merveille !!!Génial à la petite cuillere et sur des crèpes........hum ! je vais de ce pas en "fabriquer" 2 pots. Merci
@ Fratzie
Je pense qu'il vaut mieux les remixer parce qu'on doit vraiment obtenir une ^purée de noisettes!
C'est moi qui l'ai fait"Vitesse mijotage"
Jamais sans mon Thermomix "Couvercle verrouillé"
Super, je l'ai fait et mis
Super, je l'ai fait et mis dans un tupp.... 6 mn top chrono !!!! Mon fils était ravi et mon homme a trouvé ça "pas mal du tout "...... et on sait ce qu'il y a dedans.....
Emma
excellent !!! j'ai gardé un
excellent !!! j'ai gardé un pot de n...s et je vais voir si les enfants font la difference
à propos des noisettes en poudre ?
si l'on utilise des noisettes en poudre, faut-il les mixer de nouveau ?
Frantzie
pate a tartiner
super recette, perso j'ai préféré mettre 100g de pralinoise à la place du chocolet blanc
merci pour la recette
korrigan
J'aimerais savoir combien de
J'aimerais savoir combien de temps peut t'on concerver la pate a tartiner? merci....
PASCALE G
On en rêvait...... Thermomix
On en rêvait...... Thermomix la fait
Génialissime, il faut la faire pour le croire.......
Même tiede en sortant du bol est est à tomber
On en rêvait...... Thermomix
On en rêvait...... Thermomix la fait
Génialissime, il faut la faire pour le croire.......
Même tiede en sortant du bol est est à tomber
Tout simplement
Tout simplement délicieux!!!
Moi aussi j'ai utilisé de la poudre de noisettes.
A refaire!! Merci pour la recette!
j ai couter la pate
j ai couter la pate tattineede papilon elle et franchement bonne
super le recette
j'ai fini part la faire cette recettes elle est trop bonne. moi j'ai mis de la poudre de noisettes c'est bien aussi.je vais aller faire une brioche pour le gouter avec cette pate a tartiner mes amis von rester bete du bon gouter que je vais leur préparer. merci encore pour la recette.
papilon