Ingrédients
8 portion/s
- 1 oignon
- 1 carotte
- 5 oeufs
- 50 g de crème fraiche
- sauce soja salé, (facultatif)
- sel
- poivre
- 200 g Petits pois, (surgelés)
- 1 petite boîte de maïs
- 150 g lardons, (une boîte)
- 200 g de champignons, (1 petite boîte) (facultatif)
- 200 g de riz
- 800 g eau
-
6
30min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
Mettre dans le bol les ingrédients de l'omelette ( oeufs, crème, lait et sel poivre ). Mixer 10 sec vit 5 .
Mettre l'omelette dans le plateau du varoma sur du papier sulfurisé humidifié. Rincer le bol.
Mixer l'oignon et la carotte 5 sec vit 5 et réserver.
Mettre le riz rincé et égouté dans le panier.
Mettre 800 gr d'eau dans le bol + 1 cuill à café de sel.
Mettre dans le varoma tous les autres ingrédients, ainsi que l'oignon et la carotte réservés.
Installer le panier et le varoma et programmer 25 min varoma vit mijotage.
Mélanger les légumes à mi-cuisson.
A la fin de la cuisson, couper l'omelette en dés avec la spatule, mélanger tous les ingrédients et saler à votre convenance.
Vous pouvez rajouter de la sauce soja pour plus de saveur !!!
DEGUSTER !!!
Accessoires dont vous avez besoin
-
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Astuce
Variante : remplacer les lardons par des crevettes.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellente recette....
Excellente recette.
J’ai remplacé les lardons par du jambon.
Merci pour la recette
Première tentative une vraie réussite j'ai mis...
Première tentative une vraie réussite j'ai mis des dés de jambon catégorie pas de lardons.
Rien n'a débordé omelette parfaitement cuite j'ai bien mouillé le papier sulfurisé. Le riz est parfaitement cuit.
Donc je comprends pas les commentaires des ratés. Je n'en n'avais jamais fait, donc j'avais un peu des craintes de débordement surtout que la tare affichait qu'elle était au maximum.
Nous nous sommes régalé merci beaucoup
Josée
Excellente recette je garde dans mes favoris😉...
Excellente recette je garde dans mes favoris😉 merci
Bon mais sans + ...
Bon mais sans +
J'ai pas voulu me retrouver avec du riz pas cuit ou en bouilli comme écrit dans les commentaire, du coup j'ai cuit mon riz a la casserole.
Recette excellente Commentaire des mes convives...
Recette excellente! Commentaire des mes convives: meilleur qu´au restaurant!
Recette dans mes favoris
Le riz n'est pas cuit, et ce plat n'a aucun...
Le riz n'est pas cuit, et ce plat n'a aucun goût, quel dommage !
Merci pour le partage ! délicieux avec des...
Merci pour le partage ! délicieux avec des nems et de la salade ! Même tout seul cela peut faire un excellent plat complet pour le soir
Bonne recette complète. L'omelette...
Bonne recette complète. L'omelette était effectivement bien cuite, tout comme les légumes.
J'ai préféré faire cuire mon riz dans le rice cooker. Penser à bien saler, poivrer et ajouter la sauce soja pour plus de saveurs.
très rapide, très bon...
très rapide, très bon
recette surprenante (omelette) !
Parfait ! Vite fait ! Pas de sauce soja donc...
Parfait ! Vite fait ! Pas de sauce soja donc remplacé par du vinaigre balsamique 😋
Très facile à réaliser et...
Très facile à réaliser et tellement bon
Super bon, et super simple. Merci pour le partage....
Super bon, et super simple. Merci pour le partage. manque plus que les Nems
Tres bonne recette faite et tout le monde a adorer...
Recette sympa et rapide mais effectivement riz en...
Recette sympa et rapide mais effectivement riz en bouillie, à mettre après. À mon goût les lardons sont trop forts, la prochaine fois je mettrais du jambon.
excellente recette merci de ce partage
excellente recette
merci de ce partage
bonsoir ,merci recette super bonne par contre l...
bonsoir ,merci recette super bonne par contre l omelette à debordé en dessous malgres papier sulfu, merci
bonjour , à la fin de la recette...
bonjour , à la fin de la recette Mélanger les légumes à mi-cuisson c est
l'oignon et la carotte c est ça est on met le riz à ce moment là ,désolé pas bien compris , merci
Pas déçu du tout! J'ai mis
Pas déçu du tout! J'ai mis 60g de lait pour l'omelette et une cuivre à soupe d'huile d'olive à la fin. J'ai également mis le riz plus tard. J'étais septique pour l'omelette mais le résultat est la!
La quantité du ait n'est pas
La quantité du ait n'est pas indiquée, j'ai mis au pif, 70gr
Riz cantonnais délicieux. Je
Riz cantonnais délicieux.
Je fais cuire le tout vitesse 3 car en mijotage j'avais l'impression que le riz ne cuisait pas...
Effectivement, le riz est à
Effectivement, le riz est à rajouter plus tard car il est en bouillie. Sinon, recette bonne et très simple à réaliser. Merci pour ce partage.
Félicitations, un vrai régal
Félicitations, un vrai régal : le riz parfaitement cuit, les légumes également, quant à l'omelette, j'étais sceptique, mais impressionnant, cuite à souhait.
Merci pour cette belle recette. A refaire et à refaire.
Diabolotte
treés bon merci
treés bon merci
Super recette ! Extra bonne
Super recette ! Extra bonne dixit ma fille de six ans !
merci du partage.
Très bien, j'ai mis des
Très bien, j'ai mis des champignons congelés et je n'ai mis que 20 mn pour les légumes c'est suffisant car les petits pois sont un peu ramollos!!!!! donc voir à réduire encore de qq minutes. Sinon 25 mn pour le riz c'était parfait. Et un peu de sauce soja à la fin.
Tres bon !!!!! Fait avec des
Tres bon !!!!!
Fait avec des petis poids en boite ...
mise ne cuisson du riz au début et rendu parfait ..
A refaire , rapide et complet !!
Trop bien. Facile et rapide !
Trop bien. Facile et rapide ! Plus jamais de riz cantonais du commerce ! Merci pour le partage !
Oupslala
Recette géniale! Peu de
Recette géniale! Peu de préparation et recette très bonne. Je n'ai pas mis de lait dans l'omelette. Je pense que 25 min est un peu trop car le riz était un peu trop cuit. J'essaierai 20 min la prochaine fois.
Très bon mais avec un peu
Très bon mais avec un peu plus de riz sa aurait été mieux. Le riz je l'ai mis q
'au moment de touiller les légumes et remplacer le j lardons par du jambon et surtout ne pas oublier d'himidifier le papier sulfurisé
Merci pour le partage de
Merci pour le partage de votre recette j'ai était surprise de la quantité je ne m'attendais pas à ce qu'il y'en ai autant c'est parfait car mon mari et un gros mangeure
et en plus c'était exellent et l'omelette tres moelleuse vraiment conquise recette qui fait partie de mes préférés ca merite 5 étoiles
Très bon ! J'ai suivi les
Très bon ! J'ai suivi les commentaires et j'ai mis le riz qu'après 13 min au moment ou on retourne les légumes (13 min après pour le riz). Pour l'omelette je n'ai mis que 3 œufs avec 30g de crème fraîche (ça suffit à notre goût). Merci pour ce bon partage combiné !
excellent ! De plus la
excellent !
De plus la cuison a plusieurs étage comme cela j'adore !
Rapide et facile
Gourmandise sucrée salée de didine
recette impecable, riz au
recette impecable, riz au topainsi que les champignons
Très bonne recette. Les
Très bonne recette. Les enfants ont adoré . L'omelette au Varoma est très moelleuse.
Très bon et bien cuit ! J'ai
Très bon et bien cuit ! J'ai mis 50g de creme fraîche et 50g pour l'omelette
bonne recette rajouter des
bonne recette rajouter des epices c est un peu fade
Rumba28
Excellente recette surtout
Excellente recette
surtout l'omelette a la vapeur !!!
Très bonne recette
Très bonne recette
Super recette. la prochaine
Super recette.
la prochaine fois, j'assaisonerai davantage l'omelette et je mettrai probablement moins de lait et de crème pour retrouver le goût de l'oeuf et j'assaisonnerai davantage l'ensemble du plat. Mais c'est un repas complet en une seule cuisson alors super pratique !!
Super recette et très bon,
Super recette et très bon, par contre pas de grammage pour le lait donc j'en ai pas mis dans l'omelette!!!
très bien, extra et rapide,
très bien, extra et rapide, juste un peu trop cuit... je note pour de prochain repas
Resultat TIP TOP tout cuit en
Resultat TIP TOP tout cuit en même temps et ça j'adore !!!
Tellement bon et rapide !
Tellement bon et rapide !
Extra! J'ai juste cuit mon
Extra! J'ai juste cuit mon riz mon longtemps....
la recette est parfaite! Merci beaucoup!
J'ai trouvé ça super simple
J'ai trouvé ça super simple et super bon. L'omelette est hyper moelleuse. Je garde dans mes favoris. Merci
Facile et très bon !!!
Facile et très bon !!!
Fait ce soir, un vrai delice.
Fait ce soir, un vrai delice. J'ai mit le riz 13 minute par contre a mi cuisson quand j'ai melange les legumes et c'etait parfait.
Facile et complet! J'ai
Facile et complet! J'ai remplacé les lardons par des allumettes de bacon. A refaire!
Bonne recette avec toute fois
Bonne recette avec toute fois un bémol... La prochaine fois je laisserai le riz cuire moins longtemps (car là il était collant, mais bon c'est normal sur le paquet il disait 10 à 12 min...). Sinon SUPER, et comme beaucoup d'autres: agréablement surprise par l'omelette vapeur (mais ne pas lésiner sur les aromates, sinon c'est fade).
CONCLUSION: à refaire en rectifiant le temps de cuisson pour le riz et + de sel et de poivre pour l'omelette
Très bon, complet et
Très bon, complet et équilibré. J'ai remplacé les lardons par du jambon. Pour le lait ne sachant pas j'ai mis un gobelet. Ca l'a fait. Cette recette fera désormais partie de mes classiques.