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1 Papillote de saumon poireaux-coriandre-citron et jardinière de légumes

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Papillote de saumon poireaux-coriandre-citron et jardinière de légumes

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Ingrédients

0 portion/s

  • 3 pavés de saumon
  • 1 citron
  • 1 gros blanc de poireau
  • un peu de coriandre fraiche
  • 12 tomates cerise
  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre
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  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Pour 3 personnes

  1. Préparer les légumes :


     


    Éplucher les carottes et laver la courgette et les découper en bâtonnets.


     


    Laver le poireau et le découper en fines rondelles.


     


    Découper des tranches de citron et les tomates cerise en deux.


     


    Ciseler la coriandre fraiche.


     


    Répartir les rondelles de poireaux sur des feuilles de papier sulfurisé.


     


    Déposer par-dessus les pavés de saumon.


     


    Saler, poivrer et parsemer de coriandre.


     


    Déposer des rondelles de citron et garnir de tomates cerise sur les côtés.


     


    Fermer les papillotes et les mettre dans le varoma.


     


    Mettre les carottes et la courgette en bâtonnets dans le plateau vapeur du varoma.


     


    Assaisonner de 2 càs d’huile d’olive, du sel, du poivre et de lacoriandre fraiche.


     


    Mettre 1 litre d’eau dans le bol du thermomix et mettre en place le varoma et son plateau.


     


    Programmer 20 mn / varoma / vit. 2.


     


    A la sonnerie, vérifier la cuisson et servir.

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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