Mousse de Saumon fumé Recette non testée
Profil l’utilisateur Mimi1989
créé: 19.11.2016 modifié: 19.11.2016

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Mousse de Saumon fumé

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Ingrédients

Mousse de Saumon fumé
  • 200 gramme Saumon fumé, (2 à 3 tranches environ)
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1/2 c. à café rase moutarde
  • 1 brin ciboulette
  • 1 jus de citron
  • Poivre
  • Oeufs de saumon, (facultatif)
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Placer le saumon fumé dans le bol puis mixer pendant 5 secondes/ Vitesse 5.



    2. Y verser la crème, la moutarde, le poivre, le jus de citron ; Mixer l’ensemble pour obtenir un mélange 1,30 minutes/Vitesse 4.



    3. Une fois fini, Préparer les verrines et répartir le mélange dans les verrines.



    4. Décorer avec les oeufs de saumon, les tranches de saumon coupés en lanière ainsi que la ciboulette.



    5. Couvrir les verrines de film puis mettre dans le réfrigérateur.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Remplir les verres à cocktail de la préparation à l’aide d’une poche à douille afin d’obtenir une meilleure présentation.



Répartir quelques crevettes dans le fond des verrines pour un goût succulent.



Couvrir légèrement les moules d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau pour que le démoulage soit plus facile.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Trés simple à réaliser,...
    Soumis par MENJEAUD le 25. décembre 2016 - 08:46.

    Trés simple à réaliser, rapide et vraiment bon

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  • superbe idées et délicieux
    Soumis par emilia2011 le 13. décembre 2016 - 12:56.

    superbe idées et délicieux

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  • Bonjour je vais essayer votre recette
    Soumis par bingo-xa-steph le 12. décembre 2016 - 21:46.

    Bonjour je vais essayer votre recette

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