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Coquilles Saint Jacques

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Ingrédients

6 personne/s

  • 30 g farine
  • 20 g beurre
  • 2 boites de thon au naturel de 150 g
  • 1 boîte de crevettes cocktail de 200g
  • 1 boîte de champignons de Paris de 200g
  • 6 noix de Saint-Jacques
  • 150 g vin blanc
  • 1 c. à soupe crème fraîche épaisse
  • Sel, Poivre, Maggi
  • chapelure
  • 20 g beurre
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  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la sauce:

  1. Mettre les ingredients suivants dans le Couvercle verrouillé: 30 g de farine, 20 g de beurre, le jus des boîtes de thon-crevettes et champignons, 150 g de vin blanc.

    12 min/100°C/Vitesse 4.

    2. Préparation des coquilles:

  2. Emietter le thon et partager dans les coquilles, rajouter les crevettes, les champignons et les noix de Saint-Jacques.

  3. Préchauffer le four à 200°C

     

    4. Finalisation de la sauce / dressage des coquilles

  4.  A la fin de la minuterie: rajouter dans le Couvercle verrouillé 1 C .à S. de crème fraïche épaisse, 1 petite C. à S. de Maggi, saler, poivrer.

    1 min/50°C/Vitesse 4.

    A la sonnerie verser la sauce sur les coquilles en veillant à bien partager.

    Soupoudrer les coquilles avec la chapelure et rajouter une noix de beurre

    5. Cuisson:

  5. Enfourner les coquilles à mi-hauteur 20-25 minutes à 200°C. (chaleur tournante).

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Recette facile et excellent merci

    Soumis par julie.08.03 le 27. avril 2020 - 14:50.

    Recette facile et excellent merci

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  • A la place du thon, j'ai pris

    Soumis par galinette61 le 9. février 2015 - 00:46.

    A la place du thon, j'ai pris du saumon et du cabillaud et le résultat  et très  bon

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  • Bonjour, moi quand je fais

    Soumis par angie2303 le 27. décembre 2014 - 04:43.

    Bonjour, moi quand je fais mes coquilles je prends des filets de poisson blanc frais que je fais cuire à la vapeur et des crevettes fraiches

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