Ingrédients
4 personne/s
Pour 4 personnes
- 2 poireaux entiers
- 1 oignon
- 3 carottes moyennes
- 750 g de filet de poulet
- 150 g de crème liquide
- 40 g d'huile de colza
- sel,poivre
-
6
28min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Laver les légumes, émincer finement les carottes et les poireaux.
Couper l'oignon en deux , le mettre dans le "Couvercle verrouillé" , programmer 5 secondes, vitesse 5, racler les parois avec la spatule.
Insérer le fouet, rajouter à l'oignon :l'huile, les carottes, les poireaux, sel et poivre et programmer 10 minutes, varoma, vitesse 1,"No Sens de rotation" .
Pendant ce temps couper le poulet en cubes.
Une fois la cuisson des légumes terminée, rajouter le poulet (toujours avec le fouet) et programmer 5 minutes, varoma, vitesse 1, "No Sens de rotation" .
Rajouter ensuite la crème et reprogrammer 8 minutes, varoma, vitesse 1, "No Sens de rotation" (avec le fouet).
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde, du poisson....
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette. Pour 3 bons mangeurs je...
Très bonne recette. Pour 3 bons mangeurs je dirai.
un vrai régal et meilleur encore lorsqu'il est...
un vrai régal et meilleur encore lorsqu'il est réchauffé
Très bon! Rapide et simple, j'ai mis un peu...
Très bon! Rapide et simple, j'ai mis un peu de curry en poudre sur les légumes avant d'ajouter la viande.
A refaire!
Très bonne recette mais chez moi le fouet...
Très bonne recette mais chez moi le fouet ne tient pas non plus !!
Très bon. Quantité pouvant...
J'apprécie stimuler mes papilles et plus...
J'apprécie stimuler mes papilles et plus que tout, me rendre compte un fois en bouche que la recette est très bonne. Je ne l'ai pas réalisée pour être déçue!!!! cela arrive même avec TM5
recette à recommander, très rapide, et très bonne ... moi aussi j'ai ajouté du curry avec la crème
Merci pour cette recette TOMMY13!
Recette réalisée ce soir...elle a...
Recette réalisée ce soir...elle a trouvé un grand succès auprès de toute la famille. J'ai ajouté une pointe de curry en même temps que la crème...à essayer aussi avec une cuillère de moutarde(pour la prochaine fois!). Merci pour le partage : recette validée, directement dans mes favorites!
c'était très bon merci a refaire
c'était très bon merci a refaire
Moi qui n'en n'avait jamais
Moi qui n'en n'avait jamais fait car toujours peur de louper quelque chose .....il a été fait et il a ete très très bon
:) trèèèèès bon ! Perfect
trèèèèès bon ! Perfect
Excellente recette. Repas
Excellente recette. Repas complet et équilibré
J ai fait pré cuire les poireaux et les carottes et fait davantage de sauce.
Je débute, trouvé cette
Je débute, trouvé cette recette facile à réaliser, elle goûteuse et copieuse à refaire, excellente je l'a recommande au amateur de watersoï....
Super recette ultra rapide
Super recette ultra rapide cuisson des légumes multipliée par 2 au vu des commentaires, parfait! Merci
Hyper simple, hyper bon ...
Hyper simple, hyper bon ... que demander de plus !
Il est possible de l'accompagner d'un bordeau blanc (pas un moelleux) ou bière. A refaire !
parfait recette très simple
parfait recette très simple et très bonne, merci pour le partage
Recette simple et bonne Que
Recette simple et bonne
Que demander de plus pour régaler la famille...Plusieurs variantes possibles (avec fruits de mer par ex) que je tenterai une prochaine fois; une bonne source d'inspiration quoi! Merci bcp
Tout simplement
Tout simplement délicieux.
fait avec un filet de dinde coupé en petits morceaux.
accompagnement avec spaetzle maison.
tres bon ,j ai rajoute plus
tres bon ,j ai rajoute plus de riz donc plus d eau et plus de creme
Moi je suis super decu. Le
Moi je suis super decu. Le fouet ne tient pas du tout donc j'ai fini la cuisson en sens inverse resultat viande mixee et en plus j'ai pas de sauce. vous avez un conseil ? Chez vous le fouet tient ?
bonne recette j'ai ajouté du
bonne recette j'ai ajouté du curry pour avoir un peu plus de gout.
merci
Delicieux ! J'ai juste ajouté
Delicieux ! J'ai juste ajouté une grosse cuillère de crème fraiche épaisse à la fin car la sauce me paraissait un peu liquide .
Recette rapide, facile et très bonne
merci pour ce partage
Maly "Mode pétrin"
Bonne recette. 15 min de
Bonne recette. 15 min de cuisson pour les légumes me paraissent suffisantes. J'ai coupé les poireaux un peu trop finement. Ils ont été reduit en bouillie. Je classe dans mes recettes préférée.
Martine
Recette rapide et délicieuse
Recette rapide et délicieuse merci
Et bien je l'ai testé ce
Et bien je l'ai testé ce soir. Au vu des commentaires, j'ai doublé le temps de cuisson et j'ai mis de l'ail surgelé émincé pour plus de goût. J'avais acheté de petites lanières de poulet déjà marinées dans une sauce type méditéranéenne, que j'ai laissées telles quelle car mon mari a horreur de la "bouillie". J'ai donc ajouté un peu de temps de cuisson et mis le fouet comme préconisé.
Vivant en Espagne, c'est de l'huile d'olive que j'ai mise mais j'ai divisé les doses par deux et j'ai ajouté de la crème fraîche à 15%.
Le résultat est très bon et j'ai été surprise de constater que les lanières étaient restées entières sans bouillie.
Les légumes ont fait une fondue et donc nous avions quelque chose qui se tenait très bien pour la sauce.
Je referai et je le mets dans mes favoris. Merci pour cette recette simple, rapide et efficace !
Lisa
On a adoré: un régal !
On a adoré: un régal !
Excellent! Vite fait ce midi,
Excellent! Vite fait ce midi, c'était parfait; J'ai doublé le temps de cuisson des légumes comme conseillé.
Merci pour le partage
En pleine préparation de la
En pleine préparation de la recette, cela sent bon on verra bien après la dégustation
En effet, sans fouet la
En effet, sans fouet la viande est en charpie !
Pour répondre à ceux qui déplorent que la recette produit trop de liquide je suggère de faire cuire les légumes plus longtemps, moi je double le temps de cuisson des légumes avant de mettre la viande... Et pas de sauce claire ni trop liquide ! Voilou
nous nous régalons à chaque fois.
Lina Angèle
Merci pour vos compliments,
Merci pour vos compliments, pour répondre à votre question le fouet sert à éviter au maximum que la viande se déchiquète, je n'ai jamais essayé sans mais pourquoi pas!!!!
tommy13
Bravo et merci, j'aime sa
Bravo et merci, j'aime sa simplicité de réalisation, c'est très bon. Pourquoi le fouet ? la rotation inverse avec "Vitesse mijotage" n'est elle pas suffisante ?
Lina Angèle
Surprenant ! Trop de liquide
Surprenant !
Trop de liquide à mon goût.
Ne pas hésitez à relever le tout, j'ai ajouté de la moutarde.
1er essai ce midi. Très bon,
1er essai ce midi. Très bon, rapide. Seul bémol : sauce un peu liquide. Je referai cette recette sans doutes !! Merci !!
très bon ! merci du partage
très bon ! merci du partage
Je le fais de temps en temps
Je le fais de temps en temps c'est une excellente rectte
Recette rapide et très
Recette rapide et très appreciée de tous!!
merci!!
tres bon et vite fait comme
tres bon et vite fait comme j'aime. Merci!
Milouse
Recette simple, rapide, et
Recette simple, rapide, et très bonne. Petits et grands ont apprécié. C'est tellement rare de faire l'unanimité.
Merci
Pas mal du tout! merci!!
Pas mal du tout!
merci!!
Pas mal du tout ! J'étais un
Pas mal du tout !
J'étais un peu septique compte tenu de la simplicité de la recette mais le résultat est très bon.
Ma fille, qui déteste les poireaux, m'en a même réclamé une part après avoir goûté du bout des lèvres !
Merci pour ce partage
Recette testée ce soir et
Recette testée ce soir et c'est excellent. En plus c'est simple et rapide.
Merci
Merci
tommy13
J'ai suivi la recette à la
J'ai suivi la recette à la lettre . Rapide , très bon , petits et grands ont apprécié ce plat ! Je le referais sans hésitation .