Ingrédients
4 portion/s
- 400 g lardons
- 500 g pommes de terre, épluchées et coupées en bâtons
- 350 g champignons frais de Paris, pelés et tranchés
- 1 courgettes
- 2 carotes
- 40 cl Crème fraîche épaisse 30%
- 400 g eau
- 2 cubes de bouillon
- Sel poivre
- herbes de Provence.
-
6
-
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
1. Mettre dans le bol : les champignons, la crème, les cubes de bouillon et l'eau.
2. Déposer les pommes de terre et les carottes dans le varoma, salez et poivrez
3. Déposer les lardons et les lamelles de courgettes sur le plateau supérieur du varoma, ajouter les herbes de provence selon votre convenance ainsi que le poivre.
4. Régler la température sur Varoma, 45 min, vit 1 "Sens de rotation"
5. Ajuster le temps selon la cuisson des cuisses.
6. Servir en nappant de la sauce champignons.
Bon appétit
Accessoires dont vous avez besoin
-
Varoma
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
A la fin de la cuisson, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de maïzena pour épaissir, pour ma part je trouvais la consistance de la sauce idéale sans en ajouter.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireExcellent surtout avec des patates douces
Excellent surtout avec des patates douces
Un régal ...
Un régal
Réalisé aujourd'hui, nous nous sommes régalé.
Je l'ai mise dans mes favorites
claude54
La sauce est très bonne, mais malgré 15 mn de...
La sauce est très bonne, mais malgré 15 mn de cuisson supplémentaires, car ma viande était congelée, la sauce était très liquide. Donc il faut rajouter de la maïzena. Sinon j'ai mis 1 bouillon de volaille et 1 de légumes, des légumes en plus : chou romanesco, fonds d'artichauts... et cela fait un plat complet très simple et rapide à réaliser. Merci pour ce partage.
Un délice!!...
Un délice!!
À faire et à refaire
très bonne recette. La prochaine fois je...
très bonne recette. La prochaine fois je mettrai plus de carottes et moins de lardons. Merci on s'est régalés
Très bonne recette complète et...
Très bonne recette complète et rapide comme je les aime.
Faite au TM5, j'ai trouvé néanmoins que tous les légumes étaient trop cuits, je ferai 30 minutes max la prochaine fois.
Une sauce excellente qui se marie très bien...
Une sauce excellente qui se marie très bien avec les légumes.
ne pas trop rajouter de sel à cause des cubes de bouillon
à refaire sans hésitation
Un régal
Un régal
Très bon même mes filles qui n'aiment...
Très bon même mes filles qui n'aiment pas les champignon ont adorées
super recette à refaire
Super recette très goûteuse !...
"Couvercle verrouillé" Super recette très goûteuse ! Vraiment facile à faire . Recette faite avec le TM5 fonctionne très bien, autant des les détails de réalisation que dans les quantités. Permet de manger des légumes tout en se régalant . Merci
Fait sans lardons ni
Fait sans lardons ni courgettes, je n'en avais pas...sauce super bonne et légumes excellents. Merci
Oups j' ai oubliée la note
Oups j' ai oubliée la note
East
Super recette et simple Ok
Super recette et simple
Ok pour la sauce un peu de maïzena et on se régale
Un grand merci
East
Excellent merci
Excellent merci
Trop bon!! même mon homme qui
Trop bon!! même mon homme qui n'aime pas trop les champignons a tout mangé!!
Merci beaucoup pour cette
Merci beaucoup pour cette recette, la sauce est très bonne et se marie très bien avec les légumes !!!!
Cette recette est devenue un
Cette recette est devenue un classique de mon carnet, facile et rapide à faire, les enfants en rafolent.
Merci, simple et bon tout le
Merci,
simple et bon tout le monde a aimé.
trés bonne recette
trés bonne recette
Bonne recette, facile à
Bonne recette, facile à faire!
Ok pour le poulet à la place
Ok pour le poulet à la place des lardons et la maizena dans le bol pour sauce plus épaisse je teste ce soir !
la sauce est tres bonne
la sauce est tres bonne
Très bonne recette!!!!j'ai
Très bonne recette!!!!j'ai mis en plus dans le panier des courgettes qui on confie pendant le tps de cuisson c'était très bon!!!la sauce était un peu trop liquide mais un peu de maîzéna et hop divin!!!!un repas complet à refaire c'est sûr!!!
super recette j'adore!!!!
super recette j'adore!!!!
Excellente recette! Merci
Excellente recette! Merci
Super recette faite ce soir,
Super recette faite ce soir, on s'est régalé ! Le plus long est d'éplucher tous les légumes mais après c'est momo qui fait tout le boulot. La sauce est vraiment très bonne. Par contre j'ai dû rajouter un peu de maïzena à la fin car trop liquide à notre goût.
Merci pour la recette, je la garde dans mes favorites
Tentant ! Je teste sous peu.
Tentant ! Je teste sous peu.
Trop bon !!! La sauce est
Trop bon !!! La sauce est super, prolonger un peu la cuisson et les légumes sont fondants !!
Emeline
:)b
b
Bjr à la communauté
Bjr à la communauté momix,
Excellente recette cependant j'ai pour ma part mis du poulet dans le varoma à la place des lardons et pas de courgette car je n'en avais pas.
Nous nous sommes régalés, merci pour cette recette
Bonne journée
tres bon on c est regaler
tres bon on c est regaler
parfait....je l'ai fait sans
parfait....je l'ai fait sans lardons car je n'en avais plus...c'est délicieux merci pour cette recette.
Bonne recette, permet de
Bonne recette, permet de faire manger des légumes a toute la famille!
j'ai mis des allumettes de bacon a la place des lardons pour que ce soit plus light!
Excellent reçette merci
Excellent reçette merci beaucoup nous nous sommes regales !!! Je recommande !
Très bonne recette . A la
Très bonne recette .
A la place de la courgette j ai mis une tomate .
Très bon et rapide
( attention au sel car le jus des lardons sale beaucoup )
coup de foudre pour cette
coup de foudre pour cette recette ! on s est regales ! la prochaine fois je taillerai des escalopes de dinde en lanières et je les ferai cuire dans le varoma avec les legumes
pas la peine d'epaissir la sauce qui est tres onctueuse
Bonjour je n'ai pas vue la
Bonjour je n'ai pas vue la recette corrigée
J'ai corrigé ma recette !
J'ai corrigé ma recette ! bonne cuisine à toutes (et tous)!
Désolé ! pour faire cette
Désolé ! pour faire cette recette je suis partie d'une recette avec cuisse de poulet ! en partageant ma recette (qui n'est que la deuxième que je fais), j'ai pas corrigé ce que nous n'avions pas besoin !
Bonjour je pense que vous
Bonjour je pense que vous parliez de cuisse de poulet si on veux en mettre,pour ma part n'ayant pas de lardon j'ai rajoutée 3 cotes de porc avec les courgettes,recette tres bonnes.merci pour ce partage
J'allais noté la meme chose
J'allais noté la meme chose ...
Bonjour, Vous parlez de
Bonjour, Vous parlez de cuisses ? mais quelles cuisses ?? Ca ne figure pas dans la liste des ingrédients