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Paëlla


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Ingrédients

  • 300 g de moules
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 40 g d'huile d'olive
  • 100 g de poivrons rouges
  • 100 g de poivrons verts
  • 50 g de chorizo, fort
  • 1 boite de tomates pelées au jus (425 ml)
  • 1 sucre
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • sel
  • 1 dose de safran
  • riz
  • crevettes
  • pilons de poulet
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre l'ail et l'oignon dans le Couvercle verrouillé mixer 5sec vit 5.

    Racler les parois duCouvercle verrouillé, ajouter l'huile d'olive et mettre 4 minutes Sens de rotation vitesse 1 100°.

    Ajouter à la sonnerie les poivrons coupés en fines lamelles 10 minutes Sens de rotationSens de rotation vitesse 1 100°. Pendant ce temps pécuire votre riz.

    Ajouter la boîte de tomates pelées, le concentré de tomates, le sucre avec les aromates,les moules et les tranches fines de chorizo dans le Couvercle verrouillé.

    Placer le riz précuit en bas du plateau varoma, et placer les crevettes et les pilons de poulets en haut, programmer sur varoma Sens de rotation vitesse 1 15 minues.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Vous avez fait précuire le

    Soumis par desbraux le 29. mars 2011 - 12:56.

    Vous avez fait précuire le riz dans le thermomix?

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  • Bonne soirée à vous aussi et

    Soumis par cricrip le 6. mars 2011 - 23:01.

    Bonne soirée à vous aussi et bonne cuisine

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  • merci  pour le conseil je

    Soumis par lucilia le 6. mars 2011 - 22:57.

    merci  pour le conseil je vous dirais quand je l aurai faite  bonne soiree

     

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  • A peu près 2/3 du temps total

    Soumis par cricrip le 6. mars 2011 - 22:41.

    A peu près 2/3 du temps total indiqué sur le paquet de riz, mais il faut surveiller la cuisson c le plus difficile

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  • bonjour  pour le riz il faut

    Soumis par lucilia le 6. mars 2011 - 22:35.

    bonjour  pour le riz il faut le precuire mais comment et combien temps  merci

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