Gratin de courgettes et poitrine fumée Recette non testée
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créé: 27.09.2016 modifié: 03.10.2016

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Gratin de courgettes et poitrine fumée

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Ingrédients

3 portion/s

Gratin de courgettes et poitrine fumée
  • 1 oignon
  • 350g de courgette
  • 12 tranches fines de poitrines fumées ( soit 200g)
  • 2 œufs
  • 20cl de crème liquide légère
  • 1 c à c de paprika fumé
  • sel poivre
  • Comté râpé
  • 6
    39min
    Preparation 9min
    Temps de cuisson 30min
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®. Plus d'informations
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    Attention

    Recettes pour TM5

    Increase in recipe volume
    Nous avons augmenté le volume du bol et du Varoma du Thermomix ® TM5 par rapport au Thermomix ® TM31. Le bol a maintenant une contenance de 2,2 litres (au lieu de 2,0 litres pour le Thermomix ® TM31), et le Varoma peut contenir 3,3 litres (au lieu de 3,0 litres pour le Thermomix ® TM31). Lorsque les recettes TM5 sont adaptables au Thermomix ® TM31, il est primordial de faire attention à la quantité de liquide utilisé. En effet, le bol du Thermomix ® TM31 ayant une plus faible contenance, cela pourrait entraîner des débordements et mettre en danger des personnes.
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La préparation de la recette



    1. Éplucher votre oignon, le couper en deux; le mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5, racler les bords, ajouter votre poitrine fumée coupée en petits bouts.


    2. Laver, éplucher vos courgettes et les couper en fines rondelles, les ajouter dans le bol, je n'ai pas mis d'huile le lard est assez gras comme cela, puis faire chauffer 7 min/90°CCounter-clockwise operation/Vit mijotage. A la sonnerie, égoutter les courgettes. Inutile de rincer le bol.


    3. Préchauffer votre four à 200°C


    4. Mettre votre préparation à base de courgettes dans un plat à gratin.


    5. Préparer votre appareil, mettre vos œufs, la crème liquide, le paprika, le sel à discrétion et le poivre dans votre bol et mixer 40sec/Vit4.


    6. Verser l'appareil sur vos courgettes, parsemer de Comté râpé et enfourner pour 30 minutes.


    7. Servir bien chaud


    8. Bon appétit.


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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

http://www.ohlagourmandedel.com/2016/09/gratin-de-courgettes-a-la-poitrine-fumee.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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