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Gratin courgettes chèvre curry


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Ingrédients

6 personne/s

la préparation

  • 6 courgettes
  • 180 g buche de chèvre
  • 1 oignon
  • 5 c. à soupe bombées de semoule
  • 2 c. à café rase de curry
  • 15 cl de crème liquide
  • 60 g de chapelure
  • 6
    50min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    préparation
  1. Dans le Couvercle verrouillé verser l'oignon et mixer 5 sec/vitesse 5

    Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et rissoler 5 minutes/Varoma/vitesse 1

    Pendant ce temps, laver et peler (une tranche sur deux) les courgettes. Les ajouter dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec/vitesse 5

    Ajouter dans le Couvercle verrouillé: la buche tranchée, la semoule, le curry, la crème, le sel et le poivre et remuer Sens de rotation 3 minutes/ vitesse 4

    Verser le tout dans un plat à gratin 

    Parsemer la chapelure et enfourner 20 minutes à 180°

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Avec la chapelure ajouter un peu de parmesan rapé 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonne idée la semoule pour absorber l'eau...

    Soumis par trop bien le 5. novembre 2016 - 05:47.

    Bonne idée la semoule pour absorber l'eau des courgettes et faire un ensemble céréales-légumes. Je n'avais pas assez de courgettes alors j'ai mixé 3 carottes. Avec 1/2 buche de chèvre et du râpé au lieu de chapelure, c'est un régal !

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  • Super bon un régal!! Encore meilleur...

    Soumis par countygirl13 le 25. septembre 2016 - 12:52.

    Super bon un régal!! Encore meilleur tiède réchauffé le lendemain tmrc_emoticons.D

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