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Cake au chocolat


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Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir
  • 125 g de beurre
  • 150 gde sucre ou 75 g de sirop d'agave
  • 6 oeufs entiers
  • 1/2 sachet de levure chimique ou 1 c à s de bicarbonate alimentaire
  • 50 g de farine
  • 6
    55min
    Preparation 55min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6), Mettre le chocolat et le beurre en morceau dans le bol 3min30 à 50°C, vit 2. Ajouter le sucre et les oeufs et régler 45s vit 3. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule puis ajouter la levure (ou le bicarbonate) et la farine et régler 20s vit 4. Mettre dans un moule à cake et cuire environ 50min à 180°C Servir avec une crème anglaise ou une boule de glace vanille par exemple

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • 2è fois que je le fais et c'est toujours un franc...

    Soumis par chalec1977 le 16. septembre 2023 - 15:14.

    2è fois que je le fais et c'est toujours un franc succès. Merci pour la recette partagée!

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  • J'adore ! Merci

    Soumis par Isbapop le 6. novembre 2022 - 19:31.

    Love J'adore ! Merci

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  • Ce cake est une tuerie !!! C le meilleur gâteau...

    Soumis par neness71 le 2. avril 2022 - 15:10.

    Ce cake est une tuerie !!! C le meilleur gâteau au chocolat que j'ai fait!

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  • Délicieux ! Cependant il a débordé du moule à...

    Soumis par caramel68 le 1. novembre 2021 - 12:50.

    Délicieux ! Cependant il a débordé du moule à cake pendant la cuisson .. prochaine fois j'essaie avec un moule rond

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  • Recette parfaite !! Merci !!

    Soumis par mabtn le 3. janvier 2021 - 12:08.

    Recette parfaite !! Merci !!

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  • Très bon cake au chocolat , bien moelleux. Merci...

    Soumis par Virginie1717 le 23. juillet 2020 - 16:15.

    Très bon cake au chocolat , bien moelleux. Merci du partage.

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  • Il y a une faute de frappe pour la dose de...

    Soumis par Ardan le 8. juin 2020 - 14:07.

    Il y a une faute de frappe pour la dose de bicarbonate.
    1 cuillère à café remplace 1 sachet de levure, donc ne pas mettre 1 cuillère à soupe !

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  • Je ne commente que très rarement mais là...

    Soumis par Carine et Louma le 4. mai 2020 - 23:08.

    Je ne commente que très rarement mais là franchement, cette recette mérite d’avoir beaucoup plus de commentaires! Elle est juste top! Mon chéri qui habituellement n’est pas gâteau car trouve cela souvent sec, ne devait pas goûter ce cake (fait pour les enfants), s’est laissé tenter et a ADORÉ! C’est d’ailleurs lui qui en a le plus mangé Smile. Alors merci. Je garde cette recette précieusement dans mes favoris.

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  • recette testée aujourd'hui avec le sirop d'agave,...

    Soumis par Steffie57690 le 17. avril 2019 - 15:44.

    recette testée aujourd'hui avec le sirop d'agave, le résultat est excellent, bien moelleux mais se tient tout de même très bien. Merci pour ce partage

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  • Recette facile à réaliser et délicieuse...

    Soumis par Maritza154 le 4. mars 2019 - 17:30.

    Recette facile à réaliser et délicieuse
    Personnellement j'ai rajouté des écorces d'oranges confites à ma préparation
    J'ai servi ce cake avec une sauce anglaise pour un côté plus moelleux

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  • Résultat : excellent, fondant, pas sec, bonne...

    Soumis par Berlie le 18. novembre 2018 - 08:50.

    Résultat : excellent, fondant, pas sec, bonne tenue, et un délice de tomber sur un morceau de chocolat croquant, je garde dans mes favoris, à refaire sans hésiter, merci pour cette recette.

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  • Très facile à faire, pour l'instant..... dans le...

    Soumis par Berlie le 17. novembre 2018 - 10:08.

    Très facile à faire, pour l'instant..... dans le four, donc à suivre Smile

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  • Très bon cake. Pas du tout sec, moelleux et...

    Soumis par MGN le 25. septembre 2018 - 09:00.

    Big SmileTrès bon cake. Pas du tout sec, moelleux et fondant. A refaire sans hésiter.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Loup d'anniversaire un Super Loup pour mon garçon...

    Soumis par Charline39 le 5. juin 2018 - 18:57.

    Loup d'anniversaireLoup d'anniversaire
    un Super Loup pour mon garçon de 9 ans 🐾

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  • Super sauf le version avec le bicardonate.... y en...

    Soumis par Stephcop le 29. avril 2018 - 15:58.

    Super sauf le version avec le bicardonate.... y en a trop.... ça a un de liquide vaisselle.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Rapide et bon

    Soumis par Tixone le 24. avril 2018 - 16:34.

    Rapide et bon Smile

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  • Recette testée ce matin, une très bonne odeur...

    Soumis par daniel42 le 22. avril 2018 - 10:41.

    Recette testée ce matin, une très bonne odeur dans la cuisine.
    J'ai fait 2 cake avec les proportions, et j'ai rajouter des pommes dans le deuxième.
    J'attends pour le goûter

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  • Excellente recette de cake au chocolat. Très...

    Soumis par ThermoAFond le 31. mars 2018 - 14:54.

    Excellente recette de cake au chocolat. Très fondant avec des petits bouts de chocolat. J'ai ajouté 30 g de poudre de noisette et 20 g de tourteau de noisette pour faire un cake choco noisettes!

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  • Super bon .... même mois j'ai réussi !!!

    Soumis par etsylv le 31. mars 2018 - 14:23.

    Super bon .... même mois j'ai réussi !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une tuerie, vraiment trop trop bon. Gateau super...

    Soumis par abal10 le 28. février 2018 - 22:15.

    Une tuerie, vraiment trop trop bon. Gateau super moelleux et fondant, qui sent vraiment le chocolat. Un peu septique après avoir fait fondre le beurre et le chocolat car il restait de gros morceaux de chocolat, mais à l arrivé c est juste remarquable, ça fait un cake au chocolat fondant 💜

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  • excellent gateau rien a dire c est un regal!!!

    Soumis par Glecrique le 18. février 2018 - 15:15.

    Tongue excellent gateau rien a dire c est un regal!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par olibrius39 le 30. décembre 2017 - 12:23.

    Bonjour

    Ce cake est super bon et surtout tres moelleux. Super recette simple et efficace !

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  • Fait avec du chocolat praliné faute de moyen, un...

    Soumis par mapi123 le 5. décembre 2017 - 11:42.

    Fait avec du chocolat praliné faute de moyen, un vrai régal !!!! Un moelleux incomparable Lol Je recommande à 200%

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  • Super recette !! 👍...

    Soumis par Mimer le 22. novembre 2017 - 08:56.

    Super recette !! 👍
    Je n'ai mis que 200g de chocolat et j'ai mélangé 1,45min vit 3 après avoir incorporé les oeufs !

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  • Un franc succès !...

    Soumis par Maud68 le 18. novembre 2017 - 12:15.

    Un franc succès !
    Le chocolat ne fond pas totalement ce qui laisse des morceau ... Ce qui donne un petit plus au gateau !
    Aujourd'hui je l'est essayé dans un moule rond à gateau .. Mais sa m'a l'air pas mal du tout !
    Cooking 7

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  • ça épate ...

    Soumis par etsylv le 14. novembre 2017 - 09:32.

    ça épate ...

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  • Un super bon gâteau...

    Soumis par Ocriluse le 14. novembre 2017 - 07:58.

    Un super bon gâteau
    Toute la maison a adoré moelleux pas sec du tout à refaire merci

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  • Pour ma part le cake est tout plat et il a un...

    Soumis par Casled le 21. septembre 2017 - 20:28.

    Pour ma part le cake est tout plat et il a un goût amer,..... Je dois me tromper quelque part......Cry

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  • j adore

    Soumis par Olga9 le 3. septembre 2017 - 10:40.

    Love j adore

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  • Oumsofia: et bien voilà....il est...

    Soumis par Oumsofia le 18. août 2017 - 22:47.

    Oumsofia: et bien voilà....il est deeeeliiicieux....parfait, un régal....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je me suis lancée suite aux multiples...

    Soumis par Oumsofia le 18. août 2017 - 16:03.

    Je me suis lancée suite aux multiples commentaires il est dans le four....à suivre...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'ai jamais mangé un cake aussi moelleux...

    Soumis par délicedunord le 4. août 2017 - 18:41.

    Je n'ai jamais mangé un cake aussi moelleux
    Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Il a lair vraiment bon et en tant que fan de...

    Soumis par LauraBabycook le 17. juin 2017 - 10:29.

    Il a l'air vraiment bon, et en tant que fan de chocolat je vais l'essayer prochainement !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • miam aussitt fait aussitt mang

    Soumis par Nanous68 le 13. juin 2017 - 19:25.

    miam aussitôt fait aussitôt mangé !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette Facile moelleux et leacuteger

    Soumis par Mimer le 11. juin 2017 - 08:58.

    Super recette ! Facile, moelleux et léger !

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  • Bonne recette de cake et tres rapide

    Soumis par Lrx le 1. juin 2017 - 21:53.

    Bonne recette de cake et tres rapide

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tregraves leacuteger Reacutealiseacute en version...

    Soumis par Narcisse71 le 14. mai 2017 - 13:08.

    Très léger ! Réalisé en version sans gluten ici , avec 25 g de maïzena et 25g de farine de coco.
    Merci pour cette recette !

    Blend "Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires" Grimod de la Reynière

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  • Je viens de le fairedeacutelicieux je mets...

    Soumis par wilo911 le 7. mai 2017 - 09:42.

    Je viens de le faire....délicieux ! ! ! ! je mets cette recette de coté ! ! !

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  • Refait encore une fois hier et absolument divin

    Soumis par Cmonreve le 30. avril 2017 - 14:56.

    Refait encore une fois hier et absolument divin 😍

    Cmonreve

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  • Fait pour le bureau, il n'en n'est pas...

    Soumis par Lea123 le 19. avril 2017 - 09:27.

    Fait pour le bureau, il n'en n'est pas resté une miette.... à refaire donc.....

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  • Délicieux, moelleux, facile à faire...

    Soumis par OFER le 28. mars 2017 - 18:05.

    Délicieux, moelleux, facile à faire - c'est une réussite -avec de la glace, encore un peu tiède, le top! il a eu du sucès et je pense que je vais le refaire souvent - merci pour le partage;

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  • Excellent!!!!!!!! je n'ai rien changé...

    Soumis par Audedeff le 24. février 2017 - 16:46.

    Excellent!!!!!!!! je n'ai rien changé à la recette et c'était top ! Succès assuré Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, tout le monde a adoré ! cake...

    Soumis par marie juju le 23. décembre 2016 - 20:36.

    Excellent, tout le monde a adoré ! cake très moelleux, avec un bon gout de chocolat. Je n'ai rien changé à la recette qui part dans mes favoris !

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  • J'ai rajouté de la noix de coco...

    Soumis par Emilee68 le 4. décembre 2016 - 19:47.

    J'ai rajouté de la noix de coco râpée et OMG....pfiouuu il a pas fait 2j!!! Un délice !!!! Le meilleur que j'ai fait...

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  • une tuerie ce cake, il n'a pas fait un pli et...

    Soumis par Destinations ailleurs le 13. novembre 2016 - 05:40.

    une tuerie ce cake, il n'a pas fait un pli et maintenant les enfants en redemandent !!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette : cake au

    Soumis par chrisnat78 le 2. août 2016 - 12:51.

    Excellente recette : cake au bon goût de chocolat noir et moelleux ! Très rapide et facile à faire ... Je garde la recette dans mes préférées tmrc_emoticons.) Merci pour le partage !!

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  • recette facile et bonne.

    Soumis par rouquette33 le 22. avril 2016 - 22:56.

    recette facile et bonne. gateau tres moelleux... toute la famille a adoré tmrc_emoticons.)

    j'ai pour ma part mis uniquement 90g de sucre.

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  • tres bonne recette mes

    Soumis par cricri40240 le 21. mars 2016 - 18:37.

    tres bonne recette mes enfants ont adore

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  • Super bonne recette, un vrai

    Soumis par valoud le 18. janvier 2016 - 21:19.

    Super bonne recette, un vrai régal Love

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  • Et 5 étoiles évidemment! !!!!

    Soumis par Paula80 le 9. janvier 2016 - 18:19.

    Et 5 étoiles évidemment! !!!!

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