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Pâtes à la crème de poivron


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Ingrédients

2 portion/s

Pâtes à la crème de poivron

  • 2 poivrons
  • 200 gramme De pâtes crues
  • 250 gramme de crème liquide 4% de MG
  • 1 oignons
  • sel, poivre, A ça convenance
  • 150 gramme de dès de volailles
  • 5 gramme huile d'olive
  • 1000 gramme eau
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Lavez les poivrons. Coupez-les en deux puis épépinez-les. Posez-les ensuite sur une grille allant au four recouverte de papier cuisson. Enfournez au four à 200°c durant 30 min en retournant les poivrons à mi-cuisson.



    Pendant ce temps, mixer l'oignon 15sec /vitesse 4. Racler la paroi du bol avec la spatule. Ajouter l'huile puis faire cuire 5min / 50°C / Vitesse 1. Ensuite, ajouter les dés de volailles 3min / 50°C / Sens de rotation / Vitesse mijotage. Une fois fini, réserver.



    Une fois, les poivrons cuient, laissez-les refroidir puis enlever la peau.



    Coupez les poivrons en lanières grossièrement, puis mixez-les avec la crème liquide 2 min / vitesse 5 jusqu'à obtenir une crème lisse. Puis réserver au chaud.



    Faites cuire vos pâtes Temps indiqué sur le paquet / 100°C / Sens de rotation / Vitesse 1.



    Une fois, vos pâtes cuitent, égouttez-les et versez-les dans un plat et y ajouter la crème de poivrons ainsi que les oignons et les dés de volailles, mélanger le tout.



    Une fois dans l'assiette, parsemez de parmesan.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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