Conchiglioni au chorizo par melanieflore. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtes & Riz sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Conchiglioni au chorizo

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 portion/s

12 conchiglionis
200 g fromage frais, type St Môret
80 g chorizo, fort
20 brins coriandre
1 Un peu de fromage râpé pour gratiner

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6

47min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Mise-en-bouche Entrée Plat principal

La préparation de la recette

Faire cuire les pâtes environ 12 minutes

Pendant ce temps là, mettre le fromage frais, le corizo coupé en grosses rondelles et les feuilles de coriandre dans le bol, "Couvercle verrouillé" , mixer 7 sec à vitesse 5.

Une fois les pâtes cuites, les égouter et les rincer à l'eau froide (pour ne pas vous brûler lors du remplissage).

Préchauffer votre four à 180°C.

Remplir les pêtes à l'aide d'une cuillière, les mettre dans un plat à gratin avec le fromage rapé parsemé dessus.

Mettre au four une vingtaine de minutes, servez aussitôt.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Astuce

Se réinvente à l'infini.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."