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brioche chenille

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Ingrédients

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    20min
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    Temps de cuisson
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    Preparation
  • 8
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      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Choisir la recette de brioche que vous préférez, pour le façonnage, c'est après avoir dégazé la pâte.
    Etaler la pâte en un grand rectangle
    Couper la partie inférieure en lanières.
    Sur la partie supérieure, vous pouvez étaler de la crème pâtissière, pâte à tartiner, ...
    Rouler la pâte en boudin en commençant par le haut du rectangle (partie tartinée), en arrivant vers le bas, puis rabattre les lanières une à une sur le boudin garni de pâte à tartiner. Déposer deux pépites au chocolat au bout de la brioche pour former les yeux.
    Laisser pousser à nouveau pendant 30mn, puis badigeonner d'un jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et cuire 20mn à 180°

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Magnifique chenille! A la

    Soumis par Mathijuju21 le 27. juin 2016 - 11:24.

    Magnifique chenille! A la première lecture de la recette cela semble compliqué à faire mais finalement le façonnage se fait aisément!

    Merci pour le partage et bravo pour l originalité tmrc_emoticons.)

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  • Bjr pour les personnes qui

    Soumis par luluetmomix le 29. avril 2016 - 13:47.

    Bjr pour les personnes qui mettent de la crème pâtissière n'est elle pas trop sèche après cuisson....???

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  • Super idée, cette brioche

    Soumis par momogautrot le 13. janvier 2016 - 21:51.

    Super idée, cette brioche fait de l'effet!

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  • Super idée et facile à faire.

    Soumis par Regliss.cl le 1. septembre 2015 - 11:20.

    Super idée et facile à faire. J'ai utilisé l'intégralité de la pâte (500g de farine), la chenille était ENORME en longueur et en volume, les enfants ont plus pris ça pour un gros serpent. La prochaine fois je vais tester avec les 3/4 de la pâte et avec crème pâtissière et pépites de chocolat.

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  • Recette excellente! tout le

    Soumis par CYMMI5 le 21. août 2015 - 17:21.

    Recette excellente! tout le monde a adoré! En plus présentation originale, ça change.

    Merci beaucoup

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  • Superbe rendu,  très facile à

    Soumis par eurg55 le 20. juillet 2015 - 00:13.

    Superbe rendu,  très facile à réaliser,  merci

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  • Recette géniale. Je l ai

    Soumis par lgallot le 13. juillet 2015 - 15:38.

    Recette géniale. Je l ai testé hier avec de la crème pâtissière parsemée de pépites de chocolat comme un chinois. Ma fille m a demandé de la faire dimanche pour l anniversaire de mon petit fils.  

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  • Belle création ,quele

    Soumis par maïdo le 4. juillet 2015 - 16:10.

    Belle création ,quele originalité ,bravo Party

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  • ho super belle chenille

    Soumis par mumu54160 le 7. février 2015 - 16:40.

    Love ho super belle chenille pareil j'aurais peur de la louper dommage qu'il y a pas de vidéo lol

    merci

    mumu

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  • C'est parti, la mienne est au

    Soumis par celia91fer le 11. octobre 2014 - 16:38.

    C'est parti, la mienne est au four, hâte de la découvrir cuite  Cooking 7

    j'y ai mis du nutella et quelques amandes effilées. .. ya plus qu'à 

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  • c'est parti je teste la

    Soumis par Macaron Pistache le 1. juin 2014 - 12:16.

    c'est parti je teste la brioche chenille ce matin... tmrc_emoticons.;)

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  • :)genial

    Soumis par jess5583 le 25. février 2014 - 15:40.

    Cooking 7 tmrc_emoticons.)genial

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  • J'en utilise plusieurs que

    Soumis par littlemary le 6. juin 2013 - 22:42.

    J'en utilise plusieurs que vous pouvez trouver sur ce site :

    - brioche vendéenne

    - brioche à la mie filante

    (regardez dans la rubrique celles qui ont bcp de commentaires positives, elles sont bonnes)

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  • Bonjour, pouvez vous me

    Soumis par Emika42 le 5. juin 2013 - 15:22.

    Bonjour, pouvez vous me donnez votre recette de brioche histoire de mettre toutes les chances de mon côté pour cette réalisation?

    merci!

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  • Il faut se lancer, c'est

    Soumis par littlemary le 26. mai 2013 - 23:40.

    Il faut se lancer, c'est super facile !!!

    Il faut juste trouver une pâte à brioche qui s'étend assez facilement avec le rouleau à pâtisserie pour former ungrand  rectangle !

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  • Magnifique! J ai peur de ne

    Soumis par catiouchka le 23. mai 2013 - 22:54.

    Magnifique! J ai peur de ne pas reussir aussi bien....

    Merci pour cette belle idee!

    Catiouchka

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  • très rigolote la bêbête!!!

    Soumis par brinsdekozette le 20. mai 2013 - 00:40.

    tmrc_emoticons.) très rigolote la bêbête!!!

    Brinsdekozette

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  • merci !

    Soumis par littlemary le 8. mai 2013 - 19:25.

    merci ! tmrc_emoticons.;)

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  • Jolie réalisation ! A tester

    Soumis par gaby'el le 8. mai 2013 - 13:32.

    Jolie réalisation !

    A tester pour un prochain goûter.  Laurence

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