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1 tarte noix/noisettes pate brisée petits beurres

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tarte noix/noisettes pate brisée petits beurres

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

8 personne/s

pâte brisée au petits beurres

  • 100 gramme farine
  • 50 gramme petits beurres
  • 75 gramme beurre
  • 50 gramme eau

garniture

  • 50 g beurre
  • 100 g cassonade
  • 200 g miel
  • 10 g sucre vanillé, ou 1 sachet
  • 3 oeufs
  • 125 g noix
  • 125 g noisettes

  • 100 gramme farine
  • 50 gramme petits beurres
  • 75 gramme beurre
  • 50 gramme eau

  • 50 g beurre
  • 100 g cassonade
  • 200 g miel
  • 10 g sucre vanillé, ou 1 sachet
  • 3 oeufs
  • 125 g noix
  • 125 g noisettes
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  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    pâte brisée

  1. mettre les petits beuures dans l bol et mixer 4s vit 5. il faut qu'ils soient en poudre. Puis ajouter le reste des ingrédients pour la pâte. Mettre Couvercle verrouillé 1 min vit 4.

    Etaler la pâte et la mettre dans l plat à tarte

    2. garniture

  2. Mettre le noix et les noisettes Couvercle verrouillé et faire 5 pressions de turbo. Il doit y avoir de la poudre et des morceaux. Réserver.

    Mettre le beurre, les sucres et le miel dans le bol et faire chauffer 4 minutes vit 4 à 60°.

    A l'arrêt incorporer les oeufs 1 à 1 en mettant vit 4. Laisser tourner 30s. vit 4 après introduction du dernier oeufs.

    Ajouter les noix et noisettes à la préparation et mélanger 20s vit 2Sens de rotation.

    mettre sur la pâte et cuire au four 35 minutes à 180° soit th 6

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

la pate est très sablée et difficile à mettre dans l plat sans la casser. une fois étalée enroulez-là autour de votre rouleau et la déposer délicatement sur le plat à tarte

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très bonne. Mais pour l améliorer j...

    Soumis par abcd1118 le 26. octobre 2016 - 14:59.

    très bonne. Mais pour l améliorer j ai fait précuire la pâte 10 mn pendant que le four chauffait.

    et la prochaine fois je mettrai moins de sucre et de beurre, sinon elle est un peu écoeurante.

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  • Un vrai gachis ! La pete ne

    Soumis par luluberlu70 le 6. mars 2015 - 22:07.

    Un vrai gachis !

    La pete ne cuit pas vraiment (reste molle) et à très peu de gout

    Et la garniture reste liquide, bien trop sucrée ! Vraiment déçue 

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  • vraiment un régal cette

    Soumis par doudoujo le 14. janvier 2014 - 15:45.

    Big Smile vraiment un régal cette recette et très simple à réaliser!!! tout le monde à adoré je la conseille!!!

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