Ingrédients
60 morceau/x
- 250 g de farine
- 1 cuillère à soupe de 4 épices (mélange de cannelle-gingembre-girofle-muscade)
- 120 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé Thermomix (ou un sachet)
- 1 pincée de sel
- 120 g de beurre
- 1 œuf
-
6
30min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" ,
et mixer 30 secondes / vitesse 6
Former une boule, et laisser reposer sur une assiette, pendant 1 heure, au réfrigérateur.
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné.
(si la pâte est trop dure, attendre un instant)
Préchauffer le four à 160°. (j'utilise la fonction cuisson multiple et je fais 2 plaques en même temps)
Découper différentes formes avec les emporte-pièces.
Les disposer sur une plaque antiadhésive (ou plaque + papier sulfurisé).
Faire cuire 15 min
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant -
Plat Ben
acheter maintenant
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireMerci pour cette recette ! J'aime aussi beaucoup...
Merci pour cette recette ! J'aime aussi beaucoup ces petits sablés au Thermomix.
Très bonne recette. Sans sucre vanillé pour moi...
Très bonne recette. Sans sucre vanillé pour moi car je trouve que le goût des 4 épices l'emporte.
Pour faciliter le décollement de la pâte, je l'ai étalée sur une plaque en silicone pour génoise.
bonjour,...
bonjour,
je n'ai rien changé aux ingrédients, pâte parfaite, un plaisir avec les enfants biscuits décor nappage sapin de noël , bonhomme de neige, étoiles, etc trop bon c'est la deuxième fois que je fais cette recette, je l'avais mise dans mes préférés MERCI
Délicieux sablés,je conseille
Délicieux sablés,je conseille
Recette refaite ce jour. ...
Recette refaite ce jour.
Pâte préparée hier après-midi, enveloppée dans film étirable, mis au réfrigérateur.
160°, 15mn. Nickel
Bonsoir,...
Bonsoir,
J'ai préparé une pâte avec la cuillère à soupe des 4 épices, le sachet de vanille et une autre pâte avec 2 sachets de vanille et du sucre moscovado en remplacement du sucre blanc.
Après passage au réfrigérateur, aucun souci, après découpe en 4 part de chaque boule de pâte, la chaleur de la main a fait qu'elle s'est bien étalée, en farinant légèrement le rouleau à pâtisserie.
J'ai mis en décoration, des petits vermicelles multicolore et du sucre perlé.
Four à 180°, 12mn grand maximum.
Bonjour,...
Bonjour,
j'ai mis de l'extrait de vanille car je n'aime pas la cannelle. par ocntre j'ai toruvé la pâte collante, diffcile à récuperer les petits sablés sur la table. J'ai mis que que 100g de sucre et pour nous cela suffisait bien. merci pour cette recette
C'est une tuerie, ils sont trop bons....
C'est une tuerie, ils sont trop bons.
Je vais les offrir et en referai pour le jour de l'An.
Merci pour le partage, j'enregistre votre recette dans mes recettes favorites
Excellents sablés facile et rapide à réaliser....
Excellents sablés facile et rapide à réaliser. Je n ai mis que 100g de sucre et la prochaine fois je tenterai une cuisson à 180 degrés 12 mn
Très bonne recette j ai mis un peu moins des...
Très bonne recette j ai mis un peu moins des quatres épice je redoutais au goût et non ils sont super bons
super bons
super bons
Excellent ...
Excellent
J'avais peur du mélange d'épices pour des petits : ils ont adoré
Recette mise en favoris pour les fêtes de fin d'année
ces sablés sont excellents, recette simple,...
ces sablés sont excellents, recette simple, rapide, faits par mes petites filles
Délicieux !!
Délicieux !!
Confinée à la maison, j'ai fait des sablés....
Confinée à la maison, j'ai fait des sablés. Toujours aussi excellents.
Bonjour. Petits gâteaux faits aujourd'hui. Très...
Bonjour. Petits gâteaux faits aujourd'hui. Très bons. Merci pour partage.
excellente recette. Jai mis uniquement 100G de...
excellente recette. Jai mis uniquement 100G de sucre et une cueilliere à café d'un melange d'épices. par contre la prochaine fois je laisserai moins longtemps au frigo car pate trop dure à la sortie. toute la famille adore.
Mes filles ont adoré! Ils se conservent très...
Mes filles ont adoré! Ils se conservent très bien dans une boîte en métal.Merci
Biscuits délicieux ...
Biscuits délicieux
A refaire
Aussi bon que la recette que je faisais maison...
Aussi bon que la recette que je faisais maison avant.
A la maison on les aimes pas trop cuit alors j'ai un peu réduit le temps de cuisson
Délicieux&simplissime ...
Délicieux&simplissime
Un délice... rien ajouté ou changé de la recette
Merci 🎄🎄💜
Fan de Mylène . Yeahh
Fan de Mylène . Yeahh
TB recette ! J'ai rajouté un œuf à la lecture...
TB recette ! J'ai rajouté un œuf à la lecture de certains commentaires, je ne sais pas si j'ai bien fait, la pâte était collante ... Fait avec des épices de Noël 🎄 mes enfants ont autant apprécié leur réalisation que la dégustation 😋
Super surtout pour faire avec les enfants. Merci...
Excellent ! Les enfants en redemandent ! Mais avec...
Excellent ! Les enfants en redemandent ! Mais avec 3 gourmands, il va falloir que je double les quantités si on en veut pour plus de 2 jours !
Excellente recette ...
Excellente recette
j’ai ajouté un peu de farine pour que la pâte soit moins collante
j’ai remplacé les épices par du zeste de citron et orange bio
J’ai doré au jaune d’oeuf les sablés pour une jolie couleur
😊😊😊😊😊😊
Fait hier, recette inratable et bonne ! Pas...
Fait hier, recette inratable et bonne ! Pas écoeurante car pas trop de sucre ni trop de beurre. IMPECCABLE ! Environ 85 sablés de faits avec les proportions données.
Bonjour nous avons tous adorée très bonne...
Bonjour nous avons tous adorée très bonne recette
Sablés d’halloween 👻Super recette. J’ai...
(Pas de sujet)
Diabolique est mon ange ...
laeti
Ma recette favorite ! Parfaite !
Rapide, simple et très bon.
Rapide, simple et très bon.
(Pas de sujet)
J'ai fais des petits sachets de sablés pour...
J'ai fais des petits sachets de sablés pour offrir , recette très rapide. Merci .
Excellente recette. J'en ai fait à peu près 90 :...
Excellente recette. J'en ai fait à peu près 90 : sapin, étoile, bonhomme, coeur, avec du sucre doré ou du vermicelle multicolore.
Merci du partage
Très simple, tres rapide. Carton plein ! Merci
Très simple, tres rapide. Carton plein ! Merci
Des Sablés parfaits....
Des Sablés parfaits.
Recettes simple rapide et surtout bon
Juste parfait....
Juste parfait.
J ai du en faire 300 et ils sont tous engloutis !!
Pour moi en revanche je ne mets pas la pâte au frigo. Des qu elle est faite je la laisse a température ambiante et 1h après je fais les formes.
Et chez moi c'est 12 minutes à a180.
Très bonne recette je l'ai fait sans les épices...
Très bonne recette je l'ai fait sans les épices les enfants ont adoré et nous aussi.
Anne
bonjour,...
bonjour,
merci pour cette recette ...résultat 100 petit sablés pour mes petits enfants
encore merci
gys
Delicieux et très simple. Pâte bcp trop collante...
Delicieux et très simple. Pâte bcp trop collante avec 2 oeufs. À refaire en petrissant plus longtps je pense et avec 1 seul oeuf.
Mes premiers sablés de Noël. Mis seulement 1CS...
Mes premiers sablés de Noël. Mis seulement 1CS de cannelle. J'ai fait 2 plaques (32 sablés) en cuisson multiple à 160° pendant 14 mn. Recette facile et rapide. Merci beaucoup. Excellents j'ai pas pu attendre l'heure du goûter
Dommage, la pâte est beaucoup trop friable.j ai...
Dommage, la pâte est beaucoup trop friable.j ai lu les commentaires et j ai rajouté un œuf.du coup ca allait à peu près....avait vous eu ce probleme? Sinon le goût est parfait ....Merci pour la recette.
Très bons merci
Très bons merci
trop bien a refaire mes collegues vont etre...
trop bien a refaire mes collegues vont etre contents demain
Très bonne recette, simple et rapide ! Merci pour...
Très bonne recette, simple et rapide ! Merci pour ce partage. Je conseille simplement aux fans de sablés d'investir dans une plaque qui permet de travailler la pâte et qui ne colle pas, comme ça, pas de problème de friabilité . Encore merci !
super rapide, tres bon, rien à dire sauf un merci
super rapide, tres bon, rien à dire sauf un merci
Très simple à faire, mais aussi très bon 😛...
Très simple à faire, mais aussi très bon 😛 Merci pour la recette
Excellents sablés...J'ai ajouté...
Excellents sablés...J'ai ajouté sucre doré avant cuisson...Beaux et bons! merci pour le partage!
Bonjour, je compte faire cette recette pour Noel...
Bonjour, je compte faire cette recette pour Noel mais j'aimerai savoir si ils se conservent bien 2/3 jours? pour pas avoir a les faire le jour J
Merci beaucoup