Muffins aux cornflakes chocolat-coco sans gluten (sans lait) par Marina.S. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Muffins aux cornflakes chocolat-coco sans gluten (sans lait)

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Ingrédients

3 oeufs
160 g de sucre roux, ou 70 g de fructose
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique (sans gluten)
100 g de margarine, ou 80 g d'huile de coco (ou pour une version avec lait : 150 g de beurre)
80 gde cornflakes sans gluten (de préférence au chocolat) : corn flakes ou pétales de maïs
70 g de chocolat, en poudre (type nesq...) + 50 g de cacao
(-30g de farine sans gluten)
50 g de noix de coco, rapé
Facultatif : Si vous trouvez le mélange pas assez liquide ajouter 1/2 verre de lait végétal

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6

25min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Rapide Créatif Economique Petit déjeuner Goûter En-cas Végétarien Alimentation pour enfants Alimentation sans gluten Alimentation sans lactose Recettes pour 6 et plus Recettes pour 2 Recettes pour les étudiants Anniversaires Fêtes d'enfants Cadeaux/Présents La cuisine des enfants Dessert Carnaval Halloween Cuire au four France Petits gâteaux / biscuits

La préparation de la recette

Comment faire des muffins avec les fonds de placard, en prenant des restes de cornflakes.

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" mixer 20 sec vit 6 puis 2 ou 3 min vit 4 jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse, si vous désirer un aspect plus lisse mixer 20 sec vit 9.

Mettre au four dans des moules à muffins pendant 20 min à 180°C.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."