Ingrédients
10 portion/s
GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE
- 2 paquets de pâte feuillétée
- 140 gramme de poudre d'amandes
- 80 gramme de sucre
- 2 oeufs
- 75 gramme de beurre mou
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- 40 gramme de crème fraîche liquide
- 1 fève
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
préchauffer votre four a 210°
dérouler une pate sur la plaque du four en laissant le papier sulfurisé piquer le fond de la pate avec une fourchette
mettre dans le bol le sucre ,le beurre,et la créme fraiche et mixer 20 secondes vitesse 4
ajouter les amandes et mélanger 15 secondes vitesse 4
puis ajouter les oeufs et mélanger 10 secondes vitesse 4
etaler le mélange et mettre la féve ,sur la pate feuilleté en laissant 2 bon cm tout autour
recouvrer avec la deuxiéme pate en soudant bien les bords avec le manche d'une cuillere a soupe
faire quelques stries sur le dessus de la pate a l'aide d'un couteau pointu ,et faire un tout petit trou sur le milieu de la galette
badigeonner de jaune d'oeuf (melanger avec un peu d'eau et de sucre )
enfourner 20 a 30 minutes et vérifier la cuisson régulierement la galette doit etre bien doré
galette des rois a la frangipane
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-
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Astuce
j'ai pris des pates feuilletées toute prète faute de temps
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireSuper bonne recette
Super bonne recette
Parfaite dans tous les sens du terme. Non...
Parfaite dans tous les sens du terme. Non seulement jolie mais super bonne.
Faite hier en respectant à la lettre la recette....
Faite hier en respectant à la lettre la recette. Servie aujourd’hui à mes invités. Ils ont adoré et se sont bagarrés pour manger les dernières parts ! 😂
c’etait la toute première fois que je faisais une galette.
Je referai assurément !
Excellente. Partagée cet après-midi...
Excellente. Partagée cet après-midi avec nos amis.
Merci
Malika37 écrit:...
Bonjour, et merci pour cette
Bonjour, et merci pour cette recette hyper simple. Elle est au four et j'ai oublié la féve !! tant pis je tricherai et la glisserai quand les enfants seront sous la table On va la goûter et on vous donnera notre verdict ....
Et bien on a savouré et notre verdict à l'unanimité du jury est : 5 étoiles !! une vraie réussite, comme chez le patissier mais fait maison, comme ça on sait ce qu'on y a mis.
Merci beaucoup.
Tres bonne recette excellente
Tres bonne recette excellente .à refaire .
Super recette facile et
Super recette facile et rapide. Merci ..pour le dernier jour de janvier avant d attaquer les crêpes! ! !
A faire et refaire un vrai
A faire et refaire un vrai délice .
bonjour mgrswat malgré la
bonjour mgrswat
malgré la simplicité de cette recette le goût est là,et très bien pour vos rajouts sa devait être très bon !!
a bientôt
jeannine
Jeannine
Recette simple à réaliser.
Recette simple à réaliser. J'ai ajouté des palets de chocolats et des lamelles de pommes.
Galette aussi bonne qu'à la pâtisserie.
Merci pour cette recette
bonsoir marie07200 et moi je
bonsoir marie07200
et moi je vous dit un grand merci pour votre message et vos étoiles
j'espère que vous la referez
a bientôt
jeannine
Jeannine
Une super recette de Galette
Un grand merci à la dame pour cette recette!!!
Facile et resultat reussi.
Facile et resultat reussi. Tres tres bonne
tres bonne et facile à faire
tres bonne et facile à faire
bravo mandouillette ,je
bravo mandouillette ,je trouve votre galette très belle ,même si votre four fait des siennes ,le principale c'est le goût ,et bien pour la petite touche de rhum pour la prochaine galette
régalez vous bien et merci pour les étoiles
jeannine
Jeannine
Recette parfaite c'etait ma
Recette parfaite c'etait ma premiere et je sui ravie du resultat seulement mon four etant un peu nul elle a plus cuit dessous que dessus mais le gout y etait quand mêm. Peut être une petite touche de rhum la prochaine fois
je vous remercie mu18 et
je vous remercie mu18 et merci pour vos étoiles
a bientôt
jeannine
Jeannine
trop facile et tres bonne je
trop facile et tres bonne je recommande +++ merci
Pour ma part, je l'ai faite
Pour ma part, je l'ai faite un peu differemment,
Et un vrai supere régale cette frangipane.
merci a vous choune438 encore
merci a vous choune438
encore un message qui réchauffe le coeur ,merci a vous d'avoir essayer ma recette et merci pour les étoiles
a bientôt
jeannine
Jeannine
Facile, rapide et surtout
Facile, rapide et surtout délicieuse ! Merci pour votre recette !
bonsoir frannie62 même si
bonsoir frannie62
même si vous ne m'aviez pas mis d'étoiles votre message m'aurait fait plaisir quand même
merci
jeannine
Jeannine
merci a vous
merci a vous frannie62
jeannine
Jeannine
oups j'ai oublié les étoiles
oups j'ai oublié les étoiles !!!!! le maxi
un seul mot : délicieux
un seul mot : délicieux !!!!!!!
bonjour
bonjour malika37
effectivement on peut mettre de la crème pâtissiere ,mais moi je préfère sans ,mais chacun peut agrémenter sa recette a sa façon,mais quelque soit la façon c'est toujours extra
a bientôt
jeannine
Jeannine
bonsoir mtr cco merci de
bonsoir mtr cco
merci de votre message sa fait plaisir
a bientôt
jeannine
Jeannine
Recette rapide et efficace !
Recette rapide et efficace ! Cela à beaucoup plu .
Merci
bonsoir thelilinou très très
bonsoir thelilinou
très très belle galette ,attention quand vous allez la rechauffer faite le doucement pour ne pas la rendre sêche ,je vous souhaite de bien vous régalez
a bientôt
jeannine
Jeannine
Galette des rois
bonjour thelilinou vous
bonjour thelilinou
vous pouvez tout osé ,chacun peut faire des rajouts a sa convenance moi par exemple dés fois je rajoute quelques fruits confits
allez y osé
jeannine
Jeannine
Bonjour, Puis-je osé rajouter
Bonjour,
Puis-je osé rajouter des copeaux de chocolat noir dans la frangipane ?
Merci.
bonjour liha 15 merci pour
bonjour liha 15
merci pour votre gentil message et vos étoiles ,heureuse que cette recette vous plaise ,la simplicité d'une recette donne toujours de bons résultats
bonne année 2016
jeannine
Jeannine
Excellente ! Tout le monde a
Excellente ! Tout le monde a adoré... j ai ajouté qq gouttes d amande amère (arôme) en même temps que la poudre... merci
Y'a pas dire c'est bien
Y'a pas dire c'est bien meilleur maison, merci pour la recette
tres bonne recette juste
tres bonne recette juste remplacer le sucre par 90 g de sucre glace et un sachet de sucre vanillé
Tres bonne recette je l'ai
Tres bonne recette je l'ai déjà fais 2 fois
merci a vous
merci a vous josidu58
heureuse que cette galette vous plaise et merci pour les étoiles
je vous souhaite une bonne année 2016
jeannne
Jeannine
bonsoir laucassce merci de
bonsoir laucassce
merci de votre commentaire cela fait plaisir
je vous souhaite une bonne année
jeannine
Jeannine
Très bonne recette une
Très bonne recette une galette délicieuse et non grasse et pas trop sucré
super recette facile, simple
super recette facile, simple et résultat au top ! pour ma 1 ere merci bcp !