Ingrédients
8 tranche/s
- 150 g de beurre mou
- 140 g de sucre
- 1c c. à soupe de rhum ambré ou d'eau de fleur d'oranger, (facultatif)
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 180 g de farine
- 1 c. à café rase de levure chimique
- 50 g de lait
- 20 g de cacao amer (type VanHouten)
-
6
50min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
-
9
La préparation de la recette
Préchauffer votre four à 180°.
Mettre dans le
"Couvercle verrouillé" tout le beurre en morceaux, seulement 110 g de sucre, le sel, le rhum et mixer 1 min/vitesse 5.Mixer ensuite toujours vitesse 5 en ajoutant les oeufs un par un à travers le couvercle du
"Couvercle verrouillé" .Puis ajouter la farine, la levure et seulement 30 g de lait et mixer 20 sec/vitesse 5.
Verser la moitié de cette préparation dans un moule beurré (moule rond ou moule à cake, au choix de chacun).
Dans ce qui reste de préparation, ajouter le cacao en poudre, puis les 30 g de sucre et 20 g de lait restant, et mixer 10 sec/vitesse 5.
Verser cette 2ème préparation sur la première et mélanger légèrement les 2 pâtes avec la spatule (faite une sorte de vague).
Cuire environ 40 min (suivant votre four) et laisser refroidir un peu avant de démouler.
A déguster tiède ou froid! Bon appétit!
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Plat Ben
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Astuce
C'est le gateau par excellence de tous les "goûters maisons" appréciés!!
Avec une bonne crème anglaise, humm un régal!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireEnfin une recette que je cherche depuis longtemps,...
Enfin une recette que je cherche depuis longtemps, un gâteau marbré sans les blancs en neige. Excellente recette, cuisson parfaite 😋😋
Excellente recette, réalisée avec des...
Excellente recette, réalisée avec des ingrédients sans gluten et sans lactose, le résultat est impeccable.
Merci pour ce bon partage !
Marbre bien moelleux effectivement merci pour le...
Marbre bien moelleux effectivement merci pour le partage
Texture sympathique mais nous avons trouvés qu'il...
Texture sympathique mais nous avons trouvés qu'il manquait de saveur.
Très bon et super moelleux😋...
Très bon et super moelleux😋
tres vite mangé !
Recette déjà faite en doublant les doses afin...
Recette déjà faite en doublant les doses afin d'en faire deux.
Je n'ai pas pu les goûters, car ils ont été mis en vente pour une cagnotte.
Là, j'en refais un pour ma petite fille, j'ai rajouté un sachet de sucre vanillé dans la préparation, mis 80 gr de Maïzena et 100 gr de farine.
Les étoiles seront rajoutées une fois dégusté !
J'ai doublé les doses pour en faire deux....
J'ai doublé les doses pour en faire deux.
Ils sont dans le four en train de cuire.
Verdict plus tard.
Super recette , j ai mis moins de sucre et du...
Super recette , j ai mis moins de sucre et du cacao déjà sucré donc je n ai pas rajouté le sucre et le lait dans la partie chocolatée. Je n avais pas de rhum, j ai mis de l eau de vie, un vrai régal
Recette testée ce week-end auprès d'amis:...
Recette testée ce week-end auprès d'amis: validée. A refaire rapidement!
excellent, merci.
excellent, merci.
Avec moins de beurre et de sucre très bon...
Avec moins de beurre et de sucre très bon résultat. Merci pour le partage
Rapide,délicieux...que demander de plus?
Rapide,délicieux...que demander de plus?
Excellent fait...
Excellent fait
aujourd’hui. On a adoré. Recette à faire et refaire.
juste parfait
juste parfait
Réalisé un délice. Facile et rapide à faire....
Réalisé un délice. Facile et rapide à faire. Les enfants se régalent.
Recette qui sera faite et refaite.
Merci pour cette recette, ce gâteau est très...
Merci pour cette recette, ce gâteau est très léger il a fait le bonheur de mes enfants. Comme arôme j'ai utilisé les zestes d'une orange et d'un citron. Je vais utiliser cette recette pour le goûter de mes enfants merci encore pour cette recette.
Prolongé la cuisson de 10 min. Fait avec du rhum,...
Prolongé la cuisson de 10 min. Fait avec du rhum, 110g de sucre au total (80g + 30g)
Encore meilleur que la marque cracra 
Gateau moelleux, excellent, à faire et à refaire
Vorwerk, my best friend!!!
Très bon marbré ..merci pour le partage ..
Très bon marbré ..merci pour le partage ..
Délicieux !!
Délicieux !!
Marbré fait aujourd’hui, la meilleure recette...
Marbré fait aujourd’hui, la meilleure recette excellente, moelleux à souhait à refaire
lacomete
Super gâteau !...
Je viens de le faire mais je n'ai pas fait de marbré mais tout chocolat.
Le résultat est magnifique, un goût chocolat mais pas trop fort, un moelleux à tomber.
A refaire dès que possible.
Recette suivie à la lettre très bon marbré...
Recette suivie à la lettre très bon marbré très moelleux 👍 !!!! Merci Damy pour ce partage
Recette faite la semaine dernière et refaite...
Recette faite la semaine dernière et refaite aujourd'hui car excellente!
poir changer un peu j'ai fait dans des moules à donut en réduisant le temps de cuisson!!!
Super recette !! Le gâteau est moelleux et aéré...
Super recette !! Le gâteau est moelleux et aéré !! A refaire, il ne reste plus grand chose
Je reviens pour donner mon avis :...
Je reviens pour donner mon avis :
!
topissime
Le gateau est moelleux et à chaque fois, il disparaît en un clin d'œil.
Je garde la recette dans mes favoris mais il est fort possible que je la connaisse très vite par coeur.
Merci.
Gâteau fait 2 fois en 4 jours une merveille ....
Gâteau fait 2 fois en 4 jours une merveille . Très moelleux .Parfait
En train de cuire ......
En train de cuire ...
Mais le peu que j'ai goûté de la pâte me paraît être un délice.
J'ai mis de la vanille liquide pour remplacer le rhum, moitié farine, moitié maïzena et utilisé du beurre salé.
Il lève bien et je pense qu'il va remporter un franc succès auprès de mes invités.
A suivre ...
Trop bon!
Trop bon!
A essayer rapidement
A essayer rapidement
Merci pour ce partage tregraves bon gacircteau...
Merci pour ce partage très bon gâteau moelleux a l'intérieur et craquant sur le dessus,de plus très facile à faire une seule pâte et pas 50 manipulations.
Tregraves bon agrave refaire
Très bon à refaire
Une tuerie Il est trop trop bon ...
Une tuerie !!!! Il est trop trop bon
pareil il est pas super gonflé solution ?
pour moi tregraves bon mais il na pas gonfleacute ...
pour moi très bon mais il n'a pas gonflé !!!! quelqu'un a une solution???
Excellent merci
Excellent, merci😉
Excellent et moelleux...
Excellent et moelleux
il devait l.etre car je l'ai fait aussi rapidement que mes fils l'ont dévoré.
Super bon et facile à faire 👍
Super bon et facile à faire 👍
Toujouesaussi apprécié par tous,...
il est super bon je n avais pas de chocolat amer...
il est super bon je n avais pas de chocolat amer donc j ai mis du chocolat Nesquik pas mal non plus . Mes petits enfants le mange avec plaisir . Merci pour le partage mamy Marlou38
Marlou38
très bon ! Nous validons !...
très bon ! Nous validons !
J'en fais d'avance et je congèle et il est parfait !
très bonne recette aussi vite...
très bonne recette aussi vite préparée aussi vite mangée
je l'adopte parce que le rendu est vraiment moelleux.. j'ai utilisé le petit moule cake rectangulaire. A mon avis le moule à trou serait trop grand vu les ingrédients
J'ai du louper quelque chose
J'ai réalisé cette recette et je...
J'ai réalisé cette recette et je dois dire que c'est le meilleur marbre que j'ai réalisé ! Il est d'un moelleux et d'un goût. J'ai eu l'impression de déguster un cake d'un artisan pâtissier
Merci beaucoup
Très bonne recette! Ma fille adore
Très bonne recette! Ma fille adore
J'ai déjà fait la recette au moins...
J'ai déjà fait la recette au moins 4x, toujours aussi excellente, recette dans mes favoris et est devenu un classique, facile à faire, il n'y a pas 15 manip, perso je rajoute du sucre vanillé dans la première partie de la pâte non chocolatée, et lorsque je rajoute du cacao, je met des noisettes moulues, un pur délice !!!
A chaque fois que je le ramène, à chaque fois je n'ai que des compliments !!
je viens de le faire. cest la premiere fois que je...
je viens de le faire. cest la premiere fois que je faisais un marbré.
facile et delicieux toute la famille a adoré
je le referai sans hesitation
Recette simple a voir pour le résultat
Recette simple a voir pour le résultat
(Pas de sujet)
Les enfants l’ont dévoré pour le gouter.... recette respectée à la lettre sauf le rhum. C’est parfait.
Teste Aujourd'hui. Cake très bon, moelleux....
Teste Aujourd'hui. Cake très bon, moelleux. J ai réduit le temps de cuisson de 5 minutes et j ai mis un peu de fleur d oranger. En plus très facile à faire. Excellente recette
Marbré: j'ai probablement loupé...
Marbré: j'ai probablement loupé quelque chose car le gâteau était sec et bourratif.
on a adapté en "sans lactose" parce que on...
on a adapté en "sans lactose" parce que on avait plus de lait ni de beurre et franchement niveau gout une petite tuerie!
beurre >> huile de coco non désodorisée
lait >> lait de riz
miam miam