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Gâteau aux fruits de saison


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Ingrédients

10 portion/s

  • 500 g fruits de saison
  • 80 g beurre
  • 120 g sucre
  • 3 oeufs
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 90 g farine
  • 60 g Poudre d'amande
  • 1 c. à soupe rhum brun
  • 6
    41min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à manqué.

    Selon les fruits choisi, les peler, les épépiner et les couper en morceaux.

    Mettre tout les ingrédients dans le Couvercle verrouillé sauf les fruits et mélanger 30 secondes vitesse 4.

    Ajouter les fruits et mélanger 30 secondes Sens de rotation vitesse 2. Si les fruits choisi sont trop fragile mélanger délicatement à la spatule.

    Cuire 40 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Si vous n'avez pas de poudre d'amande mettre 150g de farine.

À la place du rhum vous pouvez mettre l'alcool du fruit.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Magnifique recette, gâteau moelleux et léger....

    Soumis par FCT le 27. août 2023 - 21:13.

    Magnifique recette, gâteau moelleux et léger.
    Pour ma part, j'ai mis seulement 30 minutes de cuisson

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  • Variante, gâteaux très moelleux, fait avec 500g...

    Soumis par bossy le 4. août 2023 - 20:35.

    Variante, gâteaux très moelleux, fait avec 500g de fruits d'été variés et bien mûres, d'où 60 g de sucre seulement, à la place du beurre, du tofu soyeux, de la crème fraîche, des flocons de quinoa à la place des amandes et de l'alcool de fruits.

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  • Recette réalisé hier ...

    Soumis par Loulou0879 le 31. octobre 2022 - 15:26.

    Recette réalisé hier
    j'ai mis 2 kiwi
    une grosse poire
    Une banane
    le tout en petit bout ni trop petit ni trop gros
    100 gr de sucre c'était trop bon !
    je n'avais pas de poudre d'amande mais hâte d'essayer avec !😉
    tout le monde s'est régalé !
    merci pour cette recette

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  • Fait avec des pêches hier,

    Soumis par mumulaguepe le 21. août 2016 - 21:21.

    Fait avec des pêches hier, gateau très moelleux et léger, super bon tmrc_emoticons.)

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  • Contente que ça vous plaise.

    Soumis par delphineskippy260582 le 8. août 2016 - 11:34.

    Contente que ça vous plaise. Moi aussi je mets que 100g de sucre, surtout si les fruits sont déjà bien sucrés.

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  • Tres bonne recette, pour ma

    Soumis par ninou80 le 7. août 2016 - 23:22.

    Tres bonne recette, pour ma part je l ai fait avec des pêches , je n y ai mis que 100 g de sucre et 60g de beurre: excellent  tmrc_emoticons.)

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  • Merci de m'avoir répondu

    Soumis par tigry le 7. août 2016 - 10:48.

    Merci de m'avoir répondu c'est sympa, bon dimanche. Tigry

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  • Moi j'utilise les fruits que

    Soumis par delphineskippy260582 le 6. août 2016 - 22:13.

    Moi j'utilise les fruits que je ceuille dans le vergers ou le jardin. J'ai fait la recette ce matin avec des myrtilles. Sinon vous pouvez utiliser des fruits acheter. C'est selon les goûts.

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  • C'est à dire quoi comme

    Soumis par tigry le 6. août 2016 - 21:27.

    C'est à dire quoi comme fruits de saison ? car on a des fruits toute l'année et peut-être plutôt des fruits rouges, cerises ou prunes mais pas des fraises çà doit faire trop de jus ! A bientôt de vous lire et merci. Tigry.

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