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COOKIES (recette de base)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

30 portion/s

  • 230 g beurre
  • 50 g sucre
  • 75 g sucre roux
  • 2 oeufs
  • 380 g farine
  • 1 paquet levure chimique
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C. 

    Mettre tout les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et Mode pétrin 2 minutes 30.

     

    Ajouter pépites de chocolat, amande en poudre ou concassée, noix de coco rapée, noisette en poudre ou concassée, etc...

    La liste est longue choisissez ce qu’il vous plaîrat et Mode pétrin 1 minutes 30.

     

    Faire des tas à l’aide d’une cuillère à soupe et les applatir. Enfourner pour 15 minutes.

     

    Les cookies de la photo contiennent 100g de chocolat mixer, 50g de poudre d’amande et 50g d’amandes éffilées.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Si vous voulez réaliser cette recette au TM31 je vous conseillerais de diminuer les quantités par 2 pour ne pas trop charger le Couvercle verrouillé.

Exemple de garnitures : chocolat en pépites, mixer ou en poudre, noix de coco rapée, amandes en poudre, éffilées ou concassées, noisettes en poudre ou concassées, noix, cacahuète, raisins secs, fruits secs, flocon d’avoine etc...

Si vous avez des idées n’hésitez pas à les partager.

Pour des cookies plus léger faire moitié beurre moitié margarine.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Beaucoup trop gras pour moi,

    Soumis par Raffinette le 2. décembre 2015 - 18:51.

    Beaucoup trop gras pour moi, mais merci pour le partage ! 

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  • Rien a dire,recette trop

    Soumis par joce 42 le 21. novembre 2015 - 15:06.

    Rien a dire,recette trop bonne,facile a faire,mis dans mes selections.a refaire.merci pour le partage.

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  • La recette est toooop ! Ils

    Soumis par Mimine5644 le 26. septembre 2015 - 22:41.

    La recette est toooop ! Ils sont trop bons... merci pour l'astuce des l'amande en poudre !!

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  • Miam miam... Un délice.....

    Soumis par sand1974 le 31. août 2015 - 00:53.

    Miam miam... Un délice..... Rien de plus à dire

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  • Facile, rapide, et extra

    Soumis par neptune72 le 26. août 2015 - 15:07.

    Facile, rapide, et extra tmrc_emoticons.)

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  • Recette réalisée avec pépites

    Soumis par Audrey.03 le 17. août 2015 - 22:28.

    Recette réalisée avec pépites de chocolat et noisettes en poudre : extra!!!

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  • Premiers cookies de ma vie et

    Soumis par martinou68 le 31. juillet 2015 - 17:42.

    Premiers cookies de ma vie et cest ne reussite tmrc_emoticons.)

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  • ils sont trés bon merci bcp

    Soumis par severinemylene le 21. juin 2015 - 20:23.

    ils sont trés bon merci bcp pour cette recette 

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